🌼우삼겹 카레🌼
재료 : 좋아하는 카레 제품, 양파 1, 마늘 3~4, 우삼겹, 후추, 맛술, 베트남고추 or 페페론치노 , 버터
🌠. 팬에 기름을 두르고 채 썬 양파와 다진 마늘을 넣고 살짝 볶다가, 버터 한 조각을 넣고 양파가 갈색이 될 때까지 중약불로 볶아줍니다.
🌠. 갈색이 된 양파를 잠시 덜어두고, 팬에 우삼겹, 후추, 맛술을 살짝 넣고 고기의 핏기가 가실 때 까지 중강불로 볶아줍니다.
🌠. 고기가 익었으면 잠시 빼내어주고, 팬에 남은 기름과 물기를 닦아 제거해줍니다.
🌠. 다시 팬에 양파와 고기, 물을 넣고 좋아하는 카레 제품을 넣은 뒤 잘 저어주며 녹진하게 끓여주면 완성. ( 베트남 고추나 페페론치노를 추가하여 매운맛을 주면 더욱 맛있어요 !)
🥚에그 마요 샌드위치🥚
재료 : 계란 5~6개, 마요네즈, 소금, 후추, 홀그레인 머스타드, 식빵
🌠. 끓는물에 소금을 넣고 계란을 넣어 7~8분 삶아줍니다.
🌠. 만들 샌드위치 개수대로 계란을 빼두고, 나머지 삶은 계란을 으깨어 마요네즈 듬뿍, 소금 살짝, 후추, 홀그레인 머스타드 0.5 ~ 1를 넣은 뒤 잘 섞어줍니다.
🌠. 테두리를 잘라준 식빵 위에 에그마요를 듬뿍 올리고, 삶은 계란 하나를 반으로 썰어 올려준 뒤, 다시 에그마요를 올리고 빵으로 덮어 랩으로 잘 감싸줍니다.
🌠. 고정이 된 듯 하면 반으로 썰어줍니다.
(계란 단면이 가로로 잘리게 자를 방향을 미리 표시해두세요!)
🎵BGM🎵
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7 сен 2024