Wie bekommt man mehr Geld? Die größten Trinkgeld-Tricks | Galileo | ProSieben 

kann dieses als Restaurantfachmann nur bestätigen. Vorallen bei Familien seit freundlich und albert auch ein bisschen rum sollte der gast euch vorkommen das er sowas nicht möchte oder ihr habt eine feste gruppe die unter sich bleiben wollen besser lassen aber trotzdem freundlich bleiben. Bei Familien mit kleinen Kindern kommt den Gästen entgegen bietet Ihnen Hochstühle an bietet lieber billige und kleine Portionen an Und was ich hier vom Video nicht empfehle berührt die Gäste nicht einfach am rücken ! der Schuss kann ganz schlimm enden (privats phäre I Hygiene ) Und das wichtigeste ! Lächelt und habt Spaß bei der Arbeit als Kellner -> habt ihr Spaß haben die Gäste auch spaß

⁠@@jepini3964Super Tipps bin neu in der Gastronomie und will lernen👍

0,3 KM +8 METER

gut so ...

Ja so etwas gehört sich einfach nicht. Ich würde mich von keinem berühren lassen

Berühren finde ich auch etwas plump. In einem Speiserestaurant geht das gar nicht. In Kneipen schon eher, aber auch da möchte ich mir aussuchen, wer mich berührt.

Nein danke, ungewollten körperkontakt zum kellner.

In Südeuropa normal aber eiskalte Leute in Norden Schock

Klappt halt nur als Frau :D und vermutlich nur bei Männern.

generell hübsch sein. wenn du gut aussiehst wirst du sehr oft, meistens eben unterbewusst, besser behandelt, was im grunde ein wenig traurig ist, wenn doch wahr

@Onkel Kizaru was soll bitte an der Wahrheit sexistisch sein

Verstehe nicht was das an meinem kommentar ändert

Deswegen ist ein tiefer Ausschnitt meist nicht erlaubt

Da würde ich zu dir sagen haste es bald mal ich habe es eilig

Was für ein Trick hahahahahhaha aber ja manchmal klappts

das ist ja bodenlos

Na erkennen Sie das Wechselgeld nicht richtig? Brauchen Sie dabei Hilfe?

Bester Trick ever😂

Und Geschlecht

@@differing ganz und garnicht ich habe täglich fast doppelt so viel trinkgeld als die hübschen damen bei uns im restaurant es kommt drauf an wie du mit den gästen umgehst

Ich sehe das auch teilweise so! Berühren ist meist unangenehm bzw. unangebracht, auf die Rechnung schreiben zwar süß aber verbraucht viel zu sehr wichtige Zeit, die man für die Gäste eben benötigt. Oft hat man einfach nicht die Zeit für seine Gäste, wenn viel los ist. Ich gehe aber tatsächlich gerne in die Hocke, weil ich von dort aus, die Gäste einfach akustisch besser verstehe. Meinen Namen gebe ich jedoch nur Stammgästen; den meisten Gästen gegenüber ziehe ich eine gewisse Distanz eben vor.

Es ist dein Job die Gäste freundlich zu bedienen und deine Zeit für sie zu opfern. Würden die Kellner das nicht machen hätte das Unternehmen einen schlechten Ruf und somit bald keine Kundschaft mehr. Es ist eure Aufgabe nett und hilfsbereit zu sein. Diese Selbstverständlichkeit hat doch keinerlei Auswirkungen darauf ob du mehr Geld “verdient“ hast nur weil du “deine Zeit opferst“, weil es einfach euer Job ist.

@@stevenklee5021 Von Zeit "opfern" hat Mikasa White nichts geschrieben. Warum setzt du das dann in Anführungszeichen, als würdest du sie zitieren? Außerdem zeigt das nur, dass du anscheinend nicht verstanden hast, was Mikasa uns mitteilen wollte. Das es eben beim Kellnern um mehr geht, als ein Tablett oder einen Teller unfallfrei von A nach B zu transportieren und dabei immer brav zu lächeln. Dahinter steht nun mal auch eine mehrjährige Ausbildung dahinter, die Fachkenntnisse mit sich bringt. Als Kellnerin muss man eben nicht nur einen Teller hin und her tragen, sondern auch Fachkenntnisse über Speisen und Getränke besitzen, Veranstaltungen ausrichten, Fremdsprachenkenntnisse beherrschen usw. Bei späterem beruflichen Aufstieg kommen noch Fachkenntnisse aus dem Gebiet der Betriebswirtschaftslehre hinzu. Das Problem ist hierbei einfach, dass solche Serviceberufe halt keine Achtung entgegengebracht werden, obwohl es (wie viele Dienstleistungsberufe) auch ein körperlich fordernder Beruf ist. Die meisten sagen halt 'Kellnern kann jeder', vergessen dabei aber eben, dass eben nicht jeder einen guten Kellner macht. Und während die Leute dann das Trinkgeld in Frage stellen, beschweren sie sich dann schön über die 'Servicewüste Deutschland', weil sie nur noch von Studierenden bei ihren Nebenjobs bedient werden, weil -> Kellnern kann ja jeder...

Steven Klee, die Arroganz, die Du - wie so viele Deutsche - hier gegenüber einem Dienstleister an den Tag legst, grenzt an Unverschämtheit. Klar, es ist ihr Job. Aber: im Gegensatz zu einem Juristen, der für seinen Job richtig fette Kohle abgreift, auch wenn es nur um einen Standardschrieb geht, den die Sekretärin verfasst hat, verdient das Personal auch in teureren Restaurants weit unter Wert. Ohne Trinkgelder könnten viele ihren Lebensunterhalt nicht erwirtschaften, und das bei einem ziemlich stressigen Job. Wer kriegt denn den Unmut des Gastes ab, wenn die Küche einen Fehler macht? Wer ist den Großteil seiner Arbeitszeit auf den Beinen? Wer schleppt teilweise sehr schwere Tabletts durch die Gegend, vorbei an teilweise unberechenbaren Gästen, die oft dazu neigen, sich in Gänge zu setzen und sich plötzlich ruckartig zu bewegen? Ich für meinen Teil habe großen Respekt vor diesem Beruf und gebe bei netter Bedienung gerne ein ordentliches Trinkgeld auch oberhalb der angeblich "üblichen" 10 Prozent, die hierzulande eher in einem geringfügigen Aufrunden (ver)enden...

Schön gesagt :)

Ne, so isses nicht; als küchenchef, guter service ist das selbe wie in der küche 110% zu geben, leider gibt es inzwischen, in vielen betrieben mehr studenten als servicekräfte, und nur die karte kennen oder drei teller tragen ist schon zu viel verlangt... trotzdem gruß an alle guten, aber da kommunizier ich lieber, über das essen, dass man größtenteils auf selbstkosten für die crew macht...

CrustyBlood echt so

Also manchmal frage ich mich bei gallileo ob die nur so tun, als wären sie geistig minderbemittelt oder ob sie es wirklich sind...

2:30 Musst schon zuhören

für szenen wie diese 5:27

Hab ich auch sofort gedacht! Vielleicht geben manche Leute einfach prinzipiell weniger Trinkgeld als andere, unabhängig vom Trick.

Einmal das, und dann denke ich, dass der Prozentsatz stark von der Höhe der Rechnung abhängt. Soll heißen: Kostet mich der Restaurant-Besuch z. B. 46,72 Euro, gebe ich sicherlich gerne glatte 50 Euro, wohingegen ich bei einer Rechnung von 26,72 Euro wahrscheinlich "nur" 30 Euro gebe. Prozentual gebe ich aber bei 26,72 Euro mehr Trinkgeld.

weis nicht wo du lebst aber das ist nicht legal und kann gemeldet werden da es sich bei dem trinkgeld nicht um teil des gehalts sondern eine persönlich vergütung deines services handelt und dein chef da keinen anspruch drauf hat, es kann höchstens sein das trinkgeld zusammengeworfen und dann aufgeteilt wird aber das muss im vertrag abgeklärt sein

War bei Mcdoanlds auch nicht anders.. habe die Kunden dann auch immer aufgeklärt das 0,0 Euro bei uns landen..

@@antonnuding wer gibt bei McDonald's bitte Trinkgeld?

@@rainerwinkler9295 du wahrscheinlich nicht. Aber es gibt einige die mal was geben!

Digah steck den Scheiss in deine eigene Tasche direkt beim kassieren

scheinst ja auch ne Frau zu sein.

Bei mir genauso

In der gehobenen Gastronomie haben die Gäste auch mehr Geld. Im mittleren und unteren Preissegment sind manchmal Familien oder Rentner, die sich knapp einmal im Jahr überhaupt das Essen leisten können.

Naja muss ich nicht ganz zustimmen das gehobene Gastronom auch gleich mehr Trinkgeld ist. Meisten sind „gehobene Gäste“ geizig und dann kriegt man eher von „Normalen Gästen“ mehr Trinkgeld als der der mehr Geld hat

xDD

Ja moin du hier, beste Insta Seite!

Ja ich auch nicht und würd ich auch nicht machen. Das mit der Augenhöhe kann ich mir gut vorstellen, dass das funktioniert, aber das wäre doch seltsam, wenn ich bei jedem Tisch, den ich bediene mich hinhocke.

Jo alles klar Lord introvert

Naja dieses Trick ist ja nd für asoziale

danke für das Update ;-)

Closed hi

Danke, jetzt muss ich nicht das Video anschauen

Closed danke

Ich führe selber ein Restaurant aber ich würde mich ärgern wenn meine Leute die Gäste betatschen würden. Ich finde es nämlich selber auch als belästigend wenn man mich berührt.

Wer hat dich gefragt?

​@@skillbro7817 ich

Deine Rechtschreibung ist eine deutlich größere "Belestigung".

@LUKAS TM ups erst jz gecheckt xD

Denk ichir auch

Danke für die Bemerkung bezüglich meiner Rechtschreibung, ich bin immer noch am lernen also gerne wieder kontrollieren!

Wenn man hübsch ist nicht ... Wenn nicht dann schon

Die sind mir am liebsten,das heisst bei einer rechnung von 98,90 ,rundest dan auf 100 ab oder wie?das währe dan 1 prozent.

@@susanneviola1729diese Rechtschreibung ist schon etwas traurig xD

Na und? 1€ ist 1€. Finde daran nichts verwerfliches..

@@susanneviola1729 Kann dir stattdessen auch einfach 0€ geben, besser?

@@ECKOOOOO schau ist mir eh lieber wenn dan nichts gibst,als 1 euro ,ich bettle nicht.

Die Gier des chefs ausgleichen natürlich

Dankeschön 👄

Gurkensohn oh doch 😂

15% bekommst nicht nochmal einen Tisch , zumindest nicht in NY. mit 20% war es "nett" und mit 25% fandest du es gut ... open end. also auch bei 250.... 500$ ...Rechnung immer +20% oder mehr . und jeder Tisch muss mindestens "3mal" vergeben werden. manchmal zahlt man auch "pro Zeit" 40min = 40$ lunch

Die MUSS man nicht geben, ist ja nur der volle Lohn dort, da sie kein Gehalt an sich bekommen.

wirklich guten Service bekommt man in Russland/Ukraine. dort wirst nie eine leer Flasche auf dem Tisch sehen , bzw. dein Glas nie leer sein! ... der Service im Video war vorher sowie nachher auch nicht besser - nur penetrant.

@@Gasuara ja... quasi kein Gehalt. ich müsste man nachfragen, ob es sich inzwischen etwas gebessert hat. es sollte ja auch quasi Mindestlohn geben bei offizieller Beschäftigung in Manhattan von ca. 14$/h ... aber meist wird nur so ein 1$ gezahlt . naja... es in "guten Restaurants" (d.h. gutes Essen zu "moderaten" Preisen , sind meist jeden abend voll - ohne Reserverierung no chance - und glaub mir ich kenne Restaurants, da hat der Kellner gesagt , sie bekommen keine Tisch mehr) . ich rede jetzt nicht von pizza slices oder fast food - und die kennen Ihre Kundschaft und Tisches sehr gut , wer welchen Tisch bekommt und wer nicht!

schnabelino 11

Wie viel bekommst du so mit "nicht Kellnern"?

@@timobeil174 momentan "arbeitslos". Aber die meisten Kellner werden doch nicht sehr gut entlohnt?

Mit nichts tun oder was ?😂

@@Quantum-Bullet Also Mindestlohn hast du eigentlich überall, aber wenn du in nem gut besuchten Restaurant kellnerst, kannst du schonmal 100-200€ Trinkgeld pro Tag dauzverdienen. Vorausgesetzt der Chef streicht das nicht illegal ein..

Geht, hab als Kellner in einem guten Restaurant 12 Euro die Stunde bekommen und durchschnittlich 150 Euro Trinkgeld pro Tag on top. :)

So ein Blödsinn 🤣. Wenn die Bedienung toll aussieht aber z. B. künstlich freundlich ist gibt es definitiv kein Trinkgeld. Wenn die Bedienung normal/ nicht so gut aussieht aber freundlich und herzlich ist gibt es Trinkgeld 😉.

I can just feel envy! 😉

Aggressive Ananas Killer Name hahaha

Naja, ich bin zwar Kellner, aber als Gast mag ich es schon liebet, wenn man wie in Korea sein Essen an der Theke abholen und sofort bezahlen kann, weil das Zeit und Geld spart für beide Seiten

Geht doch nicht ums freundlich sein.. hast du das Video überhaupt geguckt?

@Cordon Kalis War auf den oberen Kommentar bezogen. In dem Video geht es um Tipps, zusätzlich zur allgemeinen Höflichkeit. Nicht nur um Freundlichkeit, weshalb ich den unnötigen und sarkastischen Humor in Frage gestellt habe ;)

Daniel Naumann ....ich würde sagen, das Freundlichkeit Voraussetzung im Dienstleistungsbereich ist. Wenn das nicht verstanden wird, ist man fehl am Platz !!!

@@Manu-ou1xm Das habe ich doch geschrieben?

@@MrFufor diese "Tricks" sind ja nichts anderes als gepflegte freundliche Konversationsführung

SIMP

Wie alt bist du?

Das ist nicht schlimm, ich bezahle genau aus den Grund so Bettler wie dich mit extra viel Kupfergeld. Und das krame ich ganz langsam aus meinen Portmonaie.😘

"das ist ein einfacher job für ungelernte kräfte," Bitte was? Haben Sie schon mal vom Berufsfeld Restaurantfachmann/-frau gehört? Das ist eine fucking dreijährige Ausbildung, zu der weitaus mehr gehört als ein Tablett oder Teller unfallfrei von A nach B zu transportieren. Aber das ist das große Übel in diesem Land derzeit. Dienstleistungsberufe werden allgemein als minderwärtig angesehen, insbesondere der Beruf des Restaurantfachangestellten, im allgemeinen auch Kellner genannt, weil -> Kellnern kann ja jeder, nach Volksmeinung. Zum guten Service gehört aber ne ganze Menge und das kann nun mal nicht jeder. Aber dann wird sich über die 'Servicewüste Deutschland' aufgeregt, weil die Betriebe nur noch auf kostengünstige Studierende und Teilzeitkräfte zurückgreifen, während der Gast sich schon ganz spendabel fühlt, wenn er mal um 20 Cent aufrundet. Die Frage, die wir uns mal stellen sollten ist, warum eigentlich gerade bei den Diensleistungsberufen (die in den meisten Fällen auch Ausbildungsberufe sind) eigentlich Lohntechnisch immer am unteren Ende gekratzt wird?

​@@alexlorenz3808 Restaurantfachmann/frau ist eine 3jährige Ausbildung. Da lernt man bestimmt auch wesentlich mehr, ich kanns nicht beurteilen, ich habe diese Ausbildung nicht. Die Restaurants suchen eben Leute, die ein Tablet von A nach B transportieren können, abkassieren und reinigen können. Das kann jeder nebenbei teilzeitmäßig machen, jeder der studiert oder eben Kräfte aus Osteuropa. Ich kann dir garantieren, dass falls der Mindestlohn abgeschafft wird und der Chef eben noch weniger bezahlen kann, er das auch machen wird und trotzdem genug Arbeiter finden wird. Paradebeispiel: USA. Da kriegen die Kellner schon mal 3$ die Stunde und die Gäste haben gefälligst noch mehr zu bezahlen.

@@Fastfregga super vergleich vollidiot

Gestern

Sanni MajiN man serviert von rechts !! Wenn du keine Ahnung hast, einfach mal fresse halten. Kannst sofort damit anfangen

@@VegetaFFM r/whoooooosh

Naja, das ist einfach angemessen finde ich.

@@meinpenisistsehrkleinaber5046 Wenn der Service gut war, dann ja...Deswegen sagte ich ja auch "teilweise" :)

@@meinpenisistsehrkleinaber5046 ziemlich viel... der arbeitsgeber sollte ehet besser bezahlen

ja 5% eher

@@peterhauser7092 dann hast du noch nicht als kellner 14 stunden am stueck gearbeitet wo du einen Tisch 4 Stunden bedienst und er bei einer 400€ rechnunung nur 5% gibt ist es sehr enttaeuschend wenn man alles gibt ist es eher eine aussage von "du bist schlecht aber danke das du mir 4 Stunden lang getraenke gebracht hast"

Man sollte sich über jeden Cent freuen, den man geschenkt bekommt, statt sich noch darüber zu beschweren.

Man sollte sich auch mal die Witterungsverhältnisse mit plötzlichem Schneesturm etc bewusst machen. Es ist teilweise eine Zumutung möglichst schnell zu liefern. Dann nur 0,10€ für ne 50-60€ Bestellung zu bekommen ist einfach eine Frechheit

Thomas Schneyer der Arbeitgeber ist für deine Bezahlung zuständig.

Wozu meinst du hast du Anspruch darauf, das Menschen dir Geld schenken? 😂

Weil die meisten Menschen eben nicht so ticken wie du... Ich kanns nachvollziehen. Wenn ich essen gehe will ich essen, mich mit den Leuten befassen, mit denen ich essen gehe. Nicht mit Kellnern oder so. Aber die meisten Leute finden das dann halt unhöflich und sind beleidigt :/