Yiyeceğin Serüveni | Pestil | TRT Belgesel

Подписаться 1,7 млн

Просмотров 427 тыс.

50% 1

Dut pekmezinden pestile, sultan ballısından kömeye, sultan sarması ve atomdan muska tatlısına doğru giden bir serüvene hazır mısın?
Osmanlı saray mutfağının en seçkin tatlılarını "Yiyeceğin Serüveni" ile TRT Belgesel'de tanıyoruz.
00:00 Pestil'in Serüveninde Bizi Neler Mi Bekliyor?
02:17 Pestil Üretimi
04:58 Herle Üretimi
09:50 Muska Tatlısı
12:16 Sultan Sarması
13:35 Sultan Ballısı
15:57 Köme
20:29 Atom
22:50 Neler Mi Yaptık?
23:40 Yiyeceğin Serüveni Jenerik
#Yiyeceğin Serüveni #Pestil #TRTBelgesel #Belgesel
Bizi diğer dijital platformlardan da takip edebilirsiniz.
Kanalımıza abone olun : ru-vid.com?...
Belgeseller TRT TV’de!: www.trt.tv/belgesel
Facebook / trtbelgesel
Twitter: / trtbelgesel
Instagram: / trtbelgesel
Web: www.trtbelgesel.com.tr

Кино

Опубликовано:

14 июл 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 177

@kaderzeyneb 3 года назад

Şebin cevizi ile yapılan Şebin kömesi mükemmel bi şey aşırı şekerli tad yok dut şiresi kullanıyorlar tıkamıyor da♡♡♡

@alparslan130 3 года назад

Şebinkarahisarımızında pestil ve kömesi meşhurdur. Şebin cevizi ve Giresun fındığı ile harika lezzetler ortaya çıkmaktadır. Vatanımızın heryeri üretime o kadar elverişliki yeterki üretmeyi bilelim dışa bağımlı kalmayalım.

@gamzekule328 3 года назад

Çok güzel bir videoydu. Yerken zahmeti akıllarımıza gelmiyor ama ne çok emek var. Kaliteli ürünler üreten işletmeler hep var olsun 🙏🏻

@emredurmus9563 3 года назад

Niye pahalı olduğunu videodan sonra anladım ve canımın çektiğiyle kaldım gece gece 😄

@nacitiryaki6330 3 года назад

Evet bizzat bendede pestil köme üzerine fabrika olduğu icin bilirim cok mesakatli😊

@burhanyilmaz4108 3 года назад

@@nacitiryaki6330 llllaaallllll a aaaaaa

@user-mr1em4fs8t 3 года назад

544233

@nerimandoxhgan2802 3 года назад

@@nacitiryaki6330 2889

@gonulaptulova233 3 года назад

@@nacitiryaki6330 😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😥😥😥😆😆

@hilal9898 3 года назад

O atom ne ya harbiden atommuş. İzlerken şekerim çıktı 😂

@mervemerve7313 3 года назад

Kış akşamlarında pestille cevizle yapılan sohbetler unutulmaz bir de sade pestil sobanın üzerinde bekletince Harika olurdu canım memleketim 🌹

@VTurk_16 3 года назад

Arkadaki müziği az daha kısık sesle verseler daha iyi olur sanki... müzik baskın kafa şisiriyor

@falanfilan269 3 года назад

çocuk esirgeme kurumu'ndayken gümüşhane'ye götürmüşlerdi. pestil, köme yemeden(yedirmediler) dönmüştük. içimde uhde kaldı.

@manasbatur3594 3 года назад

Şebinkarahisar komesi müthiş bir şey...

@abdulkadirdastan1 3 года назад

Ülkemizde bir çok şehirde farklı versiyonları yapılsada dut pekmezi merkezli üretim Gümüşhane ve yöresine aittir. Hemen hemen tüm firmalar benzer şekillerde üretir hepsinin online satış kanalları açıktır. Ancak videodaki ürünler için ürünün Gümüşhanede üretildiğine dikkat etmenizi tavsiye ederim.

@bombaresimlerdunyas8428 3 года назад

Dut pekmezi Erzurumundun

@abdulkadirdastan1 3 года назад

Gümüşhanenin tüm firmaları kalitelidir.

@lizgry2124 Год назад

Mert Bey bu güzel bilgilendirmeniz için çok teşekkür ederiz. sizin gibi insanların engin bilgilerine ihtiyaç duyuyoruz. sizin gibi insanlar umarım hak ettikleri yerlerde olurlar sonuna kadar arkanızdayız.

@someone0000 3 года назад

BU BELGESELDEN SONRA SONDA TEŞEKKÜRLER KISMINDAN FABRİKAYI ÖĞRENDİK SİPARİŞ VERDİK O KADAR GÜZEL Kİ HEM LEZZETLİ HEM DE HIZLI GELDİ AYRICA ALLAH RAZI OLSUN 1 KG DE HEDİYE PESTİL KOYMUŞLAR SİPARİŞ VERİN VALLA BA-YIL-DIM

@rabiaturkel1468 3 года назад

Hangi firma kardeşim

@yesimk.9817 2 года назад

Sultan pestil-köme. Bende sipariş verdim dün elime ulaştı ama hediye yok malesef😊 ürünler güzel gerçekten

@amineaksu7726 3 года назад

Köme sevirem 🌹

@maivesiyah9 3 года назад

Gece oturmalarında özellikle yemeden yatılmaz :))

@nihalzengin6080 3 года назад

Pestilleri bizde yapıyoruz çok lezzetli bir atıştırmalık 👍

@a.e3097 3 года назад

Pestil Güneydoğu'da da oldukça ünlü.Mesela Mardin'de üzüm pekmezinden yapılan ve yumuşak bir kıvamda değil de daha fazla kurutulmuş,şekeri baymayan versiyonu oldukça lezzetlidir.

@senasc2464 3 года назад

Bence hepsi çok ama çok lezzetli bir de bu kadar pahalı olmasa :’)

@SuperMuqi 3 года назад

güvenip nereden alacağız, hep glikoz şurubu oldu

@nihalzengin6080 3 года назад

Maraşta da pestil yapılıyor😁

@barsilgi9127 3 года назад

En sevdiğim seri bu

@osmangazi9376 3 года назад

TRT BELGESEL çok güzel iş çıkartıyorsunuz. 8 yıllık belgesel kültürüm var önceden, sadece yurt dışının güzel prodüksiyonlu yapmış olduğu belgeselleri izlerdim tabi neden biz de yapamıyoruz diyordum hayıflanarak :( trt belgesel ilk çıktığında prodüksiyon kalitesi pek iyi değildi özellikle yeni logoyla birlikte bir canlılık gördüm ve çok memnun oldum. Ama bir tavsiyem var lütfen prodüksiyon kalitesini arttırarak arttırın(ivmeli) çok önemli!!!:) Proje olursa ben de katılmak isterim, özellikle beşeri belgesellere :D Teşekkürler :) :) :)

@asigul6504 3 года назад

Basarilar diliyorum aslında her şeyin doğali güzel sağlıklı bu pestil gibi pekmez gibi muskat tatlisida çok güzel hmmm olsada yesek bunlari

@emiryagzsut2556 3 года назад

Bu videoların devamı gelsin

@fatihkucukalkan 3 года назад

Artvin bölgesinde de herkesin dut toplandıktan sonra yaptığı güzel tatlardır ama pekmeze şeker katılmayıp pestil ve kömeye şeker katılması organikliğini bir tık bozuyor sanki herle diye tabir edilen karışıma Artvin’de bulamaç denir.Pestil ve köme içinde dut kaynatılıp suyu bezlerle süzüldükten sonra tekrar kaynatılıp daha tatlı olup olmaması un miktarı ile dengelenir ve çuvallardan yapılan bezlere serilir keşke o bölgede yapılan ürünlere de ekstra şeker katılmasaymış ama yinede ülkemizde yapılan ve tüketilen değerlerdir yapanın emeği geçenin tanıtanların hepsine teşekkür ederim faydalı ve tanıtıcı bir video olmuş

@mahmutkerem8847 3 года назад

Muthis ya

@ayselkzl9466 3 года назад

Sultan sarması en sevdiğim ❤️

@hayatierengokce2615 2 года назад

Pestil ve Köme gümüşhaneye özeldir

@celalpurtas 3 года назад

Bizde yapıyoruz k.marasta bizimkisi daha doğal.biz sadece kabarcık üzümünden yaparız .üzümü ezeriz suyunu kaynatırız içine asla su katılmaz kaynatilirken doğal dir ve çok tatlıdır kabarcık üzümü. Cevizler de aşı cevizdir çok yağlıdır. Kilosu cevizli sucuğun hakikisini yüz liraya satarlar.muska cevizli sucuk cevizli pestil bastık.

@Nehir_dag 5 месяцев назад

Pestil yerken pestilin yapılışını izliyorum🤣🤣💗💗

@prvizeminoglu6100 3 года назад

NAM NAM NAM.ne leziz görünüyor ama.ellerinize sağlık

@asigul6504 3 года назад

Vidyolarinizi beğenerek izliyorum doğal ve kaliteli vidyolar izlemek guzel

@alitastastastas8357 3 года назад

Teşekkürler

@musmar9259 3 года назад

9:20 sırf şu sahneyi görebilmek için geldim

@omerkara9229 3 года назад

Helal olsun. Gurur duyuyoruz sizinle.

@HawaZeyrens Год назад

Ellerine sağlık, bizde Gümüşhaneliyiz 😋

@idrisklc6671 3 года назад

İzlerken şeker komasına girdim

@tubademir6022 3 года назад

Çok severim akşam çayların yanında

@Teknikbuy 3 года назад

Süpersiniz Ya cidden efsane olmus elinize sağlık...

@barskalyoncu4692 3 года назад

Daha fazla belgesel lütfen :)

@yusufbulut6354 3 года назад

daha fazla yiyeceğin seriveni +1

@sc5597 3 года назад

Kral kömeden kralını alırsınız 👍👌

@gulcingulcin4519 Год назад

Bayılıyorum hepsine çok zahmetli bir iş hemde ürünler doğal ve kaliteli olunca o yüzden pahalı böyle yiyecekler

@melikekorkmaz519 3 года назад

Atom hic yemedim ama asiri şekerli olmadi mi ?zaten tatli olan şeylere tekrar bal pekmez eklendi bir de balla kaplandı

@aliekmekci2822 3 года назад

Kalite istiyosaniz ŞEBİNKARAHİSAR dan alacaksiniz

@ercanylmaz967 3 года назад

Anadolumun herşeyi güzel.

@musaalptekin7377 3 года назад

yani benimde canım çekçi yaaaaaaa

@kadirdemirci8941 3 года назад

Belgeselde ki tesis hangi markanın acaba. Bilen var mı?

@buraksevben5255 3 года назад

Bütün bölümler trtde var ama biz indiriyoruz pcye o yüzden hepsini yükler misiniz

@oguzhanmall1482 26 дней назад

Çok güzel bir lezzet

@kartalkartal9913 Год назад

cok güzel herseyi güzel Gümüşhane sehrinin en güzel pestil dut pestilidir Gümüşhane nin ceviziyle buluştumu enfess

@elifnurtunc307 3 года назад

canım hepsinden istedi

@Birisi-qx4ke 3 года назад

Sultan tatlısının üstüne tatlı yok bence 👌

@bernasevinc5259 2 года назад

Pestilin hakikisini yiceksen gümüşhaneye gitmeniz gerekiyor

@ibrahimaydogan3542 3 года назад

Devami gelsin

@mustafaakyel Год назад

Canım çekti

@fikritekin2615 Год назад

Bazen bir yiyecek alırken pahalı diyorum ama sonra emeği görünce ben olsam 2 katına satardı heralde diyorum. Çekmeyen bilmiyor

@ahmetoner7289 3 года назад

En güzeli Elazığ da

@tacszkralice8171 3 года назад

Keşke bi çekiliş yapsaydınız belki çıkardı 😅

@nede3951 3 года назад

👌👌

@aysegulmertkanl8606 3 года назад

😍😍😍

@umutyalnz7035 3 года назад

20.54'teki şey pas mı bana mı öyle geldi?

@uzmanm92 3 года назад

Kattiklari gdo lu glikozdan niye bahsetmiyorsunuz

@ahmederol5895 2 года назад

Ne alaka, glikoz yok.. en azından bu fabrikada..

@badekarakurt6152 3 года назад

bundan sonraki bölüm de baklava olsun lütfen..

@nihalzengin6080 3 года назад

Bencede

@dogukansahin2180 3 года назад

Muhtesemdi cok kaliteli ve cok lezzetli gorunuyolar rabbim bereketli eylesin can siranim

@mehmetarkan5427 3 года назад

Bu sucuk konusunda elazigin orciginin üstüne tanımam. Yediklerimin arasında tadinin en orjinal halini Elazığ'da yedim

@cetinozturk4031 3 года назад

Sultan pestil köme gümüşhane şiran merak edenler için

@serkanyuce4674 3 года назад

Gümüşhane Kelkitten izleyenlere selam olsun 👍

@sedatsahin713 3 года назад

👌👍

@hilalyasar275 3 года назад

Canım memleketimin güzel ürünü ❤️

@xyz-ds6lz 3 года назад

Şebinkarahisar pestilinin üstüne pestil tanımam. Canim memleketim.

@nacitiryaki6330 3 года назад

Aynen kesinlikle cok daha kaliteli

@cennetulusal8644 Год назад

Sultan ballısı Malatya’nın ballı sarması oluyor . Peki şimdi bu Malatya’nın mi Gümüşhane’nin mi ?

@hirayldz2849 3 года назад

videoyu izlerken şeker komasına girdim...

@huseyinbayrak721 Год назад

Gümüşhane Özkürtün...29❤

@gunercinan676 Год назад

Yiyeceğin serüveni severek şer ediyorum çok içenle üretiyorlar ellerine sağlık severek alıp yuketiyoruz

@meryem4312 3 года назад

Nişastada yaparmısinız

@TugceKaraaslan-qo1po 5 месяцев назад

yazloku maç yazloku arasında daha önce hiç olmadığı kadar önemli hale geliyor bu diğer 😀😀

@emreugurlu8694 3 года назад

😋😋

@ibrahimes8881 3 года назад

Müzigi kaldırın lütfen cok rahatsız edici

@betulbetul8784 3 года назад

Gümüşhaneliler nerdesiniz???

@melis4820 Год назад

🤤

@mehtapbalibey9028 3 года назад

Çocuklarım da ben de çok severiz😋

@frattektas7707 3 года назад

Olsada yesek

@colorsphere1453 3 года назад

her kez kendi memleketini yazmış :) en iyisi bizim köme diye :)))) ama bu arada en iyisi samsun kömesi. samsunlu değilim :))))

@adnankulu5875 Год назад

Hepsi süper ama hepsi acaip tehlikeli kilo aldırıyor 😂

@mustafacan3646 3 года назад

👍👍👍,

@nisaturkmen780 3 года назад

Canım Karadeniz’in canım pestili.

@ecen9341 3 года назад

😁:)

@nisaturkmen780 3 года назад

@@adriotay pestil Karadeniz’in ve memleketim Gümüşhane’nin. Zaten pestili satan büyük markalardan biri de Kral markası o da Gümüşhane’nin. Bence siz bir detaylı araştırma yapın.

@nisaturkmen780 3 года назад

@Ceyda T. farklı bölgelerde yapılabilir fakat ilk çıkış yeri Karadeniz. Cevizli sucuk sadece Doğu’nun. Zaten net bir şey olmasaydı TRT direkt olarak Karadeniz’in demezdi.