Detaljne upute i sastojci:
www.finirecepti...
Jednostavan recept za pripremu zapržene kuhane piletine. Porcija je za 4 osobe, a vrijeme pripreme do sat i pol vremena.
Upute:
Prije svega pile očistimo i narežemo na osam komada, a mrkvu i korijen celera narežemo na kocke. U lonac stavimo očišćeno i narezano povrće, dodamo piletinu, cijelu glavicu luka, papar u zrnu, lovorov list, posolimo i ulijemo toliko vode da pokrije sastojke. Kada zavri sve zajedno kuhamo, po potrebi dolijevajući vodu, dok meso ne omekša. Nakon jednog sata kuhanja meso izvadimo iz lonca i stavimo na sredinu tanjura na kojem ćemo ga poslužiti, a oko njega složimo kuhano povrće. Zatim u tavu za umake ulijemo ulje i na jakoj vatri ga grijemo dok ne postane vrelo. Potom piletinu posipamo mljevenom slatkom crvenom paprikom, prelijemo vrelim uljem i poslužimo.
7 окт 2024
