In deze video leg ik uit wat lectines zijn, wat de inhoud is van het boek 'De Plantparadox' en geef ik mijn visie hierop. Het boek kun je hier vinden: www.ahealthylife.nl/webwinkel...
Ik las het boek al een aantal jaren geleden en ik dacht de hele tijd: Gundry heeft het marketing-gewijs in elk geval goed gezien om ANDERS te zijn. Ik ben het helemaal eens met jouw conclusie. Geruststellend. Fijn dat jij de moeite deed om de onderbouwing na te trekken. Dankjewel voor deze waardevolle video Juglen!
Het gaat wel over "inuline" en niet over "insuline" hé Juglen. (kleine verspreking waarschijnlijk) Chia-zaden worden zowel vernoemd bij niet als wij wel ? Dank je wel voor je kritische kijk en je onderzoek ! Zoals altijd weer heel goed onderbouwd.
Lijkt veel op het GAPS dieet. Alleen mag je dan nog minder. Maar daarbij eet je ook altijd grasgevoerde rundvlees of gevogelte en vis. Mijdt je gluten dan mijd je dus eigenlijk lectines denk ik.
Weer iets wat allemaal slecht zou zijn. Bedankt voor het relativerende commentaar. Ik laat het los. Word niet goed hiervan. Ondertussen worden steeds meer mensen 90 zonder deze kennis. Dat hij ook nog eens royaal verdient aan zijn verhaal vind ik helemaal kwalijk.
