Welsh 

Tourne et retourne, direction le marché. Le cheddar, le jambon, dans le sac, comme ça. Le petit plat du week-end, comme ça, super-nickel ! Merci chef 🤤

Chef j'arrive même pas a me rendre compte de l'ampleur et de la progression positive de te vidéos et de ton nombre d'abonnés, c'est fou. Félicitations et continue "comme ça", c'est super nickel

Super Grand Chef,, je suis de. Ch'Nord une recette qui nous viens de nos amis gallois , le welsh rarebit qui a traversé la Manche jusque à Boulogne et c'est répendu ensuite dans le Nord ,, Bravo et Merci pour ces partages culinaires 😊😊😊😊

Welcome from Poland!

Merci a vous Chef Michel , c'est toujours un plaisir de regardez vos recettes ....

Le retour de l'épice Issou. ❤ Le forum 18 - 25 vous aime Monsieur Dumas

"Le crevé (l'œuf) il est pour moi" :) On reconnait là toute la gentillesse du chef !

Vous êtes un authentique chef " à l'ancienne" et les plats que vous nous proposez nous font saliver deux fois : la première devant la vidéo et la seconde quand on essaie de le confectionner à l'identique. Longue vie à vous et bravo Chef !

Juste un grand merci Chef, vos vidéos permettent à des personnes comme moi pas très à l'aise avec la cuisine de se régalé avec des plats faciles à réaliser :) bref vous êtes mon sauveur culinaire, Merci !!

Fini le summer body c’est le moment de hiberner correctement pour cet hiver !

Toujours un régal de regarder vos recettes, et de vous entendre les commenter. J'ai découvert ce plat quand je suis arrivé à 21 ans en France, plus précisément dans le Pas de Calais. C'est un vrai régal, surtout l'hiver. J'ai eu l'occasion à plusieurs reprises, d'en déguster avec un mélange de fromage (50% de Cheddar, et 50% d'un autre fromage local au lait cru de vache dont j'ai oublié le nom). C'était délicieux également. Encore merci pour tout et continuez à nous faire saliver.

Je me suis toujours demandé ce que c'était ce "Welsh" dont je ne connais que le nom. Eh ben maintenant je sais même comment on fait ! Supernickel !

Génial Un plat pas fin qui se mange quand tu as très faim qui te réchauffe les tripes et qui donne le sourire pour le restant de la semaine. C’est ça la belle vie Merci

Merci chef! Grande recette. Je l'ai aimé! Salutations de la Pologne! :)

Chef Michel, vous a-t-on dit que vous êtes le rappeur le plus rapide de l'ouest ? Quel flow ! C'est fou comme vous ressemblez à Pierre Repp, et pas que physiquement.

merci chef Michel🔥 après toutes ces années de vidéo et de recettes, je fais 275 kg et mon cœur est gras comme celui d'un canard avant les fêtes 😱👌 😉

Merci et bravo Chef pour ce plat de ma région ! De plus, les tabliers sont vraiment superbes ! Super nickel comme toujours !

Toujours une recette qui a l'air excellente et que je ne connaissais pas, j'aime bien vos innovations Chef ! Et toujours tourne et retourne de Marseille

Un débit de mitraillette, simple, direct, efficace, une recette du Sud légère et peu calorique ! Impeccable, j adore !! Sérieusement cette recette est une tuerie, je l ai déjà goûté miam !!!

Hello chef Michel. Merci pour tes recettes formidables ton look ta chaîne ta bonne humeur et tes conseils sur la vraie bonne cuisine vintage. Une très grosse bise de Versailles !

Le chef michel dumas qui sort une vidéo sur le welsh durant mon déménagement dans le nord de la France ( à Valenciennes ) pour mes études, quelle coïncidence incroyable ! Je vais tacher d'utiliser vos recettes à bonne escient, pour manger durant ma vie étudiante, alors merci pour tous ces plats !

4:32 "le crevé sera pour moi..." je me suis fait la réflexion bien avant :-p un chef, ça se sacrifie pour sa tribu

Excellent. J'habite Lille donc je connais. Un grand classique ici. Manque juste le fait d'imbiber les tranches toastées avec de la bière. Et perso (recette non officielle), je frotte une gousse d'ail sur le pain toasté. Merci pour vos recettes

Un vrai plat de mon enfance. Un peu trop de légume, mais c'est pas grave, ce plat est juste au top. Bravo Chef

Vous êtes parfait chef Michel ! ! Merci pour vos recettes. Simple mais efficace ! !! 👍 Un nordiste exilé en deux-sevres 😉

On vous aime aussi chef Dumas en France, vos recettes et votre humour font de supers vidéos.

Toujours un plaisir vos recettes chef ! Un grand merci de Charente Maritime !

Impeccable chef, comme d'habitude! Merci! 👍

Super nickel comme d'habitude Merci pour tes recettes et ta bonne humeur

Un de mes plats préférés! Ça part direct en fav', merci chef! 😃

Je ne connaissais pas du tout cette recette. C'est toujours un plaisir de découvrir de nouvelles recettes chez vous chef.

Aaaah le Welsh. Un de mes repas préférés, merci chef !

Un rêve de plus réaliser 👍 Merci CHEF !

Superbe recette chef, j'ai découvert cela cet été sur la côte d'opale. Beaucoup m'ont conseillé d'ajouter de la sauce worchester avec. Un délice.

Incroyable les tabliers sont incroyables j’attends un livre de cuisine spécial Chef Michel Dumas ❤️❤️

J'aime bien le titre: "Welsh" C'est simple et efficace

Bonjour chef ! Je suis du nord de la France à 1 h de la frontière belge et de Lille, autant vous dire que le Welsh, ça nous connaît 🤣 Et vous avez une très bonne recette qui fait baver, personnellement ceux qui le désire ajoute de la sauce anglaise worcester à la place de l'épice Issou. Et d'autre préfère la bière brune, perso, je préfère la blonde, l'arôme se marie mieux avec le cheddar. Bref super nickel chef ! Des bisous 😚

Toujours top !!!!! Merci chef 😋😃👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍encore plein d'autres recettes😄👍👍

Le Petit Tag de farine,en forme de fleur de lys sur la boule de pain c'est juste 🤩 A Québec que tu nous fait Rêver 😍 Et évidemment chef toujours au top 👨‍🍳😎

Une notification pour la vidéo du Chef Dumas... J'ai lu *Wesh!* J'ai cru que Le Chef Dumas était devenu une racaille de banlieue.😂

Bonjour chef , voilà une bonne idée de repas surtout avec le temps que nous avons ici . Merci et bon weekend.

Bonjour Chef😋 Ne ne manque pas une de vos vidéos. Délicieuse recette que je reproduirai de mon côté. Efficace, gourmand, générosité tous ce qui vous caractérise 😋. Mille merci de me donner un peu de moral. Ici en France on en a vraiment besoin. J'ai hâte de votre prochaine vidéo. 👍👍

Je n'ai jamais manger de welsh, cette vidéo et une grande première pour moi. Voilà une recette pour être bien caler durant la journée 😁merci à vous chef pour cette découverte 😉👍

Chef, on, ne vous pas qu'en Normandie, dans le nord aussi et ce welsh m'ouvre l'appétit, dommage que vous soyez si loin vous m'aurez comme client régulier!

Parfait! Bravo!

Ça fait plaisir de voir des outro aussi courtes. « Merci de me suivre, ce sera tout, bye. » Pas de "abonnez-vous", pas de "activez la cloche", pas de "parlez de ma chaîne jusque dans l'espace" ... le succès de cette chaîne s'est fait tout seul sans avoir besoin de racoler trois minutes par vidéo. Comme on dit : « réalisez tous vos projets en silence, la réussite se chargera du bruit. » Chef, impeccable Pouce bleu, comme ça

Le meilleur de tous merci pour ton expérience chef ❤️

Vraiment appétissant 😋merci Chef Michel Dumas 👍

merci pour tes recettes mecs tes un bon . tu nous régal !

Enfin !!!!! Depuis le temps que j’attendais le Welsh 🤪

Génial ! J'adore le welsh. En effet je suis dans le sud de la France mais après plusieurs tourne-et-retourne une partie de ma famille est partie dans le nord et j'ai découvert ce plat chez eux. Ce plat étant d'origine Galloise, les petits couteaux blanc rouge et vert auraient dû gouter ! Peut-être étaient-ils en train de se chamailler avec le bleu et le jaune pour que ça soit la fourchette qui double tout le monde !

Avec cette quantité de moutarde t’as les narines débouchées pendant 3 mois ahah !

C'était mon repas de midi !!! Cette recette est mieux, je jete ma vieille recette !! Merci chef Michel

Salutations de Pologne, excellent travail, merci! Kto od Mietka?

"super nickel" 👌🏼comme d'hab chef voilà une recette simple et rapide à faire MERCI !!🤤

Merci chef ! Un excellent plat très consommé dans ma région !

t'es le meilleur Chef Michel un ÉNORME respect !!!!

Je vous aime beaucoup chef dumas. Le forum 18-25 vous soutiendra à vie. Merci beaucoup.

Merci chef un bon petit plat bien sympa quand on a pas trop envie de se casser la tête en cuisine parfait pour une petite soirée canapé télé super nickel😻

Pour le côté piquant chez nous c'est tabasco et Worcester sauce. Mais curieux de goûter avec l'issou! Merci chef pour la recette de chez nous ! Super nickel!

Merci beaucoup chef, tes vidéos me mettent toujours de bonne humeur

Ça donne tellement envie au réveil. Merci chef

Ont pourrais croire que Mr Dumas à fait une erreur en cassant l'oeuf. Mais il n'en est rien, il prévoit nos faiblesses et les anticipes pour une recette optimale. Merci à vous deux.

toujours au top merci Chef ^^

Chef, on vous suit aussi depuis la Suisse 😊 Merci pour les recettes super nickel !!

merci chef de Dordogne, tablier reçu, je le tourne retourne impeccable moi content 👍

Enfin ! Merci chef !

Formidable, on en rêvait, merci Chef !

Merci d'exister chef! Vous êtes une inspiration! Santé de Montréal!

Toujours un plaisir de vous écouter

merci chef ça a l'air bon cela , merci du partage ! 👍👍👍

Belle recette bien généreuse en fromage, en bière et en moutarde! Merci à vous.

Un plat que je ne connaissais pas et qui a l'air délicieux.

ça c'est à faire!!!!! J'ai éprouvé la faire, mais sens cette recette... je vais la faire avec votre recette, chef!

L'artiste polonais "Mietczynski" a réalisé un film sur vous. D'où les commentaires polonais. Vous êtes un super cuisinier !

Super Walsh c’est délicieux et ça fait un bon repas , merci beaucoup chef ,Amitiés

Le meilleur de tout les temps ! Big Up Chef !

Je suis de Boulogne-sur-Mer, le Welsh est une institution là-bas. C'est aussi mon plat préféré. Tout est parfait dans la recette même si je préfère une bonne bière brune belge et surtout de la sauce worcestershire avant de déguster. Bonne ap

Le Chef nous régale encore une fois ! Je crois bien que c'est mon plat préféré !

Je connaissais pas cette recette ! Je vais la faire assurément ! Merci :)

Vous êtes le meilleur chef, je vais la faire tout l'hiver celle ci😉

CImer chef impeccable comme d'habitude le contrôle de la qualité de la vidéo est super nickel

Merci Chef! Salutations de la Pologne! :D

Dans ma vie estudiantine parigote (ça nous rajeunit pas) quand avec un pote motorisé on s'ennuyait dans les soirées trop sages, on partait en pleine nuit direct au nord, deux heures trente ou trois heures de route, on se buvait quelques bières sur une plage, on dormait dans la caisse, et on attendait transis que le premier troquet de front de mer ouvre pour nous faire faire un welsh. Je crois me souvenir que le bled c'était Wimereux mais je suis pas sûr. Comme l'a dit un autre disciple de Chef Michel dans les commentaires, le pain et le jambon étaient complètement invisibles, complètement noyés dans le cheddar, le cheddar étant très gratiné.

Super Michel, c'est simple et gouteux. Un cousin Français en Corrèze dans le Limouzin. En panne d'inspiration, je me connecte sur Chef Michel Dumas. Le problème est que certaines fois ça peut durer très longtemps !!!

Merci pour cette vidéo chef ! Ca fait plaisir de voir un plat de chez moi :D

J'aime trop vos vidéo merci chef

Bonjour chef encore une excellente recette miam miam super nickel 👍👍

Bravo pour la recette, je ne connaissais pas. À essayer au plus vite.

une bière Brune type Chimay bleu sera appréciée par les papilles des gourmets! :)

Whaouh superbe recette j’adore 🤩🤩🤩👏🏻👏🏻👏🏻

Merci chef , supernickel ! un bon plat du Nord , que demander de mieux !!!

Salut Chef Dumas Je vais essayer ca a l’air fameux !!!! Merci pour tous ces bons conseils c’est vraiment super ce que vous faites «Vin diots » !!!!!! Bonjour de Barraux, Isère, France

Magnifiquement appétissant ça je vais faire ça bientôt même si en corse il ne fait pas encore très froid merci chef

Merci, Chef! Une excellente recette. Salutations de la Pologne! :)

Chef un bonjour de Calais et un grand bravo pour votre travail, le welsh plat boulonnais un classique de notre terroir. Merci pour ce partage

Simple et efficace. Merci chef 👍

Trop bon 🥰 j’adore le welsh mais celui-la 😋

Merci chef !!!! Direction le supermarché vous m’avez donné faim 😋 !!!!

venant du nord, recette digne des plus grands estaminets! merci et hate de la refaire à la maison!