Super erklärt! Aus Angst vor dem Knollenblätterpilz hab ich bisher alle weissen stehen lassen. Dank Eurer ausgezeichneten Erklärung werde ich mich in Zukunft auch auf die Suche nach Wiesenchampions machen. Vielen dank! 👍
Sehr gut gemacht. Vor allem die Merkmale in verschiedenen alters Stadium und der Vergleich mit Doppelgänger war sehr hilfsreich. Vielen Dank, ich werde die andere Videos von euch anschauen.
Klasse Erklärung ich kenne ihn seit meiner Kindheit ab 1967 da war ich sieben Jahre alt. Für alle die ihn nicht kennen eine super Erklärung mit Video 👍🏻👍🏻👍🏻
MEEEGA! Auf das Video hab ich mich schon gefreut. 😍
3 года назад
Wir wollen Bilder mit einem vollen Champignon Körbchen aus dem Kraichgau! Krause Glucken hast du jetzt genug gefunden und die Steinis schlafen eh noch ;-)
Eure Videos sind richtig hilfreich! Haben eben auf einer Wiese den Wiesenchampignon gefunden und alles passt perfekt. Nach mehreren Recherchen und eurem Video konnten wir uns sicher sein! Super! Danke!
@Susanne Bös Zitat: "mit euren sehr lehrreichen Tipps wird das ein Kinderspiel" Zitat Ende. *Vorsicht!* Das Sammeln von Wildpilzfruchtkörpern für den Verzehr ist absolut *kein* Kinderspiel. Dazu gehört nämlich eine ganze Menge Wissen für die einhundertprozentige Sicherheit bei der Bestimmung und absolut *null* Leichtsinn. Gerade Champignons werden Jahr für Jahr *immer und immer wieder* mit ausgewiesenen Giftpilzfruchtkörpern verwechselt, wovon einige sogar lebensgefährlich giftig sind, wie zum Beispiel der weiße Knollenblätterpilz. Es gibt (wie im Video mitgeteilt) dann auch noch den rosablättrigen Egerlingesschirmling (giftig), von dem Sie zuvor (sehr wahrscheinlich) *noch nie* gehört haben. Der sieht von oben betrachtet exakt wie ein Champignon aus und kann leider ausgerechnet zwischen Wildchampignons stehen. Und dann gibt`'s da auch noch den Rebhuhnchampignon, den Perlhuhnchampignon und den falschen Wiesenchampignon - allesamt giftig. Darum *VORSICHT!* Das Sammeln von Wildpilzfruchtkörpern für den Verzehr ist absolut kein Kinderspiel!
Super erklärt, schön anzuschauen, aber mir ist aufgefallen das nichts über Pilzwürmer zu erfahren war ,die sehr oft in Champions anzutreffen sind . Sammel selbst schon seit 40 Jahren diesen leckeren Speisepilz .👍😋
sieht man die Würmer? hab heute frische von der Heide gesammelt und vor 2h gegessen, waren echt lecker. An manchen Stellen gab es Madengänge (kleine Löcher) aber ich hab noch nie den Übeltäter gefunden 🙃
Vielen Dank für das Video und vor allem die genauen Unterscheidungsmerkmale. Ich hatte einen schönen Beutel Pilze, aber durch den gelben Stiel konnte ich sie als Karbolchampignons identifizieren! Schade, aber besser als Magen verderben
@simbaworld1978 Sie sind kein erfahrener Pilzsammler, wenn Sie glauben, dass diesem Video nichts hinzuzufügen sei. Diesem Video fehlt, bezüglich Champignons, nämlich eine ganze Menge.
@@GetIsekaid Na gern doch. Gerade Champignons werden (trotz aller Warnungen) Jahr für Jahr immer und immer wieder mit ausgewiesenen Giftpilzfruchtkörpern verwechselt, wovon einige sogar lebensgefährlich giftig sind, wie zum Beispiel der weiße Knollenblätterpilz oder auch der kegelhütige Knollenblätterpilz. Es gibt (wie im Video mitgeteilt) dann auch noch den rosablättrigen Egerlingsschirmling (giftig). Der sieht von oben betrachtet exakt wie ein Champignon aus und kann leider ausgerechnet zwischen Wiesenchampignons stehen. Und dann gibt`'s da auch noch den Rebhuhnchampignon, den Perlhuhnchampignon und den falschen Wiesenchampignon - allesamt ausgewiesene Giftpilze. Zudem ist jeder Champignon im rohen Zustand leicht giftig (Agaritin), weswegen Champignons von Kindern und schwangeren Frauen nicht roh gegessen werden sollte. Handelt es sich um Wildchampignonfruchtkörper, dann empfehle ich dringend, diese stets kräftig zu erhitzen, da sonst eine Infizierung mit Leberegel und/oder Fuchsbandwurm möglich ist. Der Giftstoff Agaritin ist in Champignonfruchtkörpern übrigens mal mehr, mal weniger (je nach Art) in Spuren enthalten. Es ist daher grundsätzlich zu vermeiden, rohe Champignonfruchtkörper in größeren Mengen zu verspeisen - nicht zuletzt auch, weil Champignonfruchtkörper (wie die allermeisten anderen Pilzfruchtkörper auch) schwer im Magen liegen, wofür Chitin verantwortlich ist.
Danke dir für den spannenden Einblick! 😍👍 Wir waren vor kurzem bei uns im Sachsen-Anhalt im Wald und haben gemeinsam mit einem Pilzberater Pilze gesammelt. Gefunden haben wir zum Beispiel Steinpilz, Marone, Pfifferling, Krause Glucke und Rotfußröhrling - und das mithilfe der 10 Pilzregeln, die wir vom Pilzberater gelernt haben. 🙂
Vielen Dank für das tolle Video. Hab gerade zwei große Exemplare gepflückt, in der Wiese direkt neben meinem Wohnwagen. Allerdings haben sie unter dem Schirm einen sehr breiten, gut ausgeprägten Ring. Da muß ich nochmal weiter recherchieren, bevor ich hier einen Fehler mache. Bin absoluter Anfänger, das sind meine ersten selbst gepflückten Pilze. Abo ist auf jeden Fall sicher!
Ich hatte vor kurzem auch Pilze von der Wiese mitgenommen. Allerdings nicht gegessen, weil das weiße Fleisch schon fasst pink war. Da ich keine Pilzbücher daheim hatte, ist der Rest in den Kompost gelandet
Ich habe gerade viele von diesen Exemplaren auf einer Wiese entdeckt. Eurer Erklärung nach, sind es echte Wiesenchampignons! Dann gehe ich morgen nochmal los, um die kleineren Pilze zu sammeln.
Meine Oma hat immer gesagt...vom Friedhof nimmt man nichts mit!!! Hab aber auch schon mal eine Doku gesehen, wo Leute alte Friedhöfe für's Gärtnern genutzt haben.....naja,ich könnte da nix von essen.....Omas haben immer Recht!
Man sagt was auf Friedhöfen wächst soll aufgrund von amalgamfüllungen hoch belastet sein... Inweit das stimmt weiß ich nicht... Ansonsten muss ich dem anderen Antwortenen Recht geben, dass es Unglück bringen soll vom friedhof auch nur irgendwas mitzunehmen!🤪 Also vom Grabraub mal abgesehen, was zusätzlich eine Straftat ist die ziemlich krass bestraft wird ☝️ Was auf dem Totenacker wächst (dazu zählt nicht nur das grab,sondern der gesamte Friedhof) gehört den Toten,und die mögen es nicht unbedingt wenn man sie bestiehlt! 🤷
Klasse 🍄Video, Ihr beiden sympathischen Männer ! DANKE ❣ 🍄 Ich hab gerade vorgestern den Karbol-Egerling🍄 gesehen. Ja, der Hut ist etwas kegelig. Er riecht etwas unangenehm, hat mich leicht an Chemie oder Benzin (aha , an "Tinte") erinnert. Und er verfärbt sich gelblich am Stiel-Ende, auch beim Abschneiden. Und er wird leicht gelblich auch am älteren Hutrand und beim Putzen. Ich hab einfach auf mein Gefühl gehört, weil er so komisch unangenehm gerochen hat. Liebe Grüße
Schöner Film. Meine Cousine müsste den sich ansehen. Da ich immer noch nicht in die Pilze kann, brachte sie mir Pilze. Da waren Champignons dabei, die ich wegwerfen mußte. Auch ohne Wurzel roch ich welche es sind. LG Iris, Pilz und Kräuterhexe aus Grosenhain in Sachsen.
Manche Eier, ich glaube nur weiße...Da hat das Huhn irgendwie was, was das verursacht... ist nicht giftig, riecht nur fies... Wurde Mittlerweile aber schon wieder rausgezüchtet... Dachte früher es käme von der Fütterung, Fischmehl oder so Fischabfälle, hatte ich früher in Trockenfutter gesehen , in den 70ern...
Vielen lieben Dank!!! Ich habe eben welche bei uns im Garten gefunden und wollte lieber nachsehen. Bei meinen sind die Lamellen zwar rosa aber nicht so intensiv.... jetzt bin ich mir nicht mehr ganz so sicher. Ein Foto kann ich hier ja nicht posten.🤷♀️
Zuchtchampignons mag ich überhaupt nicht, weder den weißen Pariser Champignon noch den Braunen Egerling! 👍 Danke fürs Hochladen! 👍 Thanks for uploading!
@ eins noch ich weiss das es massig viel arbeit aber könntet ihr die zum thema einleitende titel screenshots lassen und dafür ins präzise detail eingehen über verwechslungs früchte (pilze) danke lasst euch zeit eile mit weile ich liebe eure arbeit danke viel erfolg. Und fürr die eileitung nur schrift in einer auffäligen farbe
Hi ihr zwei. Wieder was dazugelernt. Top Video. Hab am 07.10 nach euerem Sauerkraut Rezept 10 kg Sauerkraut im Gärtopf angesetzt, da werd ich euch dann zu gegebener Zeit berichten. Wünsche euch einen schönen Sonntag und weiter so mit den Videos Grüssle Joachim Ich könnt jetzt was noch zum Fischgeruch sagen, aber dass erspar ich mir lieber 😎
3 года назад
Danke Joachim! Wir sind gespannt, wie dir das Sauerkraut schmecken wird! Viele Grüße
@ Morgen Ihr zwei, sorry dass ich nochmals gwängle. Wie lange blubbert es aus dem Gärtopf? Dass Sauerkraut ist nun zwei Wochen im Ständel und blubbert munter weiter. Stell ich jetzt das Ständel trozdem in den kühlen Kellerraum oder lässt man es noch in der Küche stehen bis es aufhört zu blubbern? Meine Großeltern haben viele Sachen im Ständen haltbar gemacht, aber ich kann mich nicht mehr dran erinnern wann sie es in den Keller stellten. Schönen Tag euch noch Grüssle Joachim
Super erklärt. Wir haben heute auch auf Wiesen Pilze gesammelt. Eine Frage zu dem Rosa Fruchtfleisch. wir haben viele , mit noch ganz geschlossenem Hut gefunden. Ich hab aber die Meinung ,daß die Lamellen eher weiß sind bzw ganz wenig zum Rosa hin. ein Knolle hat er nicht. Ist es ein eßbarer?
Habe dieses Jahr auch vier Touren in puncto Wiesenchampignons gemacht, an der einen Stelle, ich kannte sie schon von den Jahren davor, war es mal wieder der Karbol-Champignon. Mittlerweile erkenne ich ihn schneller, meiner Meinung nach aber der falsche Fünfziger, der am schwierigsten zu unterscheiden ist. Den Grüne Knolli , den erkennt der Pförtner dagegen schon am vorbeigehen.
3 года назад
Ja, die Knollis erkennt das geschulte Auge sehr schnell. Versuch doch neue Stellen zu erschließen, aktuell schießen die Wiesen-Champignons ja wie verrückt aus dem Boden. Viele Grüße
@ Nun, das war eher opportunistisch, da sie auf den Wegen unserer Gartenanlage hochploppten. Also, wenn man förmlich schon drüber stolpert... Die Wege wurden damals teils mit Ofenschlacke aufgefüllt, was mir ein wenig Bedenken macht, aber so what. :]
@ naja, der grüne Knolli wächst nicht allzu häufig auf der Wiese, zumindest nicht bei uns. Und, wie Du schon sagst, braucht man ein geschultes Auge, deshalb ist der Champignon meiner Meinung nach auch definitiv kein Einsteigerpilz ( da sollte man lieber mit den Röhrlingen starten ). Mir passiert es häufiger, das ich schon Jubelsprünge mache, weil ich aus der Ferne Wiesenchampignons ausgemacht habe und es stellt sich dann heraus, dass die ganze Wiese voller weißer Knollis ist. Wenn ich bedenke, wieviele "Anfänger" Champignons sammeln, wage ich allerdings die Giftigkeit der weißen in Frage zu stellen. In unserer Region ist es auch herausfordernd den Perlpilz und den gelben Knollenblätterpilz zu unterscheiden. Sie vergesellschaften sich gern, sind relativ ähnlich und variieren beide ihr Erscheinungsbild je nach Standort.
Hab gerade Drei an nem Spielplatz gesammelt, alle noch zu. Riecht, schmeckt und schaut aus wie normaler Champignon, einfach sanft gezogen, kam mit Fuß einfach raus
Hey Leute ich hab mir Euer Video genau angesehen und noch ein weiteres zur Bestimmung der Wiesenchampignons. Habe mich auf alle Kriterien geachtet und war voll vorsichtig...dachte ich. Gestern Abend habe ich Nudeln mit Pilz-Rahm Sauce daraus gemacht und ein paar Stunden später wurde mir voll übel. Irgendwann habe ich dann angefangen zu kotzen und am Schluss noch Blut gespuckt. Mir ist jetzt noch übel. Nie wieder 😩
Ohjee Na Dine, was könnten das denn für Pilze gewesen sein ? Schade, dass die Beiden nicht auf Deinen Kommentar eingingen. Ich hoffe, Du hast es langfristig schadlos überstanden.
Tolles Video. Die Pilze kommen in die Pfanne😊 Morgen sammele ich noch die restlichen Pilze ein. Erst wollte ich sie mal bestimmen. Ich liebe Pilze und die wachsen auch in unserem Garten. Am Wegesrand zwischen Mauer und gepflastertem Weg. Nicht auf der Wiese. Ich hoffe das ist kein Ausschlusskriterium. Was mir auch noch aufgefallen ist.... Sie sind sehr fest. Kein Vergleich zu dem Supermarktchampignon. Der Stiel ging auch nicht so leicht raus. Da brauche ich viel mehr Kraftaufwand. Schwerer scheinen sie auch. Ist das alles ok? Oder stößt Euch da was auf. Alle anderen Merkmale stimmen. Nur die Stiele sich kürzer und dicker gewesen, aber weiß und nicht gelb.
Sehr gutes und informatives Video, vielen Dank!🙏 Aber der Egerling sieht ja genauso aus, diese Ähnlichkeit hat mich das letzte mal daran abgehalten den Pilz mitzunehmen. Gibt es neben der Schneidprobe noch eine andere Methode um beide Pilze zu unterscheiden?🤔
Super Klasse ‼️‼️‼️ Hat mich mal wieder sehr gefreut euch 2 bei der Suche zu begleiten. Lustiges Lied an Anfang , hab es aber leider nicht in der Infobox gesehen könnt ihr es mir mal verlinken ??? Was sind denn bitte die anderen 2 Fischgerüche , stehe grad wohl bissi auf dem Schlauch ??? Wünsche euch ein ganz tolles Restwochenende. Ps an Daniel , tolle Mütze ♥️ Grüße aus dem Odenwald
Wenn ich die Champignons in meinem Garten alle aufessen, so viele sind es nicht, wie funktioniert das dann nächstes Jahr? Oder lasse ich ein paar stehen? Sie vermehren sich doch über Sporen, oder ? Lieben Dank
Was für ein Zufall, hab gerade auf dem Heimweg auf ner Wiese recht ordentlich gesammelt. Dann noch ein mega Schafsegerling und drei Schopftintlinge und das Mittagessen war perfekt 😋😋😋.
3 года назад
Das klingt nach einem perfekten Mittagessen!! Wie groß war der Schafs-Egerling?
@ ohh ja, das war wirklich perfekt 😋😋😋. Der Schafsegerling war so knapp 18-20 cm im Durchmesser und noch nicht komplett geöffnet. Der wäre noch größer geworden 😃.
@ ich muss euch mal was fragen. Bei uns hats braune Champions, die ziemlich röten bei Druck oder Verletzung und nicht wirklich stark riechen ... zart nach Pilz, aber irgendwie auch eigenartig. Sind euch die schon mal untergekommen?
3 года назад
Das ist jetzt natürlich so schwer zu sagen. Es gibt auch einen Braunen Wiesenchampignon, der braune Schüppchen hat. Vielleicht ist es der?
