Спасибо, шеф!!! Было очень поучительно. Особенно зелень от свелы... Видел, как пожилые люди берут листья, но вот зачем понял только сейчас. Шурпа же... Ел нечто такое лет тридцать тому назад, в Казахстане. Было божественно вкусно, но рецепт я не спросил, о чем жалею.
Вообще-то классический шулюн(бульон), это мясо картофан и все, потом в пиалочку, набрал чуток, туда соль перец чеснок, мясо и картоп, макаешь и кушать, а шулюн это чисто бульон, его пить из пиалы тож, а у вас получился вкусняцкий супец, но не шулюн!
Традиционное блюдо грузин. Как и пироги. Как и сыр. Единственное блюдо осетин это арака ( самогон). Все остальное осетины присвоили как и этот танец от Кабарды. Об этом писал Александр Дюма. 17 ,18, век. Ни какого стыда у осетин олении.
Добрый вечер, смотрю как бурлит жидкость🧐. Слишком большая температура. Два часа это в приципе готовность этого блюда. У него только мясо варилось. Не спорю вкусно. Но Вы же не холодец варите.
Не спорю,будет очень вкусно,но жира до фига,мясо пережарено и это убьет желудок а не восстановит!на костре всегда все вкуснее! Но! У кого проблемы с жкт,это вызовет приступ!
