Ok krass. Bei Holzkohle denkt natürlich jeder an ein außergewöhnliches Produkt, aber Holle lässt sich da nicht täuschen. Faire und ehrliche Bewertung wie immer. Deswegen lieben wir Holle.
Teste mal den Dönerladen„Nefis“ in Stuttgart/ Sindelfingen. Der steckt sein Spieß seid 30 Jahren jeden Tag alleine. Er betreibt den Laden alleine mit seiner Frau und alles ist jeden Tag frisch. Zudem hat er auch eine große Auswahl an Grillgemüse. Wird dir sicherlich auch zusagen. Gerne abchecken ;)
Ich war neulich in Köln und habe einen Döner in einem neuen Laden probiert. Ich war richtig froh einen geschmacklich neutralen Döner bekommen zu haben. Heutzutage ist das Fleisch i.d.R. extrem salzig um es haltbar zu machen und um die Lebensmittelkontrolleure zufrienden zu stellen. Wenn etwas salzig ist dann bin ich schnell satt, aber wenn es "rund" und "normal" schmeckt dann gehen locker 3 Döner rein :) Was ich allerdings schon gerne mag, ist wenn das Dönerfleisch nicht nur gezalzen sondern auch gewürzt ist. ich meine nicht dass man nur noch Gewürze schmecken sollte, sonden dass es eher "veredelt" schmeckt und den Geschmack abrundet. Bohnenkraut, Kreuzkümmel, Paprika, Knoblauch etc., können den Geschmack positiv beeinflußen. Und btw. Beinscheiben aus der Suppe sind einfach nicht zu toppen, schon alleine wegen des Gelees :D
Endlich meine Gebete wurden erhört. Dort war jahrelang mein bester Döner Deutschlands drin. Tandir Döner bs wird für immer in meinen geschmacksnerven bleiben. ❤❤❤❤
Menschen die vernünftige zutaten haben wollen, werden diesen döner immer bevorzugen. Und wie holle meinte, die sind gerade neu in dem geschäft. Und den preis finde ich auch okay. Sonst zahlt man ähnliche preise für deutlich minderwertigere ware und die jungs arbeiten auch mit holzkohle, das ist alles mehraufwand. Ich würde die jungs auf jedenfall unterstützen.
Ich esse so einen Döner, bei dem man noch wirklich die Fleischstücke sieht, mit kräftigem Fleischgeschmack tausendmal lieber als einen Hackdöner oder Döner mit hauchdünn geschnittenem Fleisch, bei denen die Soßen den Geschmack überdecken. Bei letzteren Dönern gehe ich lieber nen guten Gyros Pita essen. Fleisch > gutes Brot > gutes Gemüse/Soßen.
Ich esse tausend mal lieber Hackdöner was die wahren Döner sind. Ohne den wessi Soßen wie Cocktail, Curry, Zaziki und son kram was zu jeder Grillparty gehört aber nicht auf Döner!
@@user-lk5sc6jz5s Kann ich verstehen. Ich bin auch kein Fan davon und mag überhaupt keine Cocktail-Soße auf Döner. Was das aber mit wessi zu tun hat? 😂 Für mich müssen die wenigen Zutaten durch Qualität und Frische überzeugen. Ich kauf auch kein Grillfleisch, das undefinierbar in irgendeienr Soße (Kräuter, Paprika usw.) rumschwimmt; sondern wenns geht beim lokalen bekannten Metzger.
Das liegt daran, dass Arbeit in der Türkei wenig kostet und das Brot nur aus Salz, Mehl, Hefe und Wasser besteht. Die Arbeit ist aber Raketenwissenschaft. Es wird aus zwei teigen gemischt und dann mehrfach gehen gelassen und jedes Mal anders geknetet und zusammengefaltet, damit man am Ende möglichst viel Luft im Teig hat und das so fluffig wird. Ich habe es zu Hause nicht hinbekommen.
Ob das Vrot mit billigen Zutaten Hergestellt ist, sagt ü erhaupt garnichts über das Brot aus. Sondern die Herstellung. Benutzt man seinen eigenen Sauerteig, wie knetet man das Brot, da gibt es drölfzig Varianten und jedes davon kann am ende entscheiden wie fluffig es Brot ist oder wie groß ein Brot wird ect. Man merkt das sich hier noch niemand sich über das backen informiert hat. Das ist Wissenschaft. Ein normaler Bäcker wird dir keine Pizza zaubern könne , außer er hat das gelernt, weil das wieder ne andere Art der Zubereitung ist, als Semmeln zu machen. Die meisten deutschen Bäcker bekommen nicht mal nen ordentliches italinisches oder türkisches Brot hin. Zb gehen die Türken mit den Teigen viel härter um als wir mitteleuropäer die den kuschelig streicheln. Schau doch mal rein bei Bäcker gibt viele Kanäle auf yt dke das eindrucksvoll zeigen. Das Türkische Billige Brot wie du es nennst, gehört zu den beliebtesten Brote der Welt.
der döner ist faktisch schon mal kein „Standarddöner“ Selber gestecktes Fleisch auf Holzkohle ist eine Ansage. Lieber echtes Fleisch als irgendein zusammengewürfelter hackspieß.
Was ich auch so krass finde ist das es nicht vergleichbares in der Schweiz gibt. Diese Riesen Abwechslung sei es die Saucen, Zutaten oder die Zubereitung.
Schweiz ist komplett verloren was Döner angeht. Alleine dass quasi alle Döner das Fleisch schneiden und in den Aluboxen warmhalten, disqualifiziert jeglichen Döner.... . Eine Schande.
Nicht nur in der Schweiz. Selbst im Ruhrgebiet (!) , wo man denkt da müsste es 30 solcher Läden geben, gibt es nur 0815 Döner. Ich kenne keinen wo es selbst gemachtes Brot gibt und solche außergewöhnlichen Zutaten. Immer nur normales Fladenbrot etc.
@Holle, ich fand deine Erklärung gut: „Jemand der sonst oft Standarddöner ist, wird hier vielleicht etwas den intensiven Geschmack vermissen.“ Das beschreibt es richtig gut, ging mir auch schon öfter so. ❤
Damals war der Döner noch "neu" in der Branche und es waren ausschliesslich Familienbetriebe der 1.Gastarbeitergeneration. So wie auch die Griechen und Italinier damals...
Habe den zum mitnehmen gehabt und zuhause war er leider kalt. Kalt war das Fleisch so gut wie gar nicht präsent. Muss den auf jeden Fall nochmal warm testen.
Aber trotzdem ein sehr schöner Laden, auch wie der Salat da in der Theke liegt etc. Außerdem kann man sich den Döner ja zusammenstellen wie man es möchte und dann schmeckt er auch safe nochmal besser + durch dieses Video werden sie bestimmt nochmal mehr Gas geben + Geschmackssache sowieso. Aber schönes Ding. Wenn ich mal da bin, probier ich den.
8:44 wie er mit den Handschuhen an das Fladenbrot fast um zu zeigen wie knackig es ist und Holle einfach nachgrabscht 😂 dann rausgecuttet wie er es einfach wieder zurückschiebt 😂
Was ich immer feiere: Holle isst Döner nicht nur mit dem Mund, sondern irgendwie mit dem ganzen Körper! Er stürzt sich förmlich darauf! Voller Einsatz! 😅
War am Wochenende bei Ferhat und für mich ist der Döner völlig überbewertet. Keine Frage ist das ein super Produkt, auch die Philosophie dahinter etc, aber teilweise habe ich das Gefühl, dass deine Ratings einfach nicht authentisch sind. Im Kontrast dazu einen Gyros Spezialisten, der unzählige Male vorgeschlagen wurde und der aus persönlicher Erfahrung definitiv sehr solide ist, als durchschnittlich zu bezeichnen, lässt einen schon arg misstrauisch werden
Geschmäcker sind halt unterschiedlich ;). Hatte auch schon einiges probiert, was mir am ende nicht gefallen hat. Anderen Kollegen wiederum hats gefallen :).
Also rein vom optischen her hätte der Döner mehr punkte verdient. Holles Bewertung auch durchweg unstimmig diesmal, viel gerede aber keine wirkliche Aussage. Und ich finde durch jemand wie Holle, wird plötzlich viel zu viel von einem Döner erwartet. Bald muss ein Döner noch leuchten können sobald es dunkel wird... Und für mich persönlich ist der Döner unglaublich krass ich habe ihn jetzt 2mal gegessen und immer wieder brutal gut.
Hi Holle, ich komme aus Peine. Hier gibt es auch gute Dönerläden auf jeden Fall. Den Saray Imbiss gibt es schon ewig, da haben wir schon vor 25 Jahren bestellt, ist ein guter Standard Döner Preis 4,50€. Und mein derzeitiger Favorit ist der Döner von Green Apple für 5,50€, das Brot ist dort sehr lecker und auch ganz frisch gebacken, und die bieten auch Schawarma an. Der kann glaub ich fast mit Mr Lecker in Hildesheim mithalten. Gruß Christian 😉
Urfa Grill haben wir auch noch, und Berlin Döner, und Damas, und City Palast…dies das, also hier alleine im Umkreis von 1-2 Kilometer 6 Dönerläden 🤷♂️
Ein Battle wer den besseren Döner macht zwischen Keladam und Max wäre nice und du bewertest👍🏼 Keladam hat vor zwei Tagen ein cooles Video hochgeladen… würde mich echt interessieren welcher Döner besser ist😁💪🏼💪🏼 Maxxpane vs Keladam… es wäre so nice Beste Grüße 👍🏼👍🏼
Am geilsten war als in Braunschweig,unweit der bekannten Bruchstraße,jahrelang Schwein im Döner verkauft wurde. 😂😂😂 Die Leute haben es ewig nicht gecheckt. Da musste ich wirklich lachen. So ist Braunschweig. Habe vor 20 Jahren mal dort gelebt.
Zwei Läden wären auf jeden Fall noch erwähnenswert Mr.Holle☝🏼 Mezopotamien Grill ( Braunschweig Katreppeln 14 ) und Restaurant APO ( Celler Str. 8 ) bei Apo bekommt man ein ziemlich leckeren Putendöner … glaube der einzige Putenfleischdöner weit und breit in sehr guter Qualität 👌🏼 und Mezo ist auch Legendär in Bs
In Jena, der Stadt mit den schlechtesten Dönerläden die ich kenne, hat endlich ein guter Dönerladen aufgemacht. Selfmade vor Holzkohlegrill gegrillt und dem besten Ayran den ich bisher getrunken habe. Schau mal bei Cantina in Jena vorbei
Großen respekt für deren mühe, wahrscheinlich sind sie auch nicht schlecht aber wer zwei augen und ein hirn hat sieht dass es kein guter Spieß ist. Scheibenfleisch zu dick und unsauber geschnitten, teilweise dunkel gewordene stellen, und die sehnen sehe ich aus 10km! Beleidigend gegenüber ferhat oder yaprak döner in kornwestheim.
Beste Zeit 90er mit klassischem geviertelten türkischen Fladenbrot, den man auch für 1 Deutsche Mark in jedem türkischen Supermarkt kaufen konnte 👌 Döner damals Standard 5 Mark + Cola 1 Mark ❤
Das Leute solche "Tests" fur voll nehmen ist wirklich faszinierend . Auf einmal ist jemand Food Experte weil er viel isst. Das ist doch albern. Die Frage ist wirklich warum die Läden das mitmachen... Reichweite ist wahrscheinlich die Antwort aber will man so bewertet werden?
Wenn du in Braunschweig bist dann musst du mal zum urfa grillhaus in lengede. Das ist in der nähe von Braunschweig, der Big döner ist einfach der beste
@@keepsmiling1302ist das ehrlich so, dass man keine Lust mehr hat das Essen im eigenen Lokal? Kann mir das nicht vorstellen, keine Lust mehr auf Döner zu haben
Probier mal Döner 63 in Isenbüttel. Der hatte mal ein Laden in Braunschweig und war ohne scheiß der beste Döner den ich bisher gegessen habe. Musst du unbedingt mal probieren🫡🤝💥
@HolleTV bitte richtig schreiben im titel: erste mit (buchen)holz betriebener döner. holzkohle ist was ganz anderes (die schwarzen briketts die man vom grillen kennt). Danke! Fürs korrigieren des satzes im video zur "holzkohle" ist es wohl zu spät.....vielleicht nen infobalken an der stelle einblenden? Ansonsten geill das du dieses vielleicht zukünftige juwel für uns ausprobier und entdeckt hast. Mach weiter so einen guten Job!
alter ich sag dir eins das ist der erste Döner wo ich die reckt Hunger bekomm, das sieht sowas von lecker aus, vielleicht auch weil man wirklich gesehen hat das die den spieß selber machen
Also erstmal möchte ich dir für dieses wirklich tolle Video und für die Unterhaltung danken =). Zweitens, nochmal einen dank aussprechen dafür, das ich bei deinen Videos nie das Gefühl habe (Schaue deine Videos etwa ein Jahr. ) Das was gestellt oder gekünselt ist. Deine Videos sind nie Clean, was ich nicht negativ meine, sondern es passieren immer dinge die nicht geplant sind. Wo es einfach schön ist , zu sehen das es Menschlichkeit gibt und diese positiv ausgelebt wird. Ich freue mich einfach darauf ein weiteres Jahr von dir Unterhalten zu werden. Daher alles gute von meiner Seite und viel viel Erfolg =). Mach weiter Tolle, Faire und vor allem Menschliche Videos.
Falls du dich nochmal nach Braunschweig verirren solltest, musst du unbedingt die Pizza bei der Bottega Ceccareli probieren ist Safe einer der besten in Deutschland
Teste mal World of Kebab in Stuttgart. Habe den am Wochenende nach na Ordentlichen Betankung gegessen und der war echt sehr stark. Die haben gesagt dass der selber gesteckt ist und auch Yaprak
