Auch in diesem Jahr werde ich euch zeigen, das man keine bayrischen Gene besitzen muss, um ein leckeres Wiesn Gericht zuzubereiten. Ich zeige euch, wie einfach Leberkäse selbst gemacht werden kann, verrate euch, wie es auch ohne Fleischwolf funktioniert und ohne Hochleistungsmixer. Natürlich gibt es auch den Leberkäs Semmel und dazu einen leckeren Rettich Coleslaw. All das gibt es im 2. Teil der Oktoberfestrezepte vom Saupreiß.
Das Rezept zu den Leberkäse und Leberkäs Semmel findest Du hier:
barbecue-rezepte.de/recipe/leberkaese-selber-machen-wiesn-leberkaes-semmel/
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Kapitel Übersicht
1️⃣ 00:00 - Intro Leberkäse selber machen
2️⃣ 01:04 - Leberkäse Brät selber machen
3️⃣ 06:55 - Leberkas backen
4️⃣ 07:46 - bayrischer Coleslaw
5️⃣ 09:00 - Leberkas Semmel selber machen
6️⃣ 11:43 - Fazit zum selbst gemachten Leberkäse Semmel
7️⃣ 12:45 - Out bayrischer Leberkas Rezept
Zubehör-Grill:
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❥ Outdoorchef Kohlegrill - Chelsea 570 C: amzn.to/3xzPCUs *
❥ Longhorn-BBQ Briketts: www.longhorn-bbq.com/de/KokosGrillBriketts/ProfiKokosGrillBriketts.html?75722 *
❥ BBQ-Toro Dutch Oven : amzn.to/2PM0zPc *
❥ Weber Anzündkamin Rapidfire: amzn.to/2s2H0Ju *
❥ Looflighter: amzn.to/3ezwSeW *
❥ KitchenBoss G210 Vakuumierer: amzn.to/34Nwycb *
❥ KitchenBoss G320 Sous Vide Stick: amzn.to/3I6GLi3 *
❥ KitchenBoss G330 Sous Vide Stick: amzn.to/3XvEpke *
❥ Inkbird IBBQ 4T WLAN: amzn.to/2KPlUUW *
❥ Smoker Pipe: amzn.to/2xDLBkc *
❥ Kinder-Küchenmesser: amzn.to/2m6ghEU *
❥ Nitril Einweghandschuhe: amzn.to/2u5wajy *
❥ Pizzastein: amzn.to/2zwjOD7 *
❥ Philips Stabmixer: amzn.to/2JX5Z5d *
❥ Grillhandschuhe: amzn.to/3KteW57 *
❥ Grillspieße: amzn.to/2A68Fct
❥ Börner V Hobel: amzn.to/2AUbgXS *
❥ Nakiri Messer: amzn.to/2NpNBWp *
❥ Schleifstein: amzn.to/33TceAI *
❥ Schneidebretter: www.pit-blog.de/
Zubehör-Allgemein:
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❥ Sony Alpha ZV-E10L: amzn.to/3WUuXGT *
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#Leberkäse #oktoberfest #wiesn
17 сен 2024
