Sastojci:
- 1 crni luk
- Pileći file 250g
- 1 šargarepa
- Beli luk 2 čena
- Boranija 250g
- 1 kiselo mleko
- 1 jaje
Recept:
Prodinstati crni luk. Piletinu iseći na kockice. Šargarepu iseći na kolutove. U tiganj sa lukom dodati piletinu, šargarepu i beli luk. Naliti sve vodom. Dodati boraniju i ostaviti da se krčka.
Rojal masa: kiselo mleko posoliti i dodati jaje. Sve dobro promešati.
U vatrostalnu činiju sipati boraniju sa povrćem i piletinom i preliti rojal masom. Ubaciti u rernu na pola sata.
9 окт 2022
