Ovaj kanal sam prvenstveno namenio svojim unučićima, kada krenu da kuvaju naći će recepte domaćih, jednostavnih jela koja je kuvao deda, ako ih kuvaju i oni - neće se zaboraviti. Naravno, kanal je namenjen i svim onima koji možda žele da probaju da pripreme jela na moj način, način kako su ih kuvali naši stari - umesto vegete stavljali šargarepu, peršun, celer, luk, beli luk, ali i jela koja sam naučio od stranih kuvara dok sam plovio brodovima po svetu. Na ovaj kanal SVI su dobrodošli. Slobodno se pridružite klikom na SUBSCRIBE i kliknite na LIKE ako vam se jelo ili recept dopada, komentarišite, dajte predloge i sugestije kako vi to radite, delite dalje na društvenim mrežama. Sve što kod drugih bića izazove sreću ili zadovoljstvo bar na kratko - vredi!
Sve zavisi koliko je pasulj mator...obično 2 - 2.5 sata na srednje jakoj temperaturi. Ako je prošlogodišnji ili se nije natapao tokom noći zna proći i 3h 😆
Где ражњић ,где ћевап ,где парче пљеске,где кобасичица!? Добро ,мало кењам!😊 А Ереш Пишту не мораш да шверцујеш! Из искуства,кад се укрчка,у порцију и у порцију кашику зрелог кајмака,па да се запицне 10-15минута. Чудо невиђено! Поздрав брате Ервине!
Crepulja je ona zemljana tepsija u koju se peče hleb pite bilo kje meso poklopi se metalnim poklopcem gde ige žar preko a ovo je zemljani sač Pozdrav iz Niša
Meni nije.... Zato se dodaje griz postepeno... Koliko tečnost upije, s tim što treba računati da kako griz stoji on će upiti dodatnu tečnost a ukoliko bude previše retko to zamuti supu, a to niko od nas ne voli ...ako se doda previše griza - knedle budu tvrde, tako da i to ne valja ...znači svako mora pronaći meru koliko mu odgovara 🙂
pozdrav za vojvodjane postosam i ja znzm staje dobar paprikas a znam staje i astal jasam rodom iz Sonte zivim u Canadi 50 godina i akomije sad 70 pozdrav za Vojvodjane nazdravlje
Pozdrav Ivice, Teško je reći jer količina vode koja se dodaje zavisi od vrste kotlića, od količine mesa, od jačine vatre, i tako dalje... najbolje je kao što rekoh stalno dosipati vodu, tako da meso svo vreme bude prekriveno tečnošću, na kraju ostaviti samo da uvri do nivoa koji želimo Pozdrav!
Hvala,kotlic je isti kao tvoj u kom si kuvao vojvodjanski,ja sam skuvao sa 5l vode i bila je ista količina mesa kao kod tebe,ali mislim da je bio gust ili sam ga ja dugo kuvao,paprika je Kišova bio je top,da li može više vode. Pozdrav
Јунеће месо и кости се кувају са луком и вибером бар сат времена ,потом се додаје поврће,не треба поврћу толико да се кува,а ало хоћемо лепо месо кувано ставља мо га у топлу вод,а ако хоћемо лепу супу онда у хладну,тако се јунећа супа кува.
Hvala draga Danice, Zaboravili ste da kažete da vi tako kuvate. Moja baba, mati, ja kuvamo na način kako je prikazano, što ne znači da Vaše ne valja 🙂 Srdačan pozdrav iz Sombora.
Dobar recept i lijepo ste nam ga prenijeli. Tu se zna što je unutra. Ima i kupovnih pihtija koje neki kupuju a domaće ne vole. Neka pogledaju sastojke. Sama kemikalija. Ili ih volite ili ne. Ja ih volim ako je recept kao ovaj❤ ❤ Hvala
