Yumurta Kötü Kolesterolü Yükseltir Mi? 

59 yaşında bir erkeğim . 4 ay önce NASH grade 2 karaciğer yağlanması hastalığı teşhisi konuldu. Doktorumun kontrolünde dengeli bir şekilde yaşam stilimi değiştirdim. Temel prensipler çok basitti , günde bir dilim ekmek ve yarım yeşil elma limitim vardı. Ayrıca ortalama günde 6000 adım , 60 dk lık acelem varmış gibi yürüyüş . Ağırlık çalışması henüz yok. Bunla beraber junk food , tatlı , börek ve benzerleri yok . Kızartma yok yağ olarak sadece sızma zeytinyağı ( günde 2 yemek kaşığı ) . Haftada 4 gün balık ( sadece ızgara . somon.hamsi .istavrit ) Bol brokoli , Brüksel lahanası , karnabahar buharda pişmiş. Baharatlar bol tuz az. Haftada 2 gün hindi göğüs . Haftada bir gün baklagiller ev yemeği. Brokoli , balkabağı çorbası . Sabah kahvaltısı günaşırı 1 tam 3 beyaz yumurta haşlanmış , 50 gr az yağlı beyaz peynir , 6 adet zeytin , 25 gr ekşi mayalı tam ekmek. Ertesi gün yulaf ezmeli , badem sütlü yerine göre 125 gr çilek veya bluberry veya yeşil elma lı kahvaltı . her gün en az 2 fincan kahve ( espresso , filtre kahve veya Türk kahvesi ) Hergün en az 3 litre su. Bol bol Matcha çayı . Kahvenin yanında günde 15 gr min % 70 ilk bitter çikolata . Ayrıca her gün 250 gr az yağlı yoğurt ! Biraz uzun oldu ama sonucu heyecan verici. 4 ay sonunda vücut ağırlığımın % 10 u gitti ki bunun yarısı yağ . 2 beden küçüldüm. En önemlisi son kan testlerimde tüm değerlerde ciddi bir düşüş . Karaciğer enzimlerim % 50 azaldı . Kolesterol sorunum kalmadı . Hiç zorlanmadım ( siroz korkusu ! ) . Kendimi çok iyi hissediyorum . Bu arada FTA benim için çok kıymetli bir kaynak oldu çok tavsiye ederim . İngilizce de SERENDIPITY diye bir söz var anlamı iyi bir şeyi ararken o yolculukta daha iyi şeylere rast gelmek. Benim için böyle oldu Karaciğerimi iyileştirmek için yola çıktım bu arada yüksek tansiyon , şeker , kolesterolum ve uyku kalitem de iyileşti . İnşallah okuyuculara yardımcı olabildiysem ne mutlu bana.

Hocam makalelerden grafikler ve analizlerele gözümüze soka soka anlatmanız muhteşem lütfen böyle devam edin. Harika bilgiler veriyorsunuz. Dalga geçmiyorum. Birilerinin sallamasyonlarını sizin gibi insanlar sayesinde çüütmüş olunacak...

Her zamanki gibi verdiğiniz değerli bilgiler ve emekler için teşekkür ederim.

Hocam çok güzel anlattınız bi o kadarda makale seçimleriniz çok iyi teşekkür ederiz.Beslenme ve Diyetetik son sınıf öğrencisiyim ve sizin gibi bir akademisyene asla rastlamadık ne güzel anlatmışsınız hocam emeğinize sağlık .

Hocam beklediğimiz çalışma gelmiş emeğinize sağlık çok teşekkürler...

Neredeyse kanalınızdaki bütün videoları izledim ve sayenizde inandığım doğrular pekişirken, bilmediğim çok şey öğrendim, yanlış bildiklerimi de düzeltmiş oldunuz. Bunca emek için çok çok teşekkürler. Sizden bir ricam olacak; ürik asitle ilgili bir video yapabilir misiniz. Tekrar teşekkürler.

Sevgili Mustafa; Meslektaşlarımız arasında bile mutabakatın olmadığı bu bilgi kirliliğinde ne yapması gerektiği konusunda şaşkın haldeki halkımıza yapmış olduğun bu büyük hizmetin kelimelerle ifadesi zor, ülkemizin Tıp tarihine geçecek en büyük halk sağlığı hizmetidir. 👏👏👏 Videolarını dört gözle bekliyor ve çok faydalanıyoruz. Teşekkür ederiz. İyi ki varsın🙏⚘ Dr. Dilek Argon

Hocam aklınıza, elinize sağlık. Çok güzel yayınlar sunuyorsunuz. Çok güzel sunuyorsunuz.

Sayın hocam, Gümüşsuyu hakkında biraz bilgi verebilir misiniz? Her şeyin çaresi gibi sunuluyor. iyot hakkındaki videonuz çoook faydalıydı mesela...

Değerli bilgiler için çok teşekkür ederim

Çok aydınlatıcı bilgiler vermişsiniz teşekkürler ❤

Aklina emegine sağlık doktorcum.İyi ki varsın..🙏

Genetik kolesterolü olan bir birey olarak son dört ,beş aydir her gün bir yumurta nadiren iki, sahanda ve az tereyaginda pisirerek tüketiyorum. Kolestetolumun 300 lerden 500 lere yükselmesinin nedenini anlamış oldum. Çok açıklayıcı, ikna edici bir video olmuş, çok teşekkürler 🙏

Tekrar tekrar dinlemek istiyor insan o kadar özet o kadar güzel bilgiler içeriyor ki sunumumuz teşekkür ediyoruz

Harika olmuş hocam, teşekkürler.

teşekkür ederiz güzel bilgileriniz için

Hocam neleri hergun mutlaka yemeliyiz hangi takviyeler olmazsa olmaz kafalar karisti bende e2 degeri mi progestanla dusurebildim

Yine harika bilgiler

Mevcut bilgi karmaşası ve şarlatan sosyal medya doktorları (!) arasında anlattıklarınız altın değerinde. Emeğinize binlerce teşekkürler…🙏 💐

Doğrusu, doğru bilgi için ülkedeki tek adres 🙏🙏🙏

Teşekkürler 🌸🌸🌸

Emeğinize sağlık hocam😊

Emeğinize teşekkürler, keşke daha çok kişiye ulaşabilse👏🏻👏🏻

Video için teşekkürler. Popüler bir instagram sayfası maalesef insanları yanlış yönlendiriyor. Umarım sizin videolarınızı daha fazla kişi görür.

Emeğinize sağlık

Teşekkürler 🙏🏻

Çok teşekkürler ❤

Bir cerrah olarak içeriklerinizi heyecanla takip ediyorum hocam. İyi günler

Mustafa bey ciftlik baliklari, ozellikle somon hakkinda ne dusunuyorsunuz? Baliklarin kolestrol ve doymus yag acisindan dusunuldugunde daha dogru bir tercih oldugunu soylemistiniz. Baliklari ayri baslik altinda ele alsaniz bir gun. Tesekkurler

Nihayet sorularıma yanıt bulabildim.teşekkürler hocam 🎉

Peki zeytin yagida zararlimidir?

Yeni videoları da bekliyoruz hocam 👏👏👏

Göz sağlığında beslenme ,göz egzersizi..akıllı lens,katarak hakkında fonksiyonelyaklasim değerlendirmenizi merakla bekliyorum hocam..selamlarr

Çok teşekkürler hocam

Hocam şöyle bir sorum var: şimdi ben sizi takip edip diğer hayvansal gıdaları olabildiğince azaltmıştım ve evet gereksiz de olsa tereyağından şimdilik başka türlü kurtulma yolu bulamadığımdan tereyağı aromalı margarinlere geçtim (inşallah tek zeytinyağına dönerim ileride :) ama sık acıkan biri olarak ve yumurtayı nispeten masum gördüğümden, beni de çok tok tuttuğu için her gün yiyordum 1-2 tane. Tereyağı yerine geçici margarin ikamem gibi yumurta yerine bu amaçlı bir tavsiyeniz olur mu? Fonksiyonel tıp kitabından hatırladığım kadarıyla o zamanlar siz de hatta kahvaltıda böyle günlük yiyordunuz. Son olarak Barbaros köyüne yerleşirken kümes yatırımı da yapmıştınız, yumurta haftada bire düşerse sanki onlarla da uğraşmanıza gerek kalmayacak gibi hocam :)

Teşekkürler hocam

Yumurta beyazı hakkında ne düşünüyorsunuz? Kolesterol içerir mi?

Mustafa bey anladığım kadarıyla kısa süreli bir LDL artışı oluyorsonra düşüyor bu kısa süreli artış tehlikeli midir yaşa göre ve Spor özellikle vücut geliştirme sporu yapanlarda tolere edilebilirmi spor yapan biri karbonhidrat ve protein ihtiyacı fazla oluyor ama LDL ihtiyacı da artıyor mu acaba böyle bir araştırma yapılmış mıdır

Hocam benim HDL oranım 29 LDL 121.4 yumurta yersem HDL oranımda iyileşme olur mu yada yemeli miyim

Hocam yumurta beyaziyla ilgili kismi tam anlayamadım. Kolesterol ve doymus yag iceriyor mu? Ne beyaz ne de sarisi tuketilmemeli mi yumurtanin? 1. MI gecirmis hastalar yumurta, peynir, yogurt, kirmizi et ve tavugu hayatindan cikartmali mi? Sadece balik mi tuketmeli?2. Cocuklarin hayvansal besinler tuketmesi ile ilgili dusunceniz nedir? Her sabah 1 yumurta tuketmeleri sorun yaratir mi? Teşekkürler

Sağlığa yön veren adam.. doğruları öğrenmeye devam 💙

Hocam öncelikle belirteyim, birçok videonuzdan son saniyesine kadar inanılmaz bilgi aldım, faydalandım. Emeğiniz için teşekkür ediyorum. Fakat aklıma takılan bir durum var, bu konu siz ya da sizin aktardıklarınızla ilgili değil, genel literatürün durumu ile ilgili... Bu konu ile ilgili literatürün bu kadar çatışma halinde olmasını anlamıyorum. Dietary Chol. and Blood Chol correlation gibi bir tarama yaptığımda, güncel birçok araştırma da diyor ki yenen kolesterolün kan kolesterolüyle ilgisi, kalp damar hastalıklarıyla doğrudan ilgisine dair kayda değer veri bulunamamıştır. ki bunlar çok ciddi sayıda deneklerle ve ciddi kurumlarda yürütülen araştırmalar. Kan kolesterolünü daha çok yenilen yağlar ve karb. etkiler, yediğiniz kolesterol değil gibi sonuçlar var. Diğer taraftan aynı bilim dünyası, sizin gösterdiğiniz çalışmaları da ortaya koyuyor. Bir bağlantı yok diyenler, yendikten 3-7 saat sonra olanları göz ardı ediyor olamazlar heralde. O halde bu fark neden ortaya çıkıyor? İyi diyen de kötü diyen kadar bilimsel, kötü diyen de diğeri kadar itibarlı. Aklıma Çin'in ABD'deki bazı üniversiteleri fonlayıp, çeşitli araştırmaların, argelerin arkasında yer almasının ABD'de yarattığı kriz geliyor. Yumurta Baronları mı araştırmaları yönlendiriyor parayla diye düşünücem az kaldı. Bu yorumu yazıp size sormak istediğim şuydu: Neden bu kadar farklı sonuçlar çıkabiliyor, ben bilime inanan bir insanım, bilim bugün iyi dediğine yarın kötü derse, ben de kötü derim. Ama bilim bugün hem iyi hem kötü diyosa napıcam bilemiyorum.

Sizi tam da kolestrol sorunumu önemsemem gerektiğini anladığım, ara ara kalp çarpıntılarımın olduğu, zar zor randevu bularak kardiyolog randevusu alıp, eskiden 40 lı yaşlarda yükselmeye başlayan ve her tahlilede artan değerlerimi incelerken keşfettim.Son tahlilim ise kolestrol 301, HDL 61, LDL 221 ile trigiliserid 93 olmuş zirveye ermiş 😅 bulunuyorum.Giderek azalan hareket ve kötü olmasa da 50 ye gelmenin güzelliği ile kilo problemi de olmayan 36 bedene güvenerek varılan sonuç.😂Ve çarpıntı ve kolestrol ilaç raporu ile eczaneye gidiş.Eczacının Q10 de eklemelisiniz diyerek beni ki bence kullanım tarihi eski uyduruk bi takviye ile paket yapması.Ben ilaçlara bakıyorum ilaçlar bana.50lik plak misali ısrarla içmeyip dur bakalım neymiş bu kafamla başbaşayım.İşte tam burada sizi bulmamın güzelliği.❤Alışkanlık değiştirmek için çok mu geç hocam?İlaçsız başa çıkmam mümkün olur mu?

Hocam fındık yağı hakkında ne düşünüyorsunuz az miktarda tüketilebilir mi sizce?

Muhteşem bir çalışma. Tebrikler. Özellikle yağ+kolesterolü beslenmenin 3. ve 7. saatteki değerleri çok çarpıcı.

Hocam dikkatle takip etmeye çalışıyorum. Size bir sorum var Sade Yağ için araştırmalar ne diyor? Fikriniz nedir? Çevreme tereyağ zararlıdır dedikçe biz sade yağ yiyoruz diyenler çoğaldı!

70 yaşındayım her gün bir yumurta yiyorum. LDL yüksek. Bırakmalımıyım

Çalışmada yumurta kullanımı hiç olmayanlarda kardiyovasküler olaya sıklığı daha yüksek çıkmış. Haftada 4-7 yumurta tüketenlerde (yüksek tüketici grup) bu sayı çok daha düşük çıkmış. Ek olarak diyabet gelişimi sayısal olarak azalmış. Ne diyorsunuz?

Hocam bu videoda anlattıklarınızın canlı şahidiyim. Ağustos ayında total kolesterol 230, ldl 144 iken o dönemden itibaren sabahları 2 yumurta yemeye başladım ve Aralık ayında total kolesterol 275 , ldl 180 çıkınca açıkçası yumurtayı çok suçlamadım ama günde 1 e düşürdüm önlem olarak. Zira onun dışında hayvansal yağ, et ürünleri hayatımda minimum yer tutuyor ve günde en az 5000 adım tempolu yürüyüş yapıyorum. Bu videonuzla anlıyorum ki yumurtayı suçlamam gerekiyormuş. Emeğinize minnettarım.

teşekkürler.

hocam 6 ay sonra intörn olacam. videolarınız kafamdaki çoğu soru işaretini ortadan kaldırıyor. Ama biliyorsunuz tedavinin bi parçası da hastaya kalıyorsa işler zorlaşıyor. Yumurta yemeyin diyince hemen her türk kahvaltısında bulunan ucuz kolay ulaşılabilir bi besini ortadan kaldırıyoruz yerine ne koyacak. burda makul öneri ne olmalıdır sizce

Hocam Belki alanınıza girmiyor fakat çok fazla insan var bu sorunu yaşayan. Kasık fıtığı olanlar ameliyat olmalı mı olmamalı mı? Kasık bağı giymeli mi giymemeli mi? Ne yapacağımızı şaşırdık. Hastaneye doktora gidiyorum ameliyat olma kasları güçlendir kendi kendine kaynasın diyor. RU-vid açıyorum neredeyse bütün doktorlar ameliyat diyor. Ameliyat olanlarında bir çoğu ikini üçüncü ameliyatını oluyor....Bu tıp ona başka buna başka bir şeymi söylüyor hocam

hocam ben diyet yaptığımı zannediyordum ki sizin videolardan sonra aslında kendimi kandırdığımı farkettim. ilacı bıraktığımda direkt 220 lerin üstüne çıkıyor., 10 mg ilaç kullandığım dönemlede 140, 150 lere falan anca iniyor. yaş 52.. her gün 1 yumurta kesin var. artık onu da haftada 2 ye indireceğim.ve anneme anlatamadığım az da olsa yemek zorunda kaldığım tereyağlı pilavlar, yemekler var. dedem 85 yaşında öldü o çok yermiş :) onun yaşam tarzı bambaşkaydı. sabah ezanından akşama kadar bağda bahçede aktivite halinde çiftçi insandı. biz öyle miyiz diyorum? 20 dk yürüsek spor yaptık sayıyoruz. belki o doğru beslense 100 yaşını görecekti. bunu ona anlatmanın yolu yok. artık yemekleri ayırdım mecburen. kendi yemeğimi kendim yapıyorum. yemek yapmayı bildiğimden sorun yok. o tereyağını illaki az çok ta olsa katacak. neyse 3, 4 gün haftada balık yemek fazla olur mu? diğer günlerde baklagil genelde. çok sevdiğim bir şey. balık yediğimde et vs aramıyorum. ama fazla mı yiyorum diye şüpheye kapılıyorum. teşekkürler.

İzledim ama bir tüketici olarak sonuç nedir anlayamadım? Netice itibariyle yumurta yiyelim mi yemeyelim mi ? Azaltalım mı arttıralım mı ?

Yumurtayı bırakip ve biraz da dikkat ederek Apob/huysuz kolesterol değerim 4 ayda %35 düşerek optimum seviyeye geldi. 😊 Bilgi için teşekkür ederim. Kamu sağlığına iyi şeyler yapıyorsunuz. Bu arada genetik sanırım, iyi kolesterolum fazla iyi 😢

🙏🏻🙏🏻🙏🏻

Hocam ne kadar yemek yersem yiyeyim tok hissetmeme rağmen midem boş hissediyorum. Sebebi ne olabilir?

Hocam günde kaç kalori almamız gerektiğini en doğru nasıl ölçeriz

Çok teşekkür ederim hocam. Hocam hiç yağ yemessek ne olur? Yağ yemeğe ihtiyacımız var mı? Sadece keten tohumu avokadodan, yani yiyeceklerden gelen yağlarla yetinsek vücut için bu bi sorun olur mu? Yağ yemeğe ihtiyacımız var mı? Çok teşekkür ederim

Mesela her gün 2 adet yumurta beyazı yesem ve haftada sadece 3 kez yumurta sarısı yesem ???😁😁😁 Bunun cevabını tam anlayamadım Hocam ?🙏🏻

yanlış hesaplamıyorsam 0.6 mmol/L yaklaşık 10 mg/dL yapar. yani bu yemek sonrası yükselip-düşen kolesterol aslında toplam kolesterol değerleri ile karşılaştırıdığında %5-10 civarı bir farka karşılık geliyor. mmol/L grafiklerde görüldüğü kadar dramatik değil bu fark.

Teşekkürler hocam 🎉🎉🎉🎉

Evet.

🍂🍂🍂

Yumurta da açıklığa kavuştu sayenizde🙏

👏👏👏

Hocam selamlar Kimi uzmanlar marketlerden yumurta almayın besin değeri yok deniyor 0 numara yoksa 1 numara oda yoksa 2 numara idare eder ancak marketlerde satılan yumurtalar 3 numara yani alınmaması gereken bir yumurta olduğu söyleniyor Bununla ilgili bir şeyler söylerseniz seviniriz teşekkürler hocam saygılar sunarız

❤❤❤

Hocam statin kullananlar CoQ10 kullanmalı diye bi söylem var, bazı doktorlar da 45-50 yaşından sonra statin kullansın kullanmasın herkes kullanmalı diyor, hocam bu doğru mu bi de ubikinon mu ubikinol mu? Teşekkür ederim

hocam yani özetle yükseltir

👍👍👏👏

Sayın hocam sosyal medyada bir hekim ''diyabeti glukoz değil fruktoz yapar, kanda glukoz değerlerine boşuna bakıyorlar'' diye daha önce duymadığım bir yorum yaptı. Mustafa hocamın değerli görüşünü merak ettim.

❤

🍁🍁🍁

😊

🇹🇷🇹🇷🇹🇷

🎉🎉🎉

🥰

🎉🎉🎉🎉

Bu kadar uğraşıdansa hayvansal gıdalardan uzak durmak en iyisi. Yok doymuş yağ, yok kolesterol, yok tmao…

Emeğinize sağlık

❤

❤

❤