Salam Aleykoum a toutes
Je vous invite aujourd'hui à passer la soirée avec nous et surtout à préparer le repas avec moi 🇲🇦
Tajine de pruneaux
4 Souris d'agneau
2 c a c de curcuma
3 c a c de gimgembre
3 cubes de fait tout
3 oignons rapés
Huile d'olive
Retirer les souris d'agneau, mettre à dorer au four une dizaine de minutes et rajouter dans la sauce une poignée de pruneaux et raisins secs lavés et essorés
Ajouter 1 c a c de cannelle moulue et 3 morceaux de sucre
Salade fefla mechouiya
3 tomates
2 poivrons rouges
2 poivrons verts
3 gousses d'ail
sel
2 c a c de tomate concentrée
Salade d'aubergine / Zaalouk
2 aubergines
1 poivrons vert
1 poivrons rouge
3 gousses d'ail
sel
2 c a c de tomate concentrée
1c a c de piment doux
1 c a c de cumin
1 filet de jus de citron
Olives et tranches de citron
Cuire tous les légumes au four 30/40 min à 220 degrés et retournez les au bout de 15 minutes
N’hésitez pas à m’ajouter
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Prenez soin de vous
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Manizza ♥️🫶🏼
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1 июл 2023
