Zürcher Geschnetzeltes und Eiskaffee | Oma kocht am besten 

Ja, manchmal kann man es nicht helfen. Die Dialekte, familiaere Umgebungen, Rezepte an die man sich erinnert. Ich koche noch einiges wie zuhause, vor allem im Winter. Der Sommer hier ist viel zu heiss. Meine erwachsene Soehne und Tochter kochen und backen auch manchmal was von daheim und die Enkel lieben es auch.

Komische Frage aber. Woher?

@@bridgetjones5124 weiß ich nicht 😂😂😂wahrscheinlich irgendwie mal geschenkt bekommen 😂😂😅😅

@@charlottebacher1579 ok danke😂

Fleisch würzen hat gefehlt

Ja ist es 😁: www.swr.de/rezepte/oma-kocht-am-besten-rezept-fuer-spaetzle/-/id=17665164/did=23283086/nid=17665164/ybon17/index.html

Ah okay, danke :D aber das war von Oma Thea aber vielleicht ähneln die sich ?

@@arvoanderswelt4458 Der Spätzleteig besteht immer aus Mehl, Eier, Wasser und Salz. Einige nehmen statt Wasser lieber Mineralwasser / Sprudel, aber ansonsten bleibt es gleich. Ich nehme immer so viele Eier, wie Personen mitessen. Den Rest gebe ich so dazu, dass ein zäher Teig entsteht. Ist wirklich nicht kompliziert. Mit der Zeit kriegt man ein Gefühl für die richtige Konsistenz. Einfach ausprobieren und viel Spaß dabei 😃 (Alex vom Landesschau-Team)

Hallo👋😉 Der Song heisst "little bitty pretty one" von Thurston Harris aus dem Jahr 1957. Lieben Gruss Marcel/ Schweiz👍

Nenee, das liegt daran, dass man bei Omi isst. Es schmeckt, weil die Omi das gemacht hat!!!!

Gerlinde Phux der omi ? DIE omi !

@@charlottebacher1579 Oi, da hab ich mich aber vertan, sehr peinlich. Danke für den Hinweis.

mmmmh😍

Stimmt. Das muß mit Weizenmehl gemacht werden. Ich denke schon, daß es geschmeckt hat, aber ich hätte hier einiges zu kritisieren: 1. die Pilze: da nimmt man einfach frische Chamignons und viertelt die und brät sie kurz in Butter an, schmeckt viel besser als die aus der Dose. 2. Zürcher Geschnetzeltes macht man mit Kalbsfleisch (ja, das ist etwas teuerer, aber so ist nun mal das Original 3. zum Eiskaffee: da hätte ich einen richtig starken Espresso gekocht und den abkühlen lassen und dann unter die geschlagene Sahne gegeben, mit dem Instant-kaffee das ist nur die halbe Miete... So wie Oma das macht, schmeckt es sicher super. Aber die Zeiten haben sich ja geändert und sowas wie Dosenchampignons, Schweinefleisch und Instant-kaffepulver muß nicht mehr sein. Die Oma macht es sicher so, da sie es vor 60 Jahren so gelernt hat.... Aber sonst: schönes Sendeformat. Immer unterhaltsam und schöne Rezepte!