Yalnız 🔴UN,DUZ və SU 🔴ilə ÇITIR-ÇITIR çox ləzzətli və doyumlu 🔴İSPANAXLI BÖRƏK /TÜRK börəyi👍 

İSPANAXLI BÖRƏK;
(Stəkan ölçüsü-200ml)
(List ölçüsü-40sm)
Xəmir üçün:
8 st un
3 st ilıq su(600ml)
1xörək qaşığı duz
Yağlamaq üçün:
100qr kərə yağı
100 ml bitki yağı
İÇLİK ÜÇÜN;
800 qr ispanax
1baş soğan
1yumurta
3 xörək qaşığı xama
180 dərəcədə 1 saat 10 dəqiqə bişirdim.
РЕЧЕПТ;
(размер стакана-200мл)
(Размер листа-40см)
Для теста:
8 ст муки
3 ст теплой воды (600 мл)
1 столовая ложка соли
Для смазки:
100 грамм сливочного масла
100 мл растительного масла
ДЛЯ НАЧИНКИ;
800 г шпината
1 луковица
1 яйцо
3 столовые ложки сметаны
Я готовила при 180 градусах 1 час 10 минут.
RECEPTION;
(glass size-200ml)
(Sheet size-40cm)
For test:
8 tbsp flour
3 tbsp warm water (600 ml)
1 tablespoon salt
For lubrication:
100 grams of butter
100 ml vegetable oil
FOR FILLING;
800 g spinach
1 bulb
1 egg
3 tablespoons sour cream
I cooked at 180 degrees for 1 hour 10 minutes.