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We had NEVER seen anything like this 🤯 This place is UNIQUE 🌎 Ep.04 [Chichicastenango in Guatemala] 

Hakuna Matata around the world - Caro & Santi
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GUATEMALA - Episode 4 | We traveled to Chichicastenango, to visit the most famous market in Guatemala, and where you can see the Mayan culture.
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#Guatemala #CaroySanti #Chichicastenango

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11 ноя 2023

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Комментарии : 335   
@sony1734
@sony1734 8 месяцев назад
Soy de Honduras … donde no puede faltar es Panajachel y Xela … me encanta Guatemala. Espero regresar ahora en enero. Guatemala tiene gente muy amable muy buena….me encantan los shucos ( comida ) . Saludos amigos chapines. Me encanta Reu también ☀️
@fernandosaid7475
@fernandosaid7475 8 месяцев назад
En Guatemala hay mucha cultura muy autentica, no es como otros lugares que se visten para los turistas cuando en realidad no son así.
@lilliamcgt4513
@lilliamcgt4513 8 месяцев назад
Guatemala es un país tealmente bello, espero volver pronto a visitarlo.
@amparogiraldo3639
@amparogiraldo3639 8 месяцев назад
Muy lindo , el mundo MAYA esta presente. Si los españoles hicieron iglesias en lugares sagrados , esa escalera es fantastica. Las artesanias hermosas
@Kvitkasapiens
@Kvitkasapiens 8 месяцев назад
Guatemala me encanta, es lindisimo, saludes desde Honduras ❤
@luisaelenadeffitdezea6638
@luisaelenadeffitdezea6638 8 месяцев назад
Hola, muchachos! Aquí ando siguiéndolos desde Venezuela!!! Hasta ahora, para mi, Guatemala lleva la delantera!!! ¡Que país tan coloridooo! Tengo una hija y nieta n Puerto Escondido, Oaxaca. Se llama Simone y es la dueña de trajes de baño Volt. X fa, si pasan por Puerto Escondido, visítenlas q los atenderá de lujo y los enseñará a surfearrr!!! Me encanta su don de gente e humildad❤🇻🇪
@monicanicosia2418
@monicanicosia2418 8 месяцев назад
Gracias chicos, me fascinó conocer estas culturas y como mantienen su lengua y constumbres. El mercado inmenso
@gabriellkoncha4388
@gabriellkoncha4388 8 месяцев назад
Muy bellos estos pueblos centroamericanos con su cultura, saludo cordial!!
@user-sx7jp6xr3z
@user-sx7jp6xr3z 8 месяцев назад
Aquí en Venezuela se acostumbra en algunos lugares, cocinar el maíz con cal o con ceniza. Esto ayuda a ablandar la cubierta o concha del grano, se cae el pico y luego se lava muy bien quedando el corazón del maíz bien blandito y es cuando se muele y se prepara la arepa. En otros países preparan sus platos tradicionales. Lo que indica, que este saber es ancestral y muy indígena.
@misaelorellana2143
@misaelorellana2143 8 месяцев назад
Asi mismo se cocina también en mi bella Guatemala
@gloriaesperanzarueda1693
@gloriaesperanzarueda1693 8 месяцев назад
En Colombia también se utiliza la ceniza para hacer una clase de arepas, se les dice arepa de maíz pelao
@arabea15
@arabea15 8 месяцев назад
Que bonito saber que muchos países compartimos esta tradición de cocinar el maiz con cal. En Honduras y creo que en todo Centroamérica lle llamamos nixtamal. Saludos 🌷
@ElMokte
@ElMokte 8 месяцев назад
En mesoamerica es común desde las culturas prehispánicas.
@rubenbaez9617
@rubenbaez9617 8 месяцев назад
Soy argentino, y recuerdo a mi abuelo de origen guaraní (nativo originario del litoral) que hacía algo parecido. Eso fue hace 50 años atrás. No hay caso. Desde el norte de México hasta el sur de mi país, más o menos, somos iguales!!!!@!
@claudiabruschetti744
@claudiabruschetti744 8 месяцев назад
Todos sus videos son bellísimos pero con este consiguieron abrir todos los sentidos para celebrar la profunda diversidad de nuestra América. Gracias!!!
@MarvinMelgarCeballos
@MarvinMelgarCeballos 8 месяцев назад
Una Lengua es fonética, en Guatemala contamos con un instituto de Idiomas, que ha logrado que los 23 idiomas autóctonos cuente con gramática, ortografía, alfabeto, diccionario y literatura, por ello no se refieran a los idiomas autóctonos como lenguas, que orgullosamente lo que posee Guatemala son 25 idiomas incluyendo el español y el garífuna.
@candidanaschel
@candidanaschel 8 месяцев назад
Que orgullo mantener tanta cultura autóctona.
@CarlosSoto-ei2qv
@CarlosSoto-ei2qv 8 месяцев назад
muchachos no olviden q Guatemala es la cuna d la cultura maya.
@CarlosSoto-ei2qv
@CarlosSoto-ei2qv 8 месяцев назад
Gracias.
@melisacastellanos2143
@melisacastellanos2143 8 месяцев назад
Hermosísima artesanía! La cal también es calcio para el humano! El maíz guatemalteco es aún orgánico 👍🏼 Los Guatemaltecos tiene una película muy buena con premios internacionales en Quiché “IXCANUL”(volcán) Muy lindos los colores de Guatemala! 👌🏽
@LolyLml
@LolyLml 8 месяцев назад
Gracias por mostrar parte del mundo, que pertenece a la cultura precolombina.- Saludos desde Argentina
@juanjosegigena4735
@juanjosegigena4735 8 месяцев назад
Hola chicos, quería decirles que me parece un buen giro, intercambiar idiosincrasia con la gente, nosotros nos entretiene más ,conocer la gente y que piensan, Saludos!
@mariadoloresbegue6397
@mariadoloresbegue6397 8 месяцев назад
Un pueblo autentico, que gusto conocer otras culturas❤
@paolacarrillohinojosa4766
@paolacarrillohinojosa4766 8 месяцев назад
Me sorprendió que no supieran que al maíz en Centroamérica y México lo cocinaran con cal o ceniza, esa es la principal diferencia entre las harinas que se utilizan en Centro y Sudamérica. Pero si ustedes comieron mote en Peru y Ecuador, ese mote también se cocinó con cal. 😉 saludos desde Quito!
@adrianinalaf1085
@adrianinalaf1085 8 месяцев назад
los pueblos originarios de sud América también utilizamos la cal o ceniza para desgranar el maíz o el mote.
@sabascarcamo5607
@sabascarcamo5607 8 месяцев назад
Hola chicos que bueno que ustedes . Nos. Han hecho ver al mundo que no somos tan malos como nos miran y disen los demás . O sea en buen español nos han bañado y verán que centro América no es como disen . Somos buenos ....
@MarvinMelgarCeballos
@MarvinMelgarCeballos 8 месяцев назад
El ocote es producto de la impregnación de la recina de pino a la madera, las etnias lo utilizaban para usarlo de antorchas y como aceleraste para encender los fogones de fuero, le serviría mucho en su país para dejar de usar papel para encender los asados 😅
@israelmt74
@israelmt74 8 месяцев назад
Yo me imagino que como todo lo que es México y centroamerica tenemos las mismas raices prehispanicas, yo que vivo en Estado de México, pegado a la Ciudad de México, ese mercado es practicamente igual a cuando uno va a cualquier tianguis en casi todo México, en zonas de Oaxaca en los tianguis y mercados encontraran venta de muchisimas artesanias, frutas, verduras, ropa, comida tipica y hay algunos hasta ropa de paca y hasta zapatos y bueno en general, todos los pueblitos mágicos de México se ven muy similares a lo que nos mostraron. Sin duda para que conozcan cada poblado de nuestro país van a necesitar como 1 año para recorrerlo todo- y es que aunque todos parecieran iguales, cada zona de México tiene su comida muy particular, tienen sus costumbres muy particulares. Gracias por compartirnos sus viajes, se siente como si fueras caminando junto a ustedes. Los esperamos pronto en México con los brazos abiertos y vayanse preparando para las fiestas de fin de año por acá.
@efrend.2361
@efrend.2361 8 месяцев назад
Todo América, desde Alaska a la Patagonia es de raíces prehispánicas.
@isabelolmo911
@isabelolmo911 8 месяцев назад
Hola chicos , quería contarte que la cal que compramos en farmacia es comestible y la usamos para hacer dulces caseros . Es para que la fruta no se desaga
@lupercioecheverri9523
@lupercioecheverri9523 8 месяцев назад
Ibagué Tolima Colombia No hay nada mejor que dejar la rutina y trasladarse a ésas regiones tan maravillosas que nos comparten caro y santi Felicitaciones por esos vídeos tan hermosos 😊 🙏🌹
@isabelmendi3973
@isabelmendi3973 8 месяцев назад
Verdaderamente bonito y un tanto misterioso lugar. Lo presentaron muy bien y con mucho respeto a esta cultura.
@HectorSTabora
@HectorSTabora 8 месяцев назад
El proceso de uso de cal en la cocción del maíz se llama nixtamalizacion, y es muy necesario para la elaboración de la tortilla
@rubenzampieri8127
@rubenzampieri8127 8 месяцев назад
Hola Caro y Santi, hermoso video mostrando la cultura de Guatemala y el respeto por sus antepasados ❤ Los felicito por transmitir desde un lugar con tanta historia para América. Les mando un fuerte abrazo desde Ituzaingó Buenos Aires 🇦🇷 Buenas rutas, buena vida.
@fernandosaid7475
@fernandosaid7475 8 месяцев назад
Si van a el Lago de Atitlán y quieren vivir una gran experiencia, pueden hacer parapente y ver los paisajes desde las alturas. Una experiencia que no se van a olvidar. Hay otras actividades menos extremas como canopi.
@fernandosaid7475
@fernandosaid7475 8 месяцев назад
Más del 50% de la población mundial maya vive en Guatemala. Guatemala es el corazón del mundo maya. En Guatemala inició esta cultura, específicamente en Takalij Abaj, lugar que este año 2023 se declaró Patrimonio de la Humanidad por la Unesco.
@Guatemaya1
@Guatemaya1 8 месяцев назад
Asi es auq no usen el traje tipico o no hable dialecto o sean mestisos simepre tienen sangre maya un ejemplo yo soy de santa rosa guatemala del oriente y tengo 70% sangre maya y no paresco indijena o sea todo el pais es maya no solo las partes de occidente
@rubenbaez9617
@rubenbaez9617 8 месяцев назад
Guatemala auténtica, original. Impresionante las costumbre bien originaria. En el final del video, dijeron las palabras exactas para describir Chichi!!!!!
@vilmamaldonado4187
@vilmamaldonado4187 8 месяцев назад
Muy pero muy interesante, la verdad me encantó esta información, desde Argentina 🇦🇷🇦🇷
@enneco7784
@enneco7784 8 месяцев назад
porque México destruyó a sus pueblos mayas en la llamada Guerra de Castas... muchos indígenas huyeron a Guatemala
@AlbertoEirale
@AlbertoEirale 8 месяцев назад
Muy lindo lugar, que mantiene su cultara muy arraigada. Muy lindo para recorrer. Saludos familia desde Montevideo uy
@carlabacigalupo6334
@carlabacigalupo6334 7 месяцев назад
Me encanta, sigo a varios viajeros y pasé por Guatemala varias veces con ellos y me impresiona ver como cada uno muestra cosas diferentes. Nos muestra lo rica que es su cultura!!! Gracias!!!!❤
@fernandosaid7475
@fernandosaid7475 8 месяцев назад
En Guatemala se hablan 25 idiomas de los cuales 1 es el español, 1 xinca, 1 garífuna y 22 mayas. Los mayas son: K´iche, Kaqchikel, Q´eqchi´, Man, Mopan, Poqoman, Poqomchi, Tz´utujil, Achi, Akateco, Chortí, Chuj, Itza, Ixil, Jakalteco, Qánjob´al, Sakapulteco, Sipakapense, Tektiteko, y Uspanteko.
@laureanofigueroa8812
@laureanofigueroa8812 8 месяцев назад
Esos no son idiomas, son lexicos.
@fernandosaid7475
@fernandosaid7475 8 месяцев назад
@@laureanofigueroa8812 Recientemente se ha cambiado la denominación de lenguas a idiomas en el caso de los idiomas mayas. Se han reconocido como idiomas.
@laureanofigueroa8812
@laureanofigueroa8812 8 месяцев назад
@@fernandosaid7475 pero siguen siendo lexicos. Los idiomas no se suman ni restan..son los que están. Como al mundo lo infectaron los comunistas ahora les llaman idiomas..pero son lexicos.
@denisamaya3554
@denisamaya3554 8 месяцев назад
Chicos el usar cal en el cocimiento del maíz es una practica normal en centro américa eso facilita la limpieza del maiz como bien lo explica el señor en tu video.
@alelocin18
@alelocin18 8 месяцев назад
​@@laureanofigueroa8812son idiomas. Es más existe una academia de lenguas mayas que regula estos idiomas.
@nataliagoycochelisandrobat7375
@nataliagoycochelisandrobat7375 8 месяцев назад
Pero que hermoso lugar, increíble lo que se puede encontrar ahí!! Felicidades por otro nuevo lugar !! 🎉❤a por mucho más!!
@chichita9202
@chichita9202 8 месяцев назад
Me hacen acordar al mercado en aguas calientes y cuzco. Que delicia que son! Como nos muestran cosas que hemos perdido en nuestra sociedad (esos mercados tienen la formula para apoyar las economias locales y otras). Pregunten lo que come la gente en sus casas. Lo que se come en los puestos o lugares para comer ya esta adaptado para los turistas y a veces es un banquete comparado con la cantidad que comen ellos dia a dia. Una vez vi una senora que vendia bebidas para los que trabajaban los puestos. Una era un agua de hervir los porotos con mucha mucha azucar. Estaba deliciosa y me di cuenta como aprovechan todo. Lo de los cementerios esta marcado como dicen udes en los lugares para visitar porque los de las culturas inglesas visitan los cementerios y entonces ellos se adaptan pero a mi tambien me daba no se que estar paseando por un cementerio. Lindo video. Tengo que hacer un viaje a Guatemala. Gracias chicos!!!! XOXOXO
@henrygerardograterolchavez158
@henrygerardograterolchavez158 8 месяцев назад
Bueno, en Buenos Aires hay paseos por los cementerios La Recoleta y Chacarita que no recordó Santiago, y en París también
@Walter_Arrecis_Letona
@Walter_Arrecis_Letona 8 месяцев назад
Desde ya bienvenida a Guatemala cuando así lo desee. Saludos.
@francymabeldiazgonzalez3652
@francymabeldiazgonzalez3652 8 месяцев назад
En Venezuela sirven arepitas con natilla como aperitivo. Santi la cal se usa como dijo el señor para quitar la cáscara del maíz y poder hacer la masa para las tortillas igual era el procedimiento que se hacia ante en Venezuela, se usaba cal o ceniza, luego en la década de los 60 surgió el proceso de industrialización para hacer la harina de maíz precocida. Hacia el norte comen tortillas y pupusas y para el sur comemos arepas. 😋
@emilcabello3546
@emilcabello3546 8 месяцев назад
Proceso de industrialización del maíz para obtener la primera harina propia y exclusiva para la arepas hecho por primera vez en la historia en Venezuela en 1954 por el ingeniero larense Luis Caballero Mejías, quien unos años después vendió la patente a las empresas polar que la dieron a conocer desde 1960 como Harina Pan. Esta arepa fruto de la inventiva industrial venezolana es la que el mundo consume hoy y reconoce como arepa, y esta es una de las razones de porque la arepa es venezolana.
@nefreterypalacios
@nefreterypalacios 8 месяцев назад
Guatemala es color ❤ bienvenidos 🇬🇹🙌🏼🇬🇹
@hiraidaaparicio5308
@hiraidaaparicio5308 8 месяцев назад
Espectacular vídeo... Increíble Guatemala, su cultura, tradición, gastronomia, y sus creencias... Me gustó su colorido
@fernandosaid7475
@fernandosaid7475 8 месяцев назад
Otros lugares para vivir la autenticidad son el mercado central de Sololá y también Todos Santos Cuchumatán. En estos lugares los hombres usan aún su vestimenta regional. Muy recomendados.
@florenciavillanueva5064
@florenciavillanueva5064 8 месяцев назад
Qué increible video! Me encanta los mercados y quede fascinada con las artesanias que había. Y que bueno ir conociendo otras culturas, saber que hablan en otra lengua.
@fernandosaid7475
@fernandosaid7475 8 месяцев назад
En Guatemala el día de los muertos (1 de noviembre) se llama en Guatemala "día de todos los santos" y hay celebraciones muy únicas, hermosas y diferentes en nuestro país. No sé si tuvieron la oportunidad de ir a alguna de ellas.
@Adriana.martelli
@Adriana.martelli 8 месяцев назад
Me encantó este video! Muy interesante se ven costumbres y creencias fuera de lo común. Lo compartí con mucha gente que sé que lo va a apreciar. Gracias Caro y Santi por mostrarnos este lugar tan típico! Los felicito!
@allegranympha7402
@allegranympha7402 8 месяцев назад
Aquí en Uruguay mis abuelos usaban la cal para endurecer la corteza de los trozos de zapallo para hacer dulce. Aún lo siguen usando los productores rurales que preparan conservas para la venta.
@shaggynho
@shaggynho 8 месяцев назад
Excelente video. me imagino que irán a semuc shampey , si llegan a ir pasen a las grutas de Lanquín en el pueblo . algo poco visitado pero es increíble en la tarde-noche cuando comienzan a salir los miles de murciélagos a metros de uno.
@fernandosaid7475
@fernandosaid7475 8 месяцев назад
Wow esas experiencias son increíbles. Sabía que había murciélagos ahí pero no sabía que ahí se podía ver la salida. Por donde vivo hay murciélagos y a eso de las 6:50 de la tarde salen todos juntos, es un espectáculo.
@lilianatozzi7505
@lilianatozzi7505 8 месяцев назад
Impresionante ese mercado..que colores y artesanías sorprendentes..y el cementerio medio descuidado pero llama la atención los colores que inundan todo... Nuevamente la pandemia cambiando las costumbres y el trabajo de la gente.... Nos gustó mucho esta.ciidad de Guatemala hasta ahora uno de.los países más llamativos...❤❤
@lilianafrancucci2430
@lilianafrancucci2430 8 месяцев назад
Holaaaaa hermosos chicos Buenísimo el vídeo Qué ganas de comprar todo lo que ves en el mercado, las telas los colores bello bello,,, Gracias por mostrarnos.... 🥰🥰🇦🇷🇦🇷🇦🇷
@caminoespartano
@caminoespartano 7 месяцев назад
Que colorida la artesanía guatemalteca 😮😮😮, los rituales en la iglesia y el colorido en el cementerio yo no lo he visto en otra parte. Llama la atención que el sacerdote permita esas cosas a la entrada de la iglesia, claro está es la convivencia entre las dos culturas y eso se respeta. Hakuneros seguimos en sus aventuras 🤗🤗🤗
@marcelaracca2546
@marcelaracca2546 8 месяцев назад
Una belleza el vídeo, el mercado increíble y vivir otra cultura desde adentro es emocionante. Me encantó ❤
@carrymaterialdidactico9298
@carrymaterialdidactico9298 8 месяцев назад
Que bonito video , me gusto lo que dijo el niño qué despues de vender se va a estudiar, se que podrian dedicarse solona estudiar , pero también es bueno ser emprendedor desde niño ❤
@mariapaulasacre7167
@mariapaulasacre7167 8 месяцев назад
Que hermosas verduras que tienen! Jeje Me encanta que la gente mantenga sus creencias.. y se vea como la iglesia católica quiso imponerse en estas culturas! Gracias chicos por estos videos! ❤
@cinthyalopez4976
@cinthyalopez4976 8 месяцев назад
Que hermoso video!! Gracias a su viaje podemos descubrir nuevas culturas y lugares. No siempre podemos llegar a lugares tan remotos y llegar a vivir las culturas del lugar!! Graciasss y saludos desde 🇦🇷🇦🇷
@user-sz2jn8gn2b
@user-sz2jn8gn2b 6 месяцев назад
Maravilloso!!!! Que visitaron Chichicastenango. Matiox ' xa' uxalaj' ri' ka' tinamith' . Saludos, Argentina!!! 🇬🇹👍
@laujazz3760
@laujazz3760 8 месяцев назад
Qué bonito chicos, qué mercado tan maravilloso, cuánto color por todos los rincones, me encantó. Triste fue ver esos peludos en el cementerio vagabundos, pobrecillos. Pero sus vídeos son muy buenos, gracias por compartir tantos lugares 🙋🏻‍♀️
@cintiadoncert1256
@cintiadoncert1256 8 месяцев назад
Quiero esas telas!!y los canastos 🤭 Hermoso ese mercado 😊
@ivana4635
@ivana4635 8 месяцев назад
Hola chicos que bonito y pintoresco ese pueblo ,no vi que vendieran los muñequitos quita pena !muy lindo todo como siempre saludos desde Argentina !!🥰
@marthaangel1333
@marthaangel1333 8 месяцев назад
Saludes desde Arizona, soy Nicaragüense y me encantan sus videos ❤. Gracias por su dedicación para hacer tan bonitos los videos.
@lidiaberrocalbaca6852
@lidiaberrocalbaca6852 8 месяцев назад
En Perú también se usa cal alimentaria o ceniza para pelar el maíz para el mote y tambien en ciertas regiones para los deliciosos tamales blancos. El proceso es ancestral y se llama nixtamalización
@oscarbollmann6244
@oscarbollmann6244 8 месяцев назад
Fascinante ese mercado… como Santi… no puedo dejar de pasar por los mercados de los pueblos y ciudades….😊
@silviawillumsen2430
@silviawillumsen2430 8 месяцев назад
Dios que colores!!!su artesania increíble!!!chicos me encantó. Desde Buenos Aires.
@celestegilardi1606
@celestegilardi1606 8 месяцев назад
Que lujo para el alma poder conocer estos lugares. Recien los veo chicos y ya los empeze a seguir
@marianarev.2237
@marianarev.2237 8 месяцев назад
Las artesanías de Guatemala se parecen mucho a las peruanas, muy lindas.
@TheBlueGrizzlyYT
@TheBlueGrizzlyYT 8 месяцев назад
Saludos chicos , están en el país de la eterna primavera, bendiciones.
@sergiochoy4207
@sergiochoy4207 8 месяцев назад
Exelente documental !! ni yo de guatemalteco e visitado tantos lugares. Pasenla bien y disfruten muchachos.
@maribigonzalez
@maribigonzalez 8 месяцев назад
Seguimos conociendo Guatemala. Bueno es un país montañoso y tiene rutas bastante pesadas sobre todo para la jacuneta y el peso de la misma. Por otro lado qué lindos lugares y las experiencias que de verdad son únicas. En los mercados y ferias de los pueblos se conoce el alma de la gente y las naciones Y qué qué impresionante ver cómo cuidan la tradición maya en Guatemala. Caro qué tal tu pie después de esa experiencia de montaña? Ya que puede decírse la primera actividad fuerte luego de tu lesión Espero que todo haya ido bien. Seguimos en ruta disfrutando su recorrido cuídense chicos bendiciones desde Venezuela 🇻🇪❤️🇦🇷
@bettygalvez231
@bettygalvez231 8 месяцев назад
Hola lindos que alegre que andan en mi bella Guatemala pais de la eterna primavera y de la corrupción al 100%
@user-tg1ml4yg2u
@user-tg1ml4yg2u 8 месяцев назад
Este contenido de Chichi, me ha dejado muy impresionada, con lo que gusto de ese gran país,esa ciudad no la conozco, me aseguraré de ir en la próxima…gracias chicos me encantan los dos!
@papillon_0
@papillon_0 8 месяцев назад
Todos los días se aprende algo, no sabía que el maíz se ablandaba poniéndole cal 😮😮😮 Me encantan esos mercados a cielo abierto, llenos de artesanías, full color y con esas calles empedradas. Lo que estaba ocurriendo dentro de la iglesia, me impresionó, parecía cosas como de brujería, Saludos chicos desde Venezuela..los voy siguiendo ❤
@guilleortiz4387
@guilleortiz4387 8 месяцев назад
Ahi en quiche, se escribio el popol vuh, el libro sagrado de los mayas, narra como fue creado el mundo, se pensaba q este estaba influenciado por la religion catolica, pero en una ciudad datada de mil años a.c.llamada el mirador, en peten ,se encontraron escenas de q se narran en este escrito del siglo XVI
@Walter_Arrecis_Letona
@Walter_Arrecis_Letona 8 месяцев назад
Una corrección el Popol Vuh es el libro sagrado de los Quichés, existen los Códices Mayas que están en Francia creo, que narra la historia de los mayas.
@carmencitrica
@carmencitrica 8 месяцев назад
@Caro&Santi ....al maíz en muchos países de Latinoamérica se le cocina con cal y cenizas para ablandar mejor...y para sacar mejor sus nutrientes, queda mejor digerible...ese procedimiento se llama Nixtamilizar .... cuando lleguen a México se darán cuenta que sus tortillas son de maíz nixtamilizado.
@David_Tohm
@David_Tohm 6 месяцев назад
lo que mas me llega de tus videos ademas del conenido es el efecto musical, me da la sensacion al juego de Zelda!!!
@enriquerivas7840
@enriquerivas7840 8 месяцев назад
Saludos cordiales, La nixtamalización es el proceso mediante el cual se realiza la cocción del maíz con agua y cal, para obtener el nixtamal que, ​ después de molido da origen a la masa nixtamalizada utilizada para la elaboración de tortillas, tamales, etc, uno de los beneficios de este proceso es que la masa contiene calcio, por ello las mujeres Mayas en general no padecen de osteoporosis, también se ha observado que las que siguen una dieta tradicional en general casi no presentan síntomas de menopausia en edad avanzada, al igual que las mujeres asiáticas que por consumir abundante soya desde niñas, prácticamente no padecen de los síntomas de la menopausia.
@AnaDiaz-hu7rm
@AnaDiaz-hu7rm 8 месяцев назад
GRACIAS GRACIAS GRACIAS
@veronicaanaliawalther1985
@veronicaanaliawalther1985 8 месяцев назад
Hola Caro ....Santi.....increíble....bellísima.. 😊 D lujo ....ll q mostraron ...realmente hermosisimo!
@mariajuliadumas565
@mariajuliadumas565 8 месяцев назад
Me encanto !!! Ustedes muestran lugares que no los vi connotados viajeros Me gusto mucho ese lugar
@SuperEnovi
@SuperEnovi 8 месяцев назад
Me encantó este video, lo disfruté mucho....
@PatriciaSilva-vp5gi
@PatriciaSilva-vp5gi 8 месяцев назад
Episodio súper cultural!!! Gracias Caro y Santi ❤❤ qué bueno que conserven sus lenguas originarias !! Buenas rutas!!! 😊
@gracielapascal443
@gracielapascal443 8 месяцев назад
Hola Santi y Caro. Desde Uruguay 🇺🇾 los saludo. Que linda las artesanías 🎉 muy interesante todo.
@alexandercarmona5606
@alexandercarmona5606 8 месяцев назад
Espectacular y colorido este video que bueno que puedan disfrutar de diferentes culturas y religiones en cada unos de sus viajes
@jamespolanco.3446
@jamespolanco.3446 8 месяцев назад
Hola amigos de Hakuna Matata, gracias por haber visitado mi hermoso y bello pais Guatemala 🇬🇹🇬🇹
@cesarlucero3641
@cesarlucero3641 8 месяцев назад
Serán bienvenidos sienpre que lo hágan...sientase como en casa. SALUDOS.
@mariomariony2168
@mariomariony2168 8 месяцев назад
Hakuna matata, bienvenidos a Guatemala.🙏🙏🙏💙
@fernandosaid7475
@fernandosaid7475 8 месяцев назад
Me encanta también la buena actitud con la que visitan Guatemala.
@soledadsoto136
@soledadsoto136 8 месяцев назад
Hola chicos, siempre fiel a su viaje!! Ojalá puedan mostrar algo de vida nocturna de las ciudades y pueblos que visitan!! Saludos desde Chile...
@asdrualvarez4032
@asdrualvarez4032 8 месяцев назад
Chicos hermoso contenido. Les comento soy venezolano viviendo en Argentina. El tema de la cal en el maíz se usa en Venezuela , en falcón para hacer arepa pelada, se hace con maíz natural ablandando el grano con la cal. A manera de info ya que Santi dijo que nunca escucho. Abrazo grande ❤😊
@reynacarrillo3261
@reynacarrillo3261 8 месяцев назад
Caro y Santi entrando a Mexico van a acompañar casi todas sus comidas con las ricas tortillas. Santi si puedes probar el mole verde está hecho con las semillas que probaste, que son de calabaza o zapayo, delicioso con tortillas de maiz recien hechas🤤.
@CRSolisGT
@CRSolisGT 8 месяцев назад
#Guatemala es única! Saludos viajeros
@gonzalomauriciolara9931
@gonzalomauriciolara9931 8 месяцев назад
Saludos de un fiel seguidor. Que vuestros planes se vayan cumpliendo paso a paso de acuerdo a vuestros requerimientos.
@abinadinavas4314
@abinadinavas4314 8 месяцев назад
Imagínense. El país más poblado de CA con 18 millones ya demás se abastece en gran manera a El Salvador y A Honduras con verduras y frutas. La tierra la prometida por ser fértil
@elenamazzoni352
@elenamazzoni352 8 месяцев назад
Gracias, no sabianada de esta rica cultura, hermoso video, y bellísima artesanía
@almendra67
@almendra67 8 месяцев назад
Hermosos los tejidos y colores de los productos.
@suhailahassan3283
@suhailahassan3283 8 месяцев назад
Que hermoso y colorido todo !!!
@user-ui2fc2rk1k
@user-ui2fc2rk1k 8 месяцев назад
Por eso le llaman la eterna primera mis amigos que Dios les bendiga yo soy de chichi
@carlosdeleon1055
@carlosdeleon1055 8 месяцев назад
Los cementerios son lugares muy importantes para visitar porque muestran la cultura de los pueblos y su historia.
@lucas956jolomcu
@lucas956jolomcu 7 месяцев назад
Felicidades por visitar a mi tierra Saludos desde michigan
@carlossamuelsarmiento8415
@carlossamuelsarmiento8415 8 месяцев назад
HOLA CARO Y SANTI LINDO VIDEO MUY BONITO QUE DIOS LOS BENDIGA UN FUERTE ABRAZO DESDE MENDOZA ARGENTINA
@zenaidamoreno9699
@zenaidamoreno9699 8 месяцев назад
Hola .chicos me encantan yo me transporto con ustes a viajar ..cuidense
@anselmoramos2533
@anselmoramos2533 8 месяцев назад
Que lindo es mi chichicastenango ❤
@gladysmorillo2122
@gladysmorillo2122 8 месяцев назад
Saludos 🎉🎉🎉chicos ❤❤aquí empezando mi mañana café en mano y nuevo video que de seguro y como siempre será genial. Gracias por compartir todas sus hermosas aventuras y lugares. Feliz semana éxitos y bendiciones ♥️🙏🌹
@andresatencio6576
@andresatencio6576 8 месяцев назад
Ese lugar te voló la cabeza 😂, zarpado las ferias
@martinazanella5711
@martinazanella5711 8 месяцев назад
Que hermoso Guatemala ! Me dieron unas ganas de ir! Y no soy de comprar artesanias, pero las de ahi me las compraria TODASSSS
@fernandosaid7475
@fernandosaid7475 8 месяцев назад
Una de las artesanías muy vendidas en el lugar son las máscaras muy tradicionales en Guatemala.
@mauraramirez4054
@mauraramirez4054 8 месяцев назад
Ustedes son una pareja muy linda.
@ceisjume
@ceisjume 8 месяцев назад
Soy de Argentina,el zapallo en almíbar se hace con cal viva...cariños buenas rutas!
@claudiaorue268
@claudiaorue268 8 месяцев назад
Amoooo esos mercados esos coloressss🤩
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