Zöld-fehér spárga szimfónia vegán hollandi szósszal 

hozzávalók 4 személyre:
500 g zöldspárga asparagus green
500 g fehérspárga asparagus white
Só, nádcukor salt, canesugar
1 db citrom lemon
Olivaolaj, bio margarin olive oil, vegan butter
"Hollandi" mártás souce hollandais
6-800 g spárga főzőlé asparagus juice
Csipet sáfrány vagy kurkuma
saffron or curcuma
1 gerezd fokhagyma garlic
Só, bio ételítesítő salt, bio veggiesalt
zöldbors, citromlé pepper, lemonjuice
3 ek kukoricakeményítő cornstrach
100 g növényi tejszín vegancream
2 ek bio margarin veganbutter
Napfényes Étterem és Cukrászda
Bp.V.ker. Ferenciek tere 2.
06203110313
Weboldal:
napfenyesetter...
Facebook:
/ napfenyesetterem
Insta Napfényes
...
Insta Kovács Zoli
www.instagram....
Facebook Kovács Zoli
/ kovacszoltan_veganchef...
Technika:
eventomi.net/