Zapiekane żołądki drobiowe - rozpływają się w ustach / Oddaszfartucha 

Mam wrażenie że ja by Pan Tomek miał odcineku że tylko gotuje wodę to by to zrobił w taki sposób i tak omówił że zaraz bym z chęcią spróbował tej wody.

Witam żołądków nie lubimy ale ten przepis zrobię i spróbujemy. UWAGA KSIĄŻKA KTÓRĄ KUPILIŚMY OD MISTRZA - NAJLEPSZA JAKĄ CZYTAŁEM - POLECAM!!!!!! SUPER WYKONANA ZDJĘCIA, PRZEPISY OKŁADKA - ZAJEBISTA TAK JAK NA FILMIE. WEDŁUG MNIE TO WSZYSCY POWINNI "ODDAĆ FARTUCHA" I KUPIĆ KSIĄŻKĘ. MY ODDAJEMY FARTUCHA MISTRZU!!!! (MARCIN BEATKA). WEDŁUG MNIE NIE MA LEPSZEJ KUCHNI. Pozdrawiam - specjalnie pisałem dużymi literami :) A książkę rozreklamuje w pracy warto było czekać.

Nie mam rondla żeliwnego , zrobiłem w garnku rzymskim. Pieczarki białe i brązowe , czas gotowania 1,5 jędrne , 2 godz. miękkie. Jakość i smak potrawy zrobionej z 4 produktów jest nie do opisania. Najlepszy przepis Strzelczyka w historii , a próbowałem wiele. Oczywiście wiele przepisów też jest wybornych.

Panie Tomaszu, może nie ma ta potrawa wyglądu na miarę gwiazdki Michelin , ale smak jest rewelacyjny. Nie przypuszczałem że tak prosta potrawa może tak genialnie smakować. Bardzo lubię pieczarki z cebulą jako dodatek do różnych dań, ale dodatek żołądków podkreślonych świeżo roztartym pieprzem.... Gratulacje. Również dla "cioteczek" z miejscowości Cedry Małe.

Pilnujcie czasu duszenia! To BARDZO WAŻNE! Wiele osób popełnia błąd zbyt krótko dusząc lub obgotowując żołądki i serca. 1,5 godziny, to naprawdę nie jest zbyt długo. Ja nawet przedłużam ten czas do dwóch godzin, to nie wątróbka, którą obsmaża się w kilka minut. Żołądki muszą być naprawdę mięciutkie, żeby były dobre! 😛 A zupa (na przykład kalafiorowa) na podrobach (oczywiście wcześniej dłuuugo gotowanych), to jedna z moich najbardziej ulubionych potraw. 😁

Super potrawa. Uwielbiam żołądki. W moim sklepie rzadko trafiają się indycze, ale często kupuję kurze. Właśnie na jutrzejszy obiad robię żołądki kurze w sosie chrzanowym. Uwielbiamy te potrawę. Następnym razem zrobię wg Pana przepisu, bo mi ślinka poleciała 😊😍. Może uda mi się upolować indycze. Pozdrawiam

Ja robię żołądki a'la flaczki. Muszą być ugotowane na miękko, pokrojone w paski. Do tego warzywa jak do flaków, utarte na tarce i przesmażone na maśle, można dać trochę pieczarek, osobno posiekaną i również podsmażoną cebulkę. Przyprawy wg smaku, jak do flaków i zasmażka na maśle.

Uwielbiam żołądki,zaraz biegne do sklepu i będą na obiadek.😋Tomku dobrego tłuszczyku jak najwięcej on nam nie szkodzi i nie tyjemy od niego😍.Pozdrawiam🙋‍♀️

Super przepis 😋 Na pewno ugotujemy! A moze by Pan Tomek wyczarowal cos z ozorkami wolowymi? 😉

Zrobiłam tę potrawę według Pana przepisu. Wyszło prze -pysz - ne !!!! Wystarczyło na 2 razy : raz z pęczakiem i ogórkiem kiszonym drugi raz z ziemniaczkami puree i sałatką z kapusty. Acha! Podlałam przed pieczeniem bulionem, nie wodą. No i piekłam trochę dłużej, jakieś 2 godziny. Świetne, tanie jedzonko!

Panie Tomku dziękuję książka doszła rewelacja krótko mówiąc !!

Witam👊 dawno nie jadłem żołądków🙆‍♂️ ale smaka narobiłeś 🕺🏼🕺🏼 pozdrawiam

Tłuszcz jest Ok, węglowodany są passe.

Rewelacyjny przepis 😁 Zmodyfikowałam go jedynie o dodanie zamiast pieczarek, grzybów leśnych - dały niezłego ognia smakowego😁

Panie Tomku, jestem jednym z tych którzy bardzo lubią podroby, wlasnie zołądki, serca i wątróbki to przecie pychoty są!

Witam Panie Tomku dzisiaj odebrałem książkę wydanie jest super. Twarda okładka, dużo zdjęć no i super przepisy. Dziękuję za tą książkę i czekam na następną. Pozdrawiam serdecznie.

*Na samym początku dałem 👍, żołądki dobrze zrobione są super 😋*

No i się głodny zrobiłem. Tomek tak się konkurencji nie wykańcza. Nie dwie godziny po śniadaniu 😃

Wszystkie potrawy przygotowane przez Pana Tomka nadają się na królewskie stoły 😋😋 A cudowne zapachy unoszą się nad moim Darłowem 🍲👨‍🍳🍲 Pozdrawiam serdecznie 😘

Dzisiaj zrobiłem. Bardzo pyszne, jednak w piecu 2h. Polecam przepis. Książka kupiona ;) super wydanie, czekamy na drugi tom ;)

Nie ma to jak pyszne żołądeczki. Pozdrawiam jako szczęśliwa posiadaczka Pańskiej książki 😄

Dzień dobry Panie Tomaszu właśnie dzisiaj kupiłam żołądki na obiad i zaraz będę robić to danie bardzo dziękuję za przepis każdy Pana filmik jest genialny i czekam z niecierpliwością na następne dziękuję że Pan jest 😀 moja cała rodzina również zajada się że smakiem z dań które przygotowuje z Pana przepisu z całego serca cieszę się że wydał Pan książkę kulinarną mam nadzieję że na jednej się nie skończy Pozdrowienia z Koszalina 😀Basia

Co w końcu jemy żołądki z indyka czy z gęsi proszę się z decydować

Tomku potrawa mało , że pyszna to jeszcze jaka urodziwa.

Cedry Małe, pozdrawiają! Już wiem dlaczego tak uwielbiam Pańskie przepisy.🥰

Żołądki, wątróbka, serduszka w gulaszu, czy nawet nóżki kurze do zagryzania wódeczki są najlepsze, tylko trzeba umieć je przygotować a że coś tam Tobie wpadło w paprykę to nie rób z tego zamieszania Tomeczku.Pozdrawiam.

Drogi Panie Tomaszu, jest szansa na jakieś spotkanie autorskie na terenie Górnego Śląska? Może jakieś Katowice. U nos hanysów, też ma pan sporą ilość fanów :).

Ten przepis to strzał w 10.!!! Ja nie przepadam za żołądkami ale chciałam zrobić meżowi. Wyszło tak smakowicie, że od dziś zmieniam zdanie co do żołądków. Nawet synek z dokładką zjadł. Dziękuję za przepis petardę 🧨🧨🧨Uwielbiam Tomku Twoje proste przepisy, wiele weszło już na stałe do naszego menu🤩

Bardzo fajny pomysł z tymi potrawami regionalnymi starymi i zapomnianymi panie Tomku. Pozdrawiam

Żołądków, serduszek, wątróbki nie soli się przed i w czasie duszenia ponieważ solenie powoduje ich "gumowatość" i twardość. Sól dodaje się pod sam koniec duszenia. Im dłużej je "dusisz" tym więcej tracą swoje walory smakowe.

Coś wspaniałego ,uwielbiam żołądki , smacznego dzionka

Apetycznie wyglądają 😋

1.5 godziny to za mało są twarde jak kamień jeszcze 2 godziny i są spoko.sosik ok.

Smakowicie wyglądają i pewnie tak samo smakują🥰

Tomku super przepis i jeszcze więcej przepisów z podrobami bo są nie doceniane a dobrze zrobione mogą stanąć na równi że szlachetnym mięsem. Pozdrawiam

Hmm. W sumie tak czy siak zrobiłeś gulasz tylko że w piekarniku😁. Ale jak by nie patrzeć pyszne tylko ja bym czosnku nie dodawał bo żołądki mają swój wyrazisty smak A czosnek może to zagłuszyć. Pozdrawiam

Komu się rozpływają temu się rozpływają:) Pomyślałem, że półtorej godziny zapiekania to coś jakby mało. Wyjąłem po dwoch godzinach. Twarde. Normalnie twarde, nie chcą się rozpływać. Trudno, kasza stygnie, stawiam na kuchni i gotuję to co było pieczone. Po godzinie poddałem się. Nadal się nie rozpływają. Kasza była super. Żoładki nadal dalekie od rozpływania się, ale prawie jadalne. Wniosek z tego taki, że panaTomkowe 190 stopni jest bardziej ciepłe niż moje 190 :) A reszta żołądków pryka sobie na kuchni dążąć do rozpływania się :)

Tak… zoladki sa bardzo nie docenione (jak kazde podroby) a sa bardzo smacznego i zdrowe! Super przepis, bede robic dzisiaj albo jutro! Pozdrowionka 😊😊👋🏻👋🏻

Pyszna żydowska potrawa pipki gęsie, jest niemal identyczna. Te indycze są również pyszne i aromatyczne, szkoda że o gęsie są tak trudne do zdobycia. Ja obsmażam na gęsim smalcu :). Dzięki za fantastyczny przepis. Pozdrawiam.

Witaj Tomku danie fantastyczne często robię ale preferuje kaszę gryczaną UWIELBIAM!. Niech każdy popróbuje smaków bo warto:)

Pysznie to wygląda i za pewne jeszcze lepiej smakuje. Robię czasem ,ale z żołądków drobiowych tylko bez pieczarek. Pozdrawiam

super przepis, dziękuję. Przepychota. Troszkę uprościłam, bo zamiast zapiekać długo w piekarniku zrobiłam w szybkowarze. 15 minut gotowania pod ciśnieniem i gotowe. Zachęcam do korzystania z szybkowaru - szybko i smacznie, a jaka oszczędność energii w obecnym czasie :). Pozdrawiam.

Robiłem wczoraj to danie, wyszło suuuuuuper! No, może szczyptę przesadziłem z papryką. Sosik który powstał był rewelacyjny! Danie to na stałe zostanie w naszej kuchni. Dziękuję i pozdrawiam. 👍💪🍻

Super potrawa bardzo ją lubię pozdrawiam serdecznie 😍🤣

Właśnie odebrałem książkę, jest na wieczór długo oczekiwana lektura 😁

Tomek polski kucharz zamiłowania gotuje smacznie i treściwie. Bo Polak głodny to zły😉 a te żołądki z naszym pęczakiem to palce lizać. Polskie najlepsze. Pozdrawiam p.s lece robić te żołądki 😊

Bardzo lubię żołądeczki,🙂 pyszności 🙂

Rewelacja ! Coś pysznego ! Pozdrawiam Pana Mistrzu Tomaszu ! :)

Smacznej kawusi oraz milego dnia! Pozdrawiam

To są ,,Żołądki po królewsku " ! A jakiego króla ? Króla Kucharzy Tomasza Pierwszego, herbu strzelec . :-)

Panie Tomaszu jak się patrzy na Pana jak Pan to próbuje to aż ślinka cieknie. Pozdrawiam.

Panie Tomku, żołądki zrobiłam, palce lizać. U mnie były kurze, ale i tak pyszne.

Podobnie jak Twój gulasz z serduszek, który był pycha, to i ten pewnie petarda 😋 Dziękuję Tobie i Cioteczkom, a ja idę na poszukiwania żołądków 😁

Na pewno zrobię.Flaczki z żołądków wg.przepisu Tomka są pyszne i często robię.Pozdrawiam 😋

Niedawno słyszałem,że żołądki drobiowe są najbardziej szkodliwe dla zdrowia człowieka

Muszę koniecznie spróbować, takich jeszcze nie robiłam.

Moje żołądki właśnie czekają i jak znalazł wpadł odcinek, bo nie wiedziałam jak je zrobić

Dziś odebrałam książkę 😊 Bardzo dziękuję . Jest masa fajnych przepisów .

Ło Panie jakie to pyszne było😃 Dzisiaj zrobiłam na obiad,talerze wylizane,dokładek brak. Pozdrawiam 🙋

No ja od dziecka nie przepadam za podrobami sorry ale fajnie było obejrzeć filmik. Pozdrawiam

A ja po pracy na szybko kiełba na ciepło z wody. Hmmmmm dobra Kiełba nie jest zła

I tak z indyka zrobiliśmy gęsinę 🤭

Każdy odcinek oglądam że ślinka leci!brawo Tomek

Panie Tomku,super szybka potrawa Mistrzowsko zrobiona,nie wspominając o przekazie🙂🙂🙂,mniaaammm,slinka cieknie.Jest podpowiedź na najbliższy obiad.Super przepis.Właśnie mam już do odbioru Pańską książkę,oj będzie się w kuchni działo.Pozdrawiam serdecznie 🌻🌻🌻

Jestem po konsumpcji... przepyszne. Polecam fanom podrobów i nie tylko. Ale do indyczych potrzeba więcej czasu w piekarniku niż 1.5 h 😉

Nie ma to jak zajadac rybe pod beszamelem wg przepisu Tomka,co właśnie robię, i ogladac jednocześnie super przepis o żoładkach!

Żołądki to mistrzostwo świata . Ziemniaczki kasza ryż wszystko kocha żołądeczki 😋

Panie Tomaszu, proponuję podać żołądki z kaszą gryczaną, paloną. Narobił mi Pan smaku. Jutro lecę po składniki 😛

Zamiast do piekarnika można dać do szybkowaru i wodę zastąpić ciemnym piwem. To dopiero petarda!

Danie "dochodzi" a zapach obłędny. Pychota i piękny kolor sosu, mega.

R E W E L A C J A! Zrobiłam z kaszą gryczaną i fasolką szparagową. Dziękuję ❤

żołądki z kurczaka muszą być duszone w piekarniku dużo dłużej dużo dużo dużo 3h to jest minimum i dolewka wody od razu albo w czasie jest niezbędna :). Pozdrawiam :)

No i będzie podane coś nowego: nasze, polskie,tradycyjne i pyszne!🤤 Tak trzymaj👍😊

Pycha Tomasz,moje smaki podlaskie z dziecinstwa. Dzieki serdeczne.

To w końcu jakie te żołądki indycze jak na początku czy pod koniec gęsie ???

Cześć!Jakoś tak do tej pory, żołądki drobiowe do mnie nie przemawiały .Jak podroby to zwłaszcza wątróbka.Ale u pana, panie Tomku, tak pysznie to danie wygląda z żołądków(a one są w końcu idycze czy gęsie?🤣)że może kiedyś się skuszę.Pozdrawiam❤

O, podroby, coś dla mnie. :D Chętnie bym zobaczył jakiś przepis na śledzia, taki nie na surowo.

Witam serdecznie Pana Tomka wspaniałe te żołądki Super przepis jak Pan co kolwiek zrobi to wygląda wyśmienicie i Tak smakuję dzięki bardzo pozdrowienia śle Danuta 😀♥️😀

Panie Tomaszu, poza tym że jest Pan fantastycznym kucharzem i oboje z mężem bardzo lubimy Pana potrawy, to niewątpliwie jest Pan czarodziejem 😀 Zaczynając, mówił Pan, że to są żołądki z indyka, a kończąc, zachwalał Pan - "Nie ma to jak polska gęsina" 😉 🤣

Jak zwykle prosty i tani przepis s zarazem bardzo smaczny.Pozdrawiam pan panie Tomku.i proszę o więcej pana przepisow

koniecznie wypróbuję ten przepis, wszystko co uwielbiam będę mieć na talerzu😍😍

I oto mam już Pana piękną książkę. Dziękuję bardzo 👍

Zrobiłam na obiad, są pyszne. Panie Tomku, wszystko co ugotuje wg. Pana przepisu jest rewelacyjne w smaku.

Rewelacja, wczoraj zamówiłem Pańską książkę i już nie mogę się jej doczekać pozdrawiam

Hmmm, spróbuje to zrobić w szybkowarze. Wygląda super!

,, To jest gesina’’😂😂Żołądki indycze zapiekane. Tomku jesteś niesamowity uwielbiam Twoje przepisy i powiedzenia😂👍

Książka wczoraj odebrana,prezent dla męża, dzięki panu Tomaszowi mąż będzie gotował w wolnym czasie.Pozdrawiam życzę dalszych sukcesów

taka wariacja na temat pipek z drobiowych żołądków ( z gęsich oryginalnie). Jedno z moich ulubionych jedzonek

Witam, chciałbym zobaczyć zupę z białych warzyw w Pana wykonaniu bo wydaje mi się że nie było takiej kanale 😊 Pozdrawiam.

Witam, to w końcu indycze czy gesina?

Zawsze, gdy widziałam żołądki w sklepie to myślałam - o fuj, obrzydliwe. Zrobiłam dla swojego faceta i większość mu zjadłam. Takie były pyszne! Dzięki Panie Tomku :)

To danie też jest dobre z ryżem zamiast kaszy . Właśnie zamówiłem książkę i będę testował :)

😂ten przepis mysle ,ze exstra.Polecily doswiadczone ciocie to przepis petarda.Musze ugotowac te wersje.Dziekuje❤❤

Właśnie testuję przepis,bo smaka jest od dłuższego czasu 😉

Dzień Dobry😊zapiekane żołądki'i'ten sosik wyglądają super😊 Na pewno przepis wypróbuję😊. Panie Tomku wczoraj dotarła do mnie Pana książka ,jest super😊😊🔥🔥 Na pewno będzie mi towarzyszyć podczas gotowania☺. Gratuluję sukcesu i pozdrawiam😊😊

Panie Tomaszu właśnie będę się brał za gotowanie tego cudeńka Myślę że tak smakuje jak wygląda Pozdrawiam

Drobiowe podroby zawsze mnie obrzydzały (nie licząc wątróbki) ale te żołądki wyglądają smakowicie, brawo panie Tomku i dzięki za pomoc w innym spojrzeniu na podroby😁😁

23.11 Książka przyszła ;)) jeszcze tylko podpis i będzie idealnie :)))))) a żołądki na pewno na obiad będą robione ;))

Pięknie wygląda i smakuje jak nie wiem co a jeszcze do tego tłuszczu to jeśli ktoś nie wie to tłuszcz jest nośnikiem smaku nie unikajmy tłuszczu bo chude nie ma snaku

Gratuluję pierwszej książki mam nadzieję,że nie ostatniej bo to wszystko smakuje cytuje "mmmm" przepysznie 😄