XÔI VỊ - Cách nấu nếp còn nguyên hạt, dẻo mềm, để sang ngày vẫn thơm ngon thật ngon | Bếp Nhà Diễm | 

Diễm chia sẻ cách nấu xôi vị của nhà Diễm. Món xôi này ngày xưa nhà Nội Diễm có giỗ, bà Dì Sáu của Diễm rất hay làm. Hồi đó thấy xôi lạ, vì có màu vàng nâu, cắt thành từng miếng hình thoi, khi ăn thì vị càng lạ hơn, nhưng ăn riết quen lại thấy rất đặc biệt. Xôi dẻo, thơm thật thơm, cộng thêm vị bùi béo của đậu và mè, ngon lắm. Mình cùng vào bếp làm món xôi vị với Diễm nhé!
Nguyên liệu / Ingredients:
Khuôn / Baking tray 22 x 28cm
50g đậu xanh / 50g mung bean
500g nếp ngỗng hoặc nếp cái hoa vàng / 500g round sweet rice
2/3 mcf = 3g muối / 2/3 tsp = 3g salt
350ml nước / 350ml water
10g hoa hồi / 10g anise
165ml nước cốt dừa / 165ml coconut milk
180g đường thốt nốt / 180g palm sugar
1 mcf = 4g tinh chất vani / 1 tsp = 4g vanilla extract
40g đậu phộng rang / 40g roasted peanuts
20g mè rang / 20g roasted sesame
#diemnauy #xoivi
____________________________________________
☘️ Danh mục các món ăn: • Bếp nhà Diễm
☘️ Danh mục bánh Âu: • Món bánh Âu
☘️ Danh mục bánh Á: • Món bánh Á
☘️ Các món giò chả: • Giò Chả / Sausage - Bo...
☘️ Các món Bún - Phở: • Món Bún - Phở - Mì / N...
☘️ Các món chè: • Các món chè / Sweet so...
Music : We are the rain by Aakash Gandhi
Cảm ơn rất nhiều sự theo dõi của Cô Chú, Anh Chị, Các Bạn và Các Em!
Ủng hộ Diễm bằng cách nhấn vào nút THEO DÕI và LIKE nhé!
Link facebook: / diemnguyen2009
Copyright / Tất cả nội dung và hình ảnh trong video thuộc quyền sở hữu của kênh Diễm Nauy