Professor,esse procedimento de detecção de vitamina C, através do Iodo, serve para os séruns para o rosto? Tem gente fazendo esse tipo de teste e queria saber se isso é válido para cosméticos
2 года назад
Boa noite. Esse procedimento usado no vídeo é específico para o comprimido de Vitamina C. Existem métodos específicos para a determinação em material cosmético, até porque as amostras são bem diferentes umas das outras e exigem preparos diferentes para serem analisadas. Algumas são sólidas, líquidas, oleosas e viscosas, como é o caso dos Séruns.
Professor, Porque adicionamos o amido próximo ao ponto final da titulação e não no início?
3 года назад
Olá Kely. Em Iodometria, a descoloração do iodo é uma boa indicação da proximidade do ponto final, o que permite adicionar o indicador no momento adequado. Uma vantagem do uso de amido como indicador é o seu baixo custo, mas ele apresenta algumas desvantagens: é pouco solúvel em água fria, em soluções muito diluídas apresenta ponto final pouco seguro e sofre hidrólise em soluções ácidas (acelerada pelo iodo) formando produtos que após reagirem com o amido remanescente em solução, conferem à solução uma coloração vermelha (irreversível) que mascara o ponto final da titulação. É por esta razão que em titulações iodométricas a solução de amido deve ser adicionada bem próximo do ponto final. O uso do amidoglicolato de sódio como indicador é bem mais conveniente que o do amido. Espero ter respondido sua dúvida.
