Ərzaqlar:
1,4 kq sümüklü mal əti
2 baş soğan
100 qr sarımsaq
Yarım stəkan yumru düyü
1 yemək qaşığı dolu tamat
3 yemək qaşığı tkemali sousu
2 cay qaşığı xmeli-sumeli ədviyatı
1 cay qaşığı duz
1 dəstə keşniş
Yarım acı istiot
3 ədəd dəfnə yarpağı
Yarım stəkan duru yağ (100ml)
************************************
1,4 кг говяжьего мяса с костью
2 средние луковицы
100 гр чеснок
0,5 стакана риса круглозерного
1 ст.ложка томатной пасты
3 ст.ложки соуса ткемали
2 чайная ложка хмели-сунели
1 чайная ложка соли
1 пучок кинзы
Половина горького перца
3 шт.лавровый листь
100 мл подсолнечного масла
#xарчо#xarcosupu#xorcocorbasi# suplarınhazırlanması#gurcümətbəxi#corbalar#супы#suluyeməklərinhazırlanması#ətliyeməklərinhazırlanması#gürcümətbəxi#corba#xarcocorbası#Azerbaijanicuisine#азербайджанскаякухня#грузинскаякухня
3 окт 2024
