CIAMBELLA ALLO YOGURT Variegata al Cacao Cotta in Friggitrice ad Aria con Nuovo Lievito Paneangeli - Una ciambella soffice e golosa cotta in friggitrice ad aria, facile da preparare, versatile e perfetta per la colazione. TIME LINE ‣ 0:00 Intro 🎬 ‣ 1:11 Procedimento 📜 ‣ 3:28 Misura dello Stampo 🥧 ‣ 4:57 Cottura ⏲ ‣ 5:50 Pronto 👍 ‣ 7:10 Saluti 👋 INGREDIENTI PER L'IMPASTO 2 uova 125 g zucchero 1 bustina Vanillina PANEANGELI 125 g yogurt bianco 75 ml olio di semi 50 ml latte 200 g farina 13 g Lievito Istantaneo PANE DEGLI ANGELI per Friggitrice ad Aria 10 g cacao amaro PER LA DECORAZIONE Zucchero al Velo PANEANGELI, q.b. RICETTA STAMPABILE ► www.fattoincasadabenedetta.it/ricetta/ciambella-allo-yogurt-variegata-al-cacao/
Grazie Benedetta!!! le tue ricette ci rendono tutti degli ottimi pasticcieri... mai fatto un dolce in vita mia... e seguendo la tua ricetta mi è venuto buonissimo e ho ricevuto un sacco di complimenti...... comprerò tutti i tuoi libri...... Grazie grazie grazie....
Questa ciambella, di certo non ti fa aver nostalgia del Natale. Facile, veloce, buona, deliziosa. Benny sono sicura che finirà più che subito!!! ❤️❤️❤️
La scorsa settimana mi sono auto regalata la tua friggitrice ad aria rosa Barbie, mai acquisto fu più azzeccato! Non riesco a fare a meno di usarla e piano pieno sto prendendo sempre più confidenza per quanto riguarda la temperatura e i tempi di cottura, appena avrò u po' di tempo voglio cimentarmi con questo ciambellone, grazie mille per le innumerevoli idee che ci dai 😊
Ciao Benedetta, la funzione preriscaldamento non serve per questa ricetta? Nel video mi sembra di vedere che la friggitrice e' spenta quando inforni! Grazie e che spettacolo, lo devo assolutamente provare questo lievito! ❤
Questa la proverò presto, ma devo dirti che il plum cake allo yogurt seguendo la ricetta del vostro libro dedicato alla friggitrice è venuto una bomba. E l'ho fatto con la farina senza glutine, sono stupefatta!
Sì è venuto benissimo e non ci speravo. Se può essere utile a qualcuno può chiedere che farina ho usato, non oso scriverla per non fare pubblicità occulta. @@FattoincasadaBenedettaOfficial
Ohhhhh menomale!!!🎉 Xké ankio ho riscontrato gli stessi problemi sia con i muffins ke kn ke torte ke avevo provato a fare ma ke poi ho smesso di farle xke non mi cuocevano mai!!!lo voglio provare xké se funzionasse sarebbe una figata!!!😂😂😂
Bravissima Benedetta torta meravigliosa ❤❤👍👍io non ho ancora la friggitrice ad aria conto di comprarla al più presto perché mi sembra utilissima ❤...una domanda cara Benedetta ma il lievito pane degli per torte normale si può usare nella friggitrice ad aria???grazie ❤❤
Ciao e buongiorno, cosa cambia se la si volesse fare normalmente in forno?Scusa, ho trovato la tua ricetta di 4 anni fa, va benissimo, la farò quanto prima 👍👍👍😋😋😋
Ciao cambiano un po’ i tempi di cottura ti passo il video con le ricette con l’impasto allo yogurt 😘 ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-JO_lU1Q3lVw.html
Wahou, il a l'air trop bon et super moelleux. Ou puis-je trouver votre levure paneangeli ainsi que votre moule à gâteau. Merci beaucoup pour la recette et je vous souhaite une bonne année 2024.😋😋👍👍👏👏🍰🌺💐
Ciao Lucia ti passo una ricetta dal mio sito www.fattoincasadabenedetta.it/ricetta/ciambellone-senza-uova/ Sì questo lievito va bene anche nel forno normale 😘
Ciao Benedetta fantastico questo lievito Però mi chiedo come mai Paneangeli non abbia ancora creato la busta del paneangeli per dolci la metà dose Un po' come la busta dell'oki che quindi complessivamente pesano 16 g mentre singoli 8, così perfette per le ricette da metà dose Dato che ogni volta è terno al lotto per capire se è metà o meno
Si hai ragione Federica in realtà lo abbiamo proposto ma ci hanno spiegato che è un processo industriale molto complicato da mettere in pratica. Comunque per quanto riguarda il lievito per dolci basta semplicemente rinchiuderlo e si conserva esattamente come quando è chiuso.per quanto riguarda la dose per fare mezza bustina servono esattamente due cucchiaini da caffè 😘
Ciao benedetta sei sempre magica..😮Con che alternative di farine si può fare? Potresti fare qualche dolce con zucchero e farina alternativa tipo mandorle o riso? Mi hanno regalato la friggitrice ma litigo ancora con consistenze e tempi di cottura Grazie ..
Ciao grazie come sempre sei preziosi consigli. Io però non ho capito se nella tua friggitrice possiamo inserire stampi in ceramica (per esempio per le crostate) oppure il alluminio?
Ciao Michela in friggitrice ad aria possono andare tutti gli stessi contenitori che vanno nel forno, ovviamente devono essere della dimensione giusta. Comunque per i dolci lievitati, è preferibile utilizzare questi Stampi oppure quelli in alluminio sottile in modo da rendere la cottura più omogenea 😘
Ciao Benedetta!!! Mi hanno regalato la tua friggitrice ad aria e sono molto contenta. La uso molto e li trovo benissimo!! Vorrei chiederti come si usa la funzione essiccatore…. A me piacciono le mele essiccate ma non so i tempi e i modi
Ciao Benedetta. Io ho comperato il tuo libro per poter usare un po' di più la friggitrice ad aria. Molto bello e ora con questo lievito spero di avere cotture migliori, grazie. Cosa ne dici delle teglie in silicone? Sei unica grazie❤❤
Ciao Benedetta sei molto brava.... Ho ricevuto per regalo a Natale la tua friggitrice ad aria però ancora non sono riuscita ad usarla bene sono più tradizionale che tecnologica vorrei sapere se per fare questa torta devo prerisvaldare la friggitrice e se poi devo poggiare il pulsante che viene raffigurato il dolce... Spiegami bene come mettere in funzione questa friggitrice... Grazie Benny per la tua risposta
Ciao Francesca io lo lascio fare il pre riscaldamento comunque si tratta appena di un minuto, quindi non ti preoccupare fai partire pure la cottura con il tempo e la temperatura giusto poi se serve qualche secondo di più o in meno basta che controlli dal vetro 😘
Sì sì certo ti lascio il link al video in cui uso questo impasto per molti dolci ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-JO_lU1Q3lVw.htmlsi=NLPNXgynZsLd25Te
Si Flavia ti passo il video in cui avevo fatto molti dolci con lo stesso impasto al forno 😘 ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-JO_lU1Q3lVw.html
Bravissima Benedetta! Che buona questa ciambella! Benedetta una domanda si può fare anche in forno usando l'altro lievito? Grazie come sempre con le tue ricette 👍👍👍👍👍👍👍👏😘
Si certo Anna , ti lascio il link al video in cui ho utilizzato lo stesso impasto allo yogurt, naturalmente nel forno normale puoi farla anche più grande 😘 ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-JO_lU1Q3lVw.htmlsi=NLPNXgynZsLd25Te
Ciao Benedetta,2 domande per te: Potrei usare lo stesso lievito x friggitrice ad aria,per cuocerlo in un fornotto di 60 litri?Solo perché la cottura cmq è più lenta visto che è più piccolo di un forno ad incasso. Poi vedo che in questo video usi uno sbattitore con fruste belle alte,dove lo posso trovare?non lo vedo in giro di solito.Grazie per questa fantastica ricetta con il nuovo lievito.🎉❤🎉❤
Ciao Nunzia, per quanto riguarda questo lievito va bene anche per il forno normale quindi anche per le cotture più lente, comunque se lo devi prendere specificatamente per il forno ti consiglierei il classico. Per quanto riguarda lo sbattitore è quello della mia serie, l’ho voluto io così infatti😘
Ciao Benny io ho trovato il lievito per forno a microonde quello per friggitrice ad aria non l'ho trovato va bene lo stesso? Grazie e complimenti 5 tutto quello che ci insegni 😘
Ciao benedetta ottima questa pensata del lievito !! Quindi si può usare sia per ricette salate che dolci giusto? Grazie mille a te e pane degli angeli!! ❤
Sì esatto è un lievito istantaneo che va bene sia per dolci che per salati in friggitrice ad aria (in realtà va bene anche anche per la cottura in forno tradizionale però è studiato per rendere al massimo nelle cotture brevi) 😘
Ciao Valentina in friggitrice d’aria puoi utilizzare le teglie dello stesso materiale che utilizzi per il forno, ovviamente devono essere più piccole per entrare nel cassetto 😘
Ciao Benedetta 😊 oggi ti ho visto in tv, nella puntata in cui preparavi il menù marchigiano 🥰 e parlavi con tua mamma dell'origine della parola "taccù". Potrebbe venire da "taccone" (pezzo di stoffa)/tacco (pezzo di legno) e significare "pezzo di pasta". In Abruzzo abbiamo le "tacconelle" 🤗 Un caro saluto
Ciao benedetta, io ho una friggitrice da 4.5 l, quindi lo stampo da 22 è un po grande, dovrei prenderlo piu piccolo. Le dosi tengo le stesse o devo diminuire? Grazie mille
Grazie Benedetta. ...ma io sono una persona che non ha la friggitrice ad aria. Inserendo nella ricetta il classico Pan degli angeli posso cuocere la ciambella in forno..... presumo.....❤
È vero Benedetta...ho fatto la tua torta di ricotta con gocce di cioccolato in friggitrice ad aria....bella e buonissima però sotto era cruda..ho dovuto farla cuocere anche nella parte inferiore
ciao Benedetta perdona il disturbo. Ho un quesito che solo tu puoi risolvere..Circa un mese fa ho fatto marmellata di arance,lho messa nei vasetti , ma l'ho dimenticata negli stipendi senza bollirli ...Adesso vorrei sapere se a distanza di tutto questo tempo posso bollire ugualmente per sterilizzare. Grazie anticipatamente per la risposta e disponibilità. ❤️
Ciao benedetta,sono due volte che faccio una torta nella friggitrice ad aria Tua....e si cuoce troppo sopra prima dello scadere del tempo,mentre dentro resta cruda....cosa devo fare? Pensi che debba togliere la griglia? Così resta più in basso? Grazie
Ciao benedetta, Io ho già fatto parecchie tue ricette, una più buona dell'altra, sei bravissima❤ volevo farti una domanda, Io ho una friggitrice ad aria dall'anno scorso, ma ho notato che devo sempre girare il cibo, ma tutti i fornetti non cucinano sotto? Una volta ho provato a fare una tortina, ma sotto era cruda😢 il fornetto che fai tu la pubblicità, anche quello non cucina sotto? Ti abbraccio ti rinnovo i miei complimenti....... Spero che mi rispondi Grazie 😘😘
Come ho spiegato nel video proprio per evitare queste problematiche è meglio utilizzare uno stampo di carta oppure di alluminio sottile e poi questo lievito serve proprio per aiutare la cottura che nella friggitrice ad aria è molto più veloce 👍
scusate se mi intrometto ma sono ben poche le friggitrici ad aria a doppia resistenza (la mia rientra in questa categoria ma un giro ai cibi lo faccio sempre, mentre per le torte non trovo problemi anche usando lievito tradizionale e teglia antiaderente) Grande Benedetta 😃
Ciao Benedetta sei molto brava e ti seguo sempre anche in tv anche se sono sempre le stesse puntate è un modo per sentirmi in compagnia e stimolare le mie doti culinari... I miei ragazzi mi hanno regalato a Natale la tua friggitrice ad aria.... Ancora non sono riuscita a fare granché perché sono molto tradizionale questa torta però la voglio fare però non ho capito se devo prima preriscaldare il fornetto e se devo pigiare prima di dare i gradi qualche pulsante tipo la raffigurazione dei dolci.... Insomma sono una frana con questa tecnologia mi puoi spiegare bene come mettere in funzione la friggitrice ad aria? Grazie Benny aiutami e poi ti farò sapere un bacio ❤
È molto semplice Francesca basta semplicemente che fai partire ad esempio la funzione forno e poi con il tasto più e meno aggiusti tempo e temperatura, comunque presto devo fare un bel video per spiegare bene anche queste funzioni base 😘
Benedetta posso sostituire latte con latte d'avena? E x cottura in forno ventilato quanti gradi e quanto tempo? Grazie, le tue ricette sono un successo 😊
