Collaborating with my man Rafsan after 2 years. Super fun 💯 Also, do check out Himur Heshel, best Bangladeshi food in kolkata. _________________________________ Talk to me on Instagram: TheLazyBongg Facebook: Dipta Shankar Baksh
আসলেই ঢাকার বিরিয়ানি বেশি ভালো 😍 আগের বছর গেছিলাম ঢাকা সুলতান হোটেল থেকেই বিরিয়ানি খেয়েছিলাম । দাদাবৌদি কি বিরিয়ানি তার ১০০০ গুন ভালো ঢাকার সুলতান এর বিরিয়ানি ।। আমি কলকাতা তেই থাকি 😊😊 কিন্তু আমার ঐ খানকার টা বেশি ভালো লেগেছিলো ।।
আমি বাংলাদেশের বিরিয়ানি ও খেয়েছি আমি কলকাতার ছেলে সো কলকাতার বিরিয়ানি ও খেয়েছি। বাংলাদেশের বিরিয়ানি অসাধারণ তার সাথে আমাদের কলকাতার বিরিয়ানি অসাধারণ। তাই বলছি দুটো বিরিয়ানিকে এক কর যাবে না। আমাদের বিরিয়ানি সবচেয়ে বড় ব্যাপার হচ্ছে লং রাইস সঙ্গে মাংসের টা ঠিক কত বড় টেস্ট অবশ্যই। বাংলাদেশের বিরিয়ানিতে মাংসের কোয়ান্টিটি গুলি অনেক কিন্তু ছোট সাতে চাল ছোট কিন্তু আমাদের বিরিয়ানির থেকে ওদের বিরিয়ানি টেস্টটা পুরো আলদা কিন্তু সত্যিই সুন্দর
আমি বাংলাদেশী। কলকাতা কয়েকবার গিয়েছি। কলকাতার স্ট্রিট ফুড অসাধারন। দাম, স্বাদ,ভ্যারাইটি - সব দিক দিয়ে ঢাকা থেকে এগিয়ে। কিন্তু বিরিয়ানির ব্যাপারে আসলেই সেরা ঢাকা। কলকাতার বেশিরভাগ খাবার ভালো লেগেছে তবে বিরিয়ানিতে স্পেশালি কাচ্চি বিরিয়ানি ঢাকা সেরা
আমি কলকাতার কয়েকটি রেস্তোরার বিরানি খেয়েছি।কলকাতার বিরানিতে প্রচুর মাংস দেয় যেটা বাংলাদেশের বিরানিতে নেই।কিন্তু টেস্টের দিকে বলতে গেলে বাংলাদেশের বিরানি অনেক অনেক ভালো।কলকাতার মানুষ মনে হয় ঝাল কম খায়।আমি বিরানি ছাড়াও কলকাতার অনেক খাবার আইটেম খেয়েছি।
Briyani was the only thing I used to eat as a kid when I used to come to Kolkata with family. I remember a restaurant called Prince which was good and the prices were quite affordable. The other thing that I absolutely loved about Kolkata was the street food around New Market and the malai curry, which used to be less common in restaurants and households in Bangladesh unless there was a special occasion.
Not Bangladeshis hate kolkata's biryani,, just the fact is our taste pallets are different,, indians may also not like biryani made in Bangladesh and that's totally fine