Parabéns pela vertical e avaliação! Falta isso sobre como são brazucas e importados.Opinião franca e real.MUito bom! Tenho adegado 2005 e 2018.Tomei várias safras, e o 2011, um tanino absurdo....creio que hj, essa safra já esteja amaciando.Sim, vinho brasileiro envelhece bem!
Olá Rodrigo, gostei da sua sugestão, obrigado. Aguarde que vou fazer. Enquanto isto, segue o link de uma degustação com Syrahs brasileiros, espero que você goste. Abs. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-9NcKe692wMQ.htmlsi=fs58o8piEY56feip
Olá Ricardo, este vinho é excelente, você fez um ótima escolha. Vou lhe passar um link sobre o Chadwick, da mesma vinícola, mas mostra algumas degustações internacionais onde o Don Maximiano participo. Abs. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-GRpYx3TL0x8.htmlsi=yQkkdim-QBgfANUG
Olá Marcelo, tenho um mas não é uma degustação técnica como esta. Segue o link, caso vc se interesse. Abs. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-nqIeakzG-5A.htmlsi=AYbLqjomYUSMPACM
Olá Rod, só vinhaços. Eu fiz um vídeo sobre o Chadwick, segue o link, caso vc tenha interesse. Abs e obrigado pelo prestígio. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-GRpYx3TL0x8.htmlsi=vFEUuTrAPj4B0hlS
Parabéns. Conheci o Don Melchor há muitos anos durante minha visita à Viña Don Melchor. Na época valia US$100 na própria vinícola. Alguns anos depois degustei e estava maravilhoso. Considero até hoje um dos melhores Cabernet Sauvignon do mundo nessa faixa de preço. Ja encontrei nos EUA e no Reino Unido por cerca da metade do preço. Concordo totalmente com a sua avaliação. Mais uma vez, parabéns pelas excelentes degustações.
Olá dr Sydney, eu comecei a beber vinho nos anos 90 e o Don Melchor foi um dos primeiros grandes vinhos que comprei, naquela época o preço era uma fração do que é hoje. Muito obrigado por nos prestigiar. Abs.
Olá, utilizamos o Coravin. Caso você tenha interesse, segue o link para o site deles e um cupom de desconto. Abs. Coravin: www.iwgadgets.com.br/sistemas-1 Cupom: ASSUNTO8
Bom dia! Já degustei todos rótulos degustação.Muito difícil escolher um ou outro melhor. Tarefa que só grandes entendedores conseguirão fazer. Parabéns .
Olá Miguel, não é fácil mesmo, por isto tento mostrar principalmente as diferenças para que as pessoas entendam os vinhos e possam avaliar o que se enquadra mais as suas preferências.
Olá Halley, segue o link de um vídeo onde comento sobre Super Toscanos. Abs. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-eIoWBzf_d_M.htmlsi=5FqTHRrnkMiYJ-AA
Puxa! Muito legal. Todos os vinhos são excelentes mesmo. Parabéns! Sem dúvida os vídeos do canal o tornam o mais gostoso de se assistir no RU-vid. O formato é muito bacana. Tem que ter coragem para tentar acertar nas degustações as cegas.
Hoje copiei você e fiz uma degustação às cegas de 3 brasucas. DNA 99 safra 2000; Terço safra 2021 e Anima safra 2018. Evidente que o DNA e o Anima são Varietais da Merlot e o terço é um blend mas achei o Terço muito bom, com bastante complexidade. O DNA, por ser uma safra 2020 talvez precise de mais tempo em garrafa mas não decepciona. Já o Anima, minha 2a experiência e não gostei. Achei um vinho sem atrativo, principalmente se considerando que é o mais caro dos 3. Usei também o Coravin. Abraço
Olá Antonio, adorei esta sua degustação. Nunca provei o Anima, mas muita gente tem me cobrado aqui no canal. O DNA é um vinho que adoro e já bebi várias safras. O Terço só bebi uma vez e fiquei absurdamente impressionado. Muito legal, a Tati divulga tanto o Coravin que eles nos procuraram e estão colaborando com o canal, muito bom. Obrigado por compartilhar suas impressões desta degustação que fez, me ajuda aqui. Abs.
Olá Antonio, vamos ver se no futuro faço outra com outros vinhos. Além do Clos Apalta, também ficaram de fora Almaviva, Seña e Chadwick, dentre outros. ABs.
Esta difícil avaliação, mostrou o seu alto conhecimento técnico e a sinceridade nas complicadas escolhas, o fato de não acertar qual o vinho, pra mim não tem importancia, mas a avaliação final. Excelentes vinhos. Nos traz mais conhecimentos técnicos eem uma futura escolha. Sucessso.
Super obrigado pelo feedback Antonio, pensamos muito parecido. O objetivo de eu tentar acertar é dar uma ideia de como penso nos vinhos. Embora eu goste de acertar, eu sei que vou errar muitas vezes. Abs.
Olá Vanderlei, não é simplesmente um dosador, ele retira o vinho sem abrir a garrafa e coloca um gás que conserva o vinho. Caso você tenha interesse, segue um link para compra e um cupom de desconto. Abs. Coravin: www.iwgadgets.com.br/sistemas-1 Cupom: ASSUNTO8
Parabéns pela avaliação técnica, de alto nível e conhecimento, tendo sido franco com relação ao defeito do Gandolini, por possível má conservação. Degustação às cegas é mais realista, por não deixar se envolver com vinhos já tomados e nomes famosos. Pergunto, o fato de não aerar ou decantar o vinho, altera ou prejudica a sua avaliação (INTERROGAÇÃO).
Olá Antonio, acho que decantar faz diferença quando você está tomando um vinho antes da hora. Por exemplo, um vinho que seria para guardar mais 5 anos e você resolve abrir hoje. Segue um, link de um vídeo onde explico o que penso sobre o uso do decanter. Espero que vc goste. Abs. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-fVnqo5tlYMs.htmlsi=KRsRVNbhPWmPI4ln
Muito bom video. O colega do Júlio muito entendido. Eu tenho vários tipos de taças adquiridas ao longo do tempo Chama atenção que antigamente a taça de espumante era de corpo achatado e largo e agora é tubete que tenho e tbm a tulipa de cristal que perpetua o borbulhar da Strauss de SC. A minha esposa mexdeu agora no inverno de aniversário uma taça tipo a última apresentada, porém com o fundo totalmente plano, grande e corpo mais longo. Pensei que iria gostar mais. E no meu entender uma taça de cristal parece realçar as qualidades dos vinhos.
