io preparo una zuppa molto simile.. con la differenza che sostituisco la cipolla col porro, le lenticchie con i ceci ammollati, e lo speck al posto del lardo.. amo il sentore affumicato che conferisce lo speck! .. rimango in attesa di una giornata uggiosa, così da poter provare la tua versione.... ti farò sapere!
Ciao Sonia! Ieri ho cucinato la zuppa di lenticche, la ricetta drl video che hai mostrato, buonissima. Grazie per i saluti, anche se hai scritto Giuseppe. No! Sono Giuseppa, non ti preoccupare ci sono abituata a sentirmi chiamare Giuseppe 😂😘
ciao, sei molto brava e le tue ricette bellissime.......volevo farti una domanda....se volessi sostituire le lenticchie secche, con quelle in scatola? grazie.........
+Dani ela con quelle in scatola sin accorciano di tanto i tempi di cottura. ...allora procedi come da video fino all'aggiunta dei pomodori, unisci un mestolo di brodo vegetale o dell'acqua e prosegui la cottura per 7-8 minuti. unisci poi le lenticchie con tutto il loro liquido e lascia insaporire a fiamma media per altri 8-10 minuti ed infine aggiusta di sale e pepe e servi con un filo d'olio. ciao e grazie a te!
