Wie wird Schnaps gemacht? Vom Obst zur Spirituose 

Inside World Spirits © Pilot Folge 1 - "Wie wird Schnaps gemacht? Vom Obst zur Spirituose"
• Talk-Partner: Wolfram Ortner, Monika Tinnauer und Karin Schlieber
• IWS.tv - Gastgeber: Otto Retzer & Wolfram Ortner - 38 Minuten spannende Spirituosen Unterhaltung
Willkommen zur ersten Episode von *Inside World-Spirits*, einem Format, das tief in die Welt der hochwertigen Spirituosen eintaucht und die Leidenschaft hinter der Kunst des Destillierens beleuchtet. In dieser Pilotfolge nehmen wir euch mit in eine traditionsreiche Schnapsbrennerei, wo wir nicht nur die Geheimnisse des Schnapsbrennens kennenlernen, sondern auch einen echten Experten auf diesem Gebiet treffen.
Unser heutiger Gast Wolfram Ortner ist ein wahrer Meister-Destillateur, der nach einer beeindruckenden Karriere im Skisport den Übergang zur Spirituosenherstellung geschafft hat. Er erzählt uns seine faszinierende Geschichte, wie er in den 1980er Jahren Österreichs höchstgelegenen Weingarten angelegt hat und schließlich dazu kam, seine eigene Schnapsbrennerei zu gründen. Dabei erfahren wir, wie er sich durch hartnäckige Perfektion in der Kunst des Destillierens einen Namen gemacht hat.
Inhalt des Videos:
Einführung: Wir lernen die Leidenschaft und den Werdegang des Gastgebers und seines Gastes kennen. Dabei geht es um ihre Liebe zum Handwerk und die Herausforderungen des Lebens als Schnapsbrenner.
Hinter den Kulissen einer Schnapsbrennerei: Der Gast gewährt uns exklusive Einblicke in seine Brennerei, erklärt die verschiedenen Stufen des Destillierens und die Bedeutung von reifen, qualitativ hochwertigen Früchten.
Die Philosophie der Reinheit: Kein Zucker, keine künstlichen Aromen - unser Gast betont die Wichtigkeit, nur die besten Zutaten zu verwenden und Perfektion in jedem Schritt des Produktionsprozesses zu erreichen.
Herausforderungen der Vermarktung: Das Video geht auch auf die Schwierigkeiten ein, hochwertige Produkte in einer Welt des Massenkonsums zu vermarkten. Der Gast erklärt seine Strategie, wie er durch kleine Mengen und einen Fokus auf Authentizität einen exklusiven Kundenstamm aufgebaut hat.
Verkostung und Produktvielfalt: Gemeinsam probieren wir einige der preisgekrönten Schnäpse aus der Brennerei - von klassischen Obstbränden wie Williams-Birne bis hin zu außergewöhnlichen Kreationen. Die detaillierten Geschmackserklärungen geben wertvolle Einblicke in die Aromenwelt.
Fachgespräche über Destillationskunst: Erfahre mehr über die Technik und Philosophie hinter der Destillation - von der Wahl der Früchte bis zur Perfektionierung des Brennprozesses.
Warum dieses Video ansehen?
Wenn du dich für die Welt der edlen Spirituosen, insbesondere Schnaps und Obstbrände, interessierst, bietet dieses Video eine wertvolle Kombination aus Fachwissen, praktischen Tipps und faszinierenden Einblicken in die Welt eines erfahrenen Destillateurs. Es ist ein Muss für alle, die mehr über authentische, handwerklich hergestellte Spirituosen und die Herausforderungen der Schnapsproduktion erfahren möchten.
Themen im Video:
Die Geschichte und Motivation eines preisgekrönten Schnapsbrenners
Exklusive Einblicke in die Kunst des Destillierens
Verkostung außergewöhnlicher Brände
Tipps zur Produktion und Vermarktung hochwertiger Spirituosen
Diskussion über die Bedeutung von Reinheit und Qualität in der Herstellung von Schnaps
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Quelle: www.iws.tv © by WOB - Wolfram Ortner Brenner