Herkese merhaba
Bugün sizin için #kayseriyağlaması hazırladım. Aslında bu tarifi bir kaç yıl önce paylaşmıştım. Kendimi güncelledikçe buradaki tariflerimi de güncelliyorum. Umarım denersiniz :))
Kayseri Yağlaması
Bardak ölçüm 200ml
Hamuru için:
-1 paket instant maya (yoksa yarım paket yaş maya)
-1 yemek kaşığı toz şeker
-1 su bardağı ılık süt
-2 su bardağı ılık su
-1 tatlı kaşığı tuz
-Tezgahta hamuru toparlarken kullandığım unla beraber 7 bardak un
Sosu için:
- 4 orta boy soğan
-1kg orta yağlı dana döş kıyma
-1 yemek kaşığı biber salçası
-1,5 yemek kaşığı domates salçası
-1 kase domates konservesi (yoksa 3 olgun domates rendesi)
-1 tatlı kaşığı tuz
-1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
-1 çay kaşığı karabiber
-Yarım su bardağı sıvıyağ
-1 kaşık tereyağ
-4 su bardağı sıcak su
-1 tutam ince kıyılmış maydanoz
Üzeri için:
Sarımsaklı yoğurt
İnstagram: / acayiptarifler
Facebook: / acayiptarifler
Mail: iletisim@acayiptarifler.com.tr
Web: www.acayiptarifler.com.tr
Lütfen kanalıma abone olmayı unutmayın 😊
22 авг 2024
