Heute habe ich ein Zuckersüße Wintertorte mit Knusperhäuschen für euch mitgebracht.
Die ist einfacher als sie aussieht und schmeckt einfach nur super schön frisch und Lecker!
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/ jessisdream. .
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Zutaten für den Mürbeteig:
- 300 g Mehl
- 80 g Zucker
- 150 g Butter ( kalt )
- 1 Ei
- 2 P. Vanillezucker
- Prise Salz
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Lebkuchengewürz ( optional )
- 1 EL Honig
Kühlzeit: mindestens 30 minuten
Backzeit: bei 175°C Ober/-Unterhitze für 10 - 12 Minuten
Backen!
Zutaten für den Rührteig ( 20 cm form ):
- 110 g gemahlene Haselnüsse
- 110 g Mehl
- 200 g weiche Butter
- 125 g Zucker
- 4 Eier
- 100 ml Milch
- 30 g Backkakao
- 1/2 P. Backpulver
Bei 180°C Ober/-Unterhitze für
25 - 30 Minuten Backen!
Stäbchenprobe nicht vergessen!
Zutaten für die Füllung:
- 250 g Mascarpone
- 500 ml Sahne
- 2 P. Vanillezucker
- 80 g Puderzucker
- 3 P. Sahnesteif
Außerdem zum Füllen:
- 200 g Waldbeeren
- etwas Waldfruchtmarmelade
Für die Eiweiß-Zuckermasse:
- 200 g Puderzucker
- 1 Eiweiß ( Gr.M )
- etwas zitrone
oder Limette
Zum Dekorieren:
- Rosmarinzweige
- Puderzucker
- Streudekor nach Wahl
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Produktlinks
Meine Küchenmaschine: amzn.to/2WXqdS1
Meine Beleuchtung: amzn.to/2HwS2vh
Meine Kamera: amzn.to/2HvyIOY
Ausrollstab Groß : amzn.to/2AGVq0W
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Kuchengitter: amzn.to/2ArTIl9
Große Einwegspritzbeutel: amzn.to/2H321dJ
Kleine Lochtülle: amzn.to/2BpfO8g
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11 сен 2024
