Merhaba, A ve C vitamini açısından zengin olan bakla, kalp hastalıklarından koruyan bir besin olarak mutfağınızda yerini almalıdır. Kan basıncını dengeleyen, damar tıkanıklığını önleyen baklayı uzmanlar, çocuklarınıza da yedirmeniz öneriyor.
Bakla, zengin bitkisel protein ve karbonhidrat içerir. A, B, C ve B2 vitaminleri içermesinin yanı sıra idrar yollarının temizlenmesine yardımcı olur. Bende tam zamanı ve mevsimiyken yarım kilo bakla ile denemeniz için bir tarif bırakıyorum. Ayrıca sarımsak ve yoğurtta eklenince de tam bir vitamin deposu haline geliyor. Umarım denersiniz ve bu tarif için gerekli olan ;
Malzemeler:👇
Yarım kilo taze bakla
2 litre su
1 yemek kaşığı un
Yarım limonun suyu
Yarım çay bardağı zeytin yağı
1 tane soğan
2 yemek kaşığı salça
Yarım tatlı kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı şeker
200 ml bardakla, 2.5 bardak sıcak su
Damak tadınagöre yoğurt ve sarımsak
Yarım demet maydonoz
Pişirme:🔥
Kızgın yağda soğan ve salçayı kavurup bakalalarıda ilave edip 3-4 dakik kadarda o şekilde kavuralım ve mutlaka sıcak su kullanalım.
Suyunu ilave ettikten sonra, 35-40 dakika kadar orta/kısık ateşte pişirelim.
Deneyenlerin ellerine sağlık, yiyenlere afiyet olsun👌
👇 👇 👇
Ücretsiz abone ol: bit.ly/koymutfagi
Köy doğallığında ürünlerim için: www.koymutfagi.com
Facebook: / koymutfagi
İnstagram: / emineninkoymutfagi
4 май 2024
