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야매이드(yamade)
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#베이킹 #요리 #취미 #일상
만들긴 만드는데 그게 다 야매?!
Комментарии
@써니-b6d
@써니-b6d Месяц назад
저 정도 반죽양이면 오란다틀대(가로15.5cm) 2개분량 될듯요. 오란다틀대 2개로 하셔요.
@머리끈가방끈우지끈
@머리끈가방끈우지끈 5 месяцев назад
최근에 알게 됐는데 이제 베이킹 안 하시는건가요??ㅠㅠ
@hurjun88
@hurjun88 7 месяцев назад
생크림을 넣어도 된다하셨는데 우유를 실온에 놓고 부은거처럼 생크림도 실온에 놓았다가 섞어줘야하나요?
@yammade
@yammade 7 месяцев назад
네 액체류는 전부 실온기준이에요!!
@애옹애정
@애옹애정 9 месяцев назад
마카롱 맨날 실패하는 제가 왔습니다앜😂ㅋㅋㅋㅋ다시 정독해야겠어요!!!
@Min_Taengguri621
@Min_Taengguri621 10 месяцев назад
혹시 오븐에 굽고 익었는지 안익었는지 알수있는 방법 있나요?ㅠㅠ 굽고 먹으면 너무 끈적끈적한 식감에 말라도 잘 떨어지지 않아서요ㅠㅠ
@Aaaaaa123rakdjckee
@Aaaaaa123rakdjckee Год назад
요즘 뭐하세요
@Anna-ql1ez
@Anna-ql1ez Год назад
혹시 캡슐커피가 가능할까요??
@yammade
@yammade Год назад
에스프레소 추출이 가능하다면 가능하실거같고, 아메리카노처럼 물이 많이 섞인다면 힘들것같아요!
@Aaaaaa123rakdjckee
@Aaaaaa123rakdjckee Год назад
요즘엔 왜 안하세용 ㅠㅠ
@덕선이-i4e
@덕선이-i4e Год назад
Good!!!
@한성원-r8k
@한성원-r8k 2 года назад
저는 오븐이 위즈웰이 아니고 우녹스인데 굽기 온도 부탁드립니다 👍👍👍👍
@yammade
@yammade 2 года назад
보통 우녹스같이 파워 쎈 오븐기준으로는 10도정도 낮게굽더라구요ㅎㅎ 구워서 터진표면에 젓가락으로 끝까지 찔러보시고 반죽안묻어나오면 다익은거니 드시면돼요!
@쏭감자-w2j
@쏭감자-w2j 2 года назад
지난 주말에 만들어봤는데 맛있어요~ 굿굿!! 감사합니다!!
@yammade
@yammade 2 года назад
맛잇게드셨다니 기뻐요 ㅎ.ㅎ 오늘도 좋은하루 되세요!
@kya0609
@kya0609 2 года назад
영상 감사합니다 ^^ 틀이 몇센티 정도 인가요?
@yammade
@yammade 2 года назад
틀을 산지 오래돼서 가물가물하긴한데 중자였던걸로 기억해요! ㅜㅜ
@냥냥e-x8h
@냥냥e-x8h 2 года назад
너무맛있어요. 분리되지만 맛에는 별영향이 없는거 같습니다. 인터넷 찾아보니 분리되는거는 별상관없고 처음에 버터를 잘휘핑해서 포집해주는게 중요하다는 글봤어요. 맛있는 레시피 감사드려요.
@떠니-n6b
@떠니-n6b 2 года назад
파운드 틀 크기 좀 알려주세요~!!
@yammade
@yammade 2 года назад
소자 사용했어요! 반죽이 조금 남아서 남는건 그냥 아무틀에 넣어서 굽고 맛보기용으로 먹었습니당ㅎㅎ
@아윤-t8n
@아윤-t8n 2 года назад
몇그람 팬닝하셨는지 궁금해요 ㅎㅎ
@yammade
@yammade 2 года назад
그램수로 재보진 않았어요🤔 틀의 80프로 정도 채운다고 생각하시면 돼요!
@아윤-t8n
@아윤-t8n 2 года назад
@@yammade 네!베이킹 파우더 생략해도 12시간까지만 휴지 가능한가요?? ㅎㅎ
@yammade
@yammade 2 года назад
음... 생략한다 하셔도 그 이상은 권해본적이 없어요ㅜㅜ 베파를 넣는 이유는 부품, 터짐이 예쁘게 되라고 하는데 없을 경우에는 생략을 권해드리는거라 이왕이면 열심히 하신 반죽..맛있게 드실수 있는 시간과 레시피를 지키는걸 추천드리고 싶습니당😂
@아윤-t8n
@아윤-t8n 2 года назад
@@yammade 네 감사해요 ㅎㅎ
@아윤-t8n
@아윤-t8n 2 года назад
@@yammade 흰자를 10g정도에서 최대 20g정도 늘려도 될까요?ㅠㅜ만들어봤는데 저는 9개 겨우 나왔어요! 휘낭시에에서 흰자 비율에 따라 어떻게 달라지는지 궁금해요!ㅜ
@나비-s9i
@나비-s9i 2 года назад
진짜 이 레시피가 최고에요ㅠㅠㅠㅠ!! 4번은 넘게 구워먹은거 같아용ㅋㅋ! 주위에 포장해서 선물해줬는데 너무 맛있다고 자기가 살면서 먹어본 휘낭시에 중에 젤 맛있다고 극찬하더라구여!!!ㅎㅎㅎ 진짜 좋은 레시피 공유해주셔서 감사합니다ㅠㅠㅠ 초코맛으로도 만들어 보고 싶은데 혹시 반죽 비율을 어떻게 해야될지 팁 주실 수 있으실까요ㅠㅠㅠ?
@yammade
@yammade 2 года назад
극찬 너무 감사합니다ㅜㅜ초코 휘낭시에로는 아직 도전을 해보지 않아서요🥲 다른 분들의 좋은 레시피도 많으니...한번 도전해보세요! 제가 언젠가 꼭 연구해오겠습니당ㅜㅜ
@Liike029
@Liike029 2 года назад
휘낭시에 처음 도전해봤는데 진짜 맛있어요.. 바로 먹으면 바삭 촉쫀이구 얼먹하면 바삭쫀쫀이에요 존맛탱임 가좍들도 마있다고 좋아해줘서 뿌듯합니당 좋은 레시피 감사해요!!
@yammade
@yammade 2 года назад
격하게 좋아해주시니 몸둘바를 모르겠네요ㅎ.ㅎ 새해 복 많이 받으시구 달달하고 행복한 베이킹 계속 함께해요😍
@Ehfmfm
@Ehfmfm 2 года назад
흠..오븐이 최대온도가 200도인데...200도로 12분돌려도 비쥬얼이 크게 차이가 있을까요...?
@yammade
@yammade 2 года назад
음 속을 한번찔러보시고 묻어나오지않으면 다익은거니 상관없을것 같아요. 고온에 굽는건 겉이 먼저 익어야 안쪽반죽이 부풀어 오르면서 터짐이 예쁘게 나오기는 한데🤔 상태보시고 1-2분정도 더구워주세요!
@Ehfmfm
@Ehfmfm 2 года назад
230도 5분 200도 7분 ㅁ ㅔ모 !
@SHIN_0519
@SHIN_0519 2 года назад
우유가 없는데 생크림 넣어도돼나요? 넣으면 얼마나 넣어야하나요? ㅠㅠ
@yammade
@yammade 2 года назад
동량대체해주셔도 무방해요!
@SHIN_0519
@SHIN_0519 2 года назад
@@yammade 덕분에 엄청 칭찬 받았어요 좋은레시피 감사합니다 너무너무존맛탱 파운드케이크에요🤤❤️
@yammade
@yammade 2 года назад
@@SHIN_0519 빱삐님의 정성이 듬뿍들어가서 칭찬받으신거일 뿐입니다ㅎ.ㅎ 레시피는 거들뿐... 조금단단한것도 맛있는데 전자렌지에 살짝데워드시면 촉촉하게 즐기실수있어요!
@꽈배기-j9f
@꽈배기-j9f 2 года назад
처음 베이킹을 이걸로 시작해봤어요 초보인 저도 어렵지 않게 만들 수 있더라구요 덕분에 많은 사람들에게 좋은 선물을 할 수 있었답니다ㅎㅎ 소중한 레시피 공유 너무 감사드려요 💖💖💖 혹시 커피녹인물 대신 녹차가루 녹인물을 넣으면 녹차파운드케이크가 될까요?
@yammade
@yammade 2 года назад
녹차가루 녹인 물로는 맛을 상상할수 없을것 같아요😅 보통 녹차파운드를 만들려면 그린티파우더나 말차파우더를 가루류끼리 채쳐서 쓰기때문에 별도의 파우더 구매를 추천드립니다!
@꽈배기-j9f
@꽈배기-j9f 2 года назад
@@yammade 아 말차가루 말한 거였어요ㅎㅎㅎ!! 그걸로 만들어도 된다는 거죠? 도전 해보겠습니다 ><
@yammade
@yammade 2 года назад
@@꽈배기-j9f 넹 대체가능하신데 커피가루는 입자가 굵어서 따로 녹였지만 파우더류는 가루류랑 같이 채쳐서 섞으시면 될것같아요! 15-20그램정도 추천드립니다ㅎㅎ
@jk-ho3ii
@jk-ho3ii 2 года назад
해보니까맛있고잘됐는데 저는그냥계란도 가루도 한번에 썩었네요 언제 그렇게해요
@yammade
@yammade 2 года назад
맛있게 잘 되셨다면 그거만큼 기쁜 일이 없죠^^ 저도 한번에 섞어본적은 없는데 기회가 된다면 꼭 한 번 비교해보고 싶네요 ㅎㅎ
@miokggi
@miokggi 2 года назад
넘 맛있을꺼같아서 바로 만들어보고 싶은데 혹시 박력분 대신 중력분 써도 될까요?
@yammade
@yammade 2 года назад
네 중력분 사용하시면 조금 더 쫀득 단단한 식감으로 즐기실 수 있어요!🥰
@싐-y4m
@싐-y4m 2 года назад
윗불 아랫불 둘다 200도로 하나요??
@yammade
@yammade 2 года назад
네 온도는 동일해요!
@쿡희-l3v
@쿡희-l3v 2 года назад
솔직히 비율은 거기서 거기잖아요? 완전 다른 배합인거 빼곤ㅋㅋ 근데 이게 젤 맛있네요 감사합니다!!
@kong6105
@kong6105 2 года назад
전 지금에서야 만들었어요 냄새가 기가 막히네요 추가 15ㅇ도 5분 안돌려도 충분히 익었어요 맛난 레시피 감사드려요
@yammade
@yammade 2 года назад
냄새부터 기대가 잔뜩되는 아이죠ㅎ.ㅎ 오븐마다 계절마다 차이가 있으니 깊이 찔렀을때 반죽만 묻어나오지 않는다면 상관없으셨을거예요! 맛있게 드셔주셔서 감사합니다😋
@zojubu
@zojubu 2 года назад
지금 만들고 있는데 기대가 되네요~ 감사합니다 근데 꿀의 역할은 뭘까요?
@yammade
@yammade 2 года назад
꿀을 넣으면 살짝 더 쫀득한 식감이 돼요! 반죽아 맛있게 익어라😊
@zojubu
@zojubu 2 года назад
@@yammade 대성공이에요 너무 감사합니다!!👍👍👍👍 식히기 전에도 맛있고 식히니까 쫀득허니 맛있네요!
@yammade
@yammade 2 года назад
@@zojubu 휘낭시에는 쫀득함이 제일 매력인데 그 맛을 제대로 느끼셔서 너무 기쁘네요ㅎ.ㅎ 저도 (계속 말뿐이지만) 더 좋은 다음 영상으로 꼭 찾아올게요!
@asdrt321
@asdrt321 3 года назад
아몬드 가루 꼭 안넣어도 될까요..?
@yammade
@yammade 3 года назад
네 박력분으로 동량 대체 가능합니다! 대신 아몬드가루가 들어가면 풍미는 조금 더 좋아요ㅎㅎ
@crystalYOON-r8e
@crystalYOON-r8e 3 года назад
대박 레시피에요!! 양 두배로하고싶어서 레시피에있는거 두배로 만들어봤는데 존맛탱!
@yammade
@yammade 3 года назад
맛있으셨다니 너무 기뻐요🥰
@안하영-w5w
@안하영-w5w 3 года назад
아주 가끔씩이라도 올려주세요.. 최애 베이킹 영상이에요..💕
@yammade
@yammade 3 года назад
최애라니 너무 감사합니다ㅠㅠ 너무 게으르죠... 올해 안에 꼭 돌아올게요🥲
@siyeongsbaking3043
@siyeongsbaking3043 3 года назад
얼마전에 휘낭시에틀을 구입해서 구워봤는데 저는 야매이드님처럼 윗면이 볼록하게나와 터지는게 아니라 용암처럼 흘러내려서 익었더라구요... 혹시 뭐가 문제였을까요? ㅠㅠ 저도 위즈웰 인덕션오븐을 사용하고 있습니다
@yammade
@yammade 3 года назад
팬닝하는 반죽양이 너무 많으면 그렇게 넘쳐요! 한 70-80%정도 채운다고 생각하시고 해주셔야합니당!
@siyeongsbaking3043
@siyeongsbaking3043 3 года назад
@@yammade 아 그런거였군요~ 답변 감사드립니다^0^
@이-r3m9v
@이-r3m9v 3 года назад
숙성은 냉장에서 하나요??
@yammade
@yammade 3 года назад
네 냉장보관해주세요!
@mentokys
@mentokys 3 года назад
설명이 참...현실적?이어서 많은 도움이 됩니다 고맙습니다~^^
@yammade
@yammade 3 года назад
도움이 되셨다니 기뻐요😊
@yeshini5
@yeshini5 3 года назад
좋은 레시피 정말 감사합니다!! 저도 위즈웰을 사용하는데 용량이 적은 모델이라 그런지 구움색이 고르게 나지 않고 한쪽은 진하게 한쪽은 연하게 나더라구요 온도를 내릴때 한번 앞 뒤를 바꿔줘도 될까요??
@yammade
@yammade 3 года назад
앗 저도 그럴때 있어서 온도 중간에 바꿔줄때 판 한번 돌려줘요!!!!
@yeshini5
@yeshini5 3 года назад
@@yammade 감사해요!! 방금 구웠거든요ㅋㅋ 제가 바삭하고 쫀득한 휘낭시에 좋아하는데 구움색 차이가 있긴 하지만 식감은 다 좋아요! 아이스 얼그레이 우려다가 벌써 세개 순삭했네요ㅋㅋ 감사합니다
@yammade
@yammade 3 года назад
@@yeshini5 맛나게 드셨다니 너무 기쁩니당😍 오늘도 좋은 하루 되세요!!
@mandooc
@mandooc 3 года назад
저도 위즈웰오븐이라 따라 만듈었는데ㅜㅠ배꼽도 잘찢어졌고 전부완벽했는데 안에가 안익은것처럼 촉촉하고 안익은 냄새나더라구요ㅠㅠ 오븐에 꺼내고 10분정도있고 먹어봤거든요ㅠ 혹시 이유를알수있을까요? 190도로 16분구웟습니다ㅠㅠ210예열후
@yammade
@yammade 3 года назад
음..보통 갓 구우면 안쪽은 촉촉한게 맞긴해요! 안익은 냄새가 어떤건진 모르겠지만 살짝 특유의 흰자 비린내가 올라오시는거면 바닐라빈페이스트나 익스트랙을 잘 넣어주셨을까요?🤔
@yammade
@yammade 3 года назад
제 레시피 보시면 아시겠지만 생각보다 온도 높은데에서 바싹 구워줬거든요ㅜㅜ 초반에 고온에서 굽는게 특색이라 초기온도가 낮은게 살짝 걱정되는데 230도 예열, 230도 5분, 200도 7분으로 해보시고 그래도 안익었다 하시면 뒤에 180도 정도에서 2-3분 더 구워보세요!
@박지혜-p3u
@박지혜-p3u 3 года назад
설탕녹일때 그때 온도가 어느정도 되야녹는게보일까요 손으로만지면서 설탕녹을때꺼지 중탕하는건가요
@yammade
@yammade 3 года назад
넵 중간중간 손으로 살짝 꼬집어서 문질러보시면 설탕입자가 느껴지는데 그게 안느껴지면 다 녹은거예요!
@샤로롱키친
@샤로롱키친 3 года назад
안녕하세요~ 전에 이 레시피로 만들었는데 너무 맛있더라구요^-^ 이번에 다시 만들어보려고 하는데 커피가루 대신 로티카페로 대체 가능할까요? 가능하면 양을 얼마나 넣어야할까요? 좋은 정보 감사드립니당❤
@yammade
@yammade 3 года назад
실례지만 로티커피가 무엇일까요?.?😂
@샤로롱키친
@샤로롱키친 3 года назад
@@yammade 아 그 모카향 내는 커피 농축액같은? 예전에 베이커리 재료들 사면서 그걸 샀었거든요ㅜㅜㅎㅎ
@yammade
@yammade 3 года назад
@@샤로롱키친 자세히는 모르겠지만 물만 타면 되는 에스프레소같은거라면 동량 대체하시면 될거같은데 그게아니라 향만 내는거라면 살짝 애매할 것 같아요ㅠㅠ 저도 사용해보지 못한 재료인지라...🤣
@샤로롱키친
@샤로롱키친 3 года назад
알겠습니당ㅎㅎ답변 감사합니다~~😊
@alswl0507
@alswl0507 3 года назад
버터대신 동량의 식물성오일을 넣어도 괜찮을까요 ? 또는 버터반 오일반 이렇게도 가능할까요 ! ! !만드려고 보니 버터가 반정도 부족해서요^^!
@yammade
@yammade 3 года назад
저도 잘 몰라서 찾아보니 파운드케이크는 오일로 대체되는 레시피는 따로 있다고 하네요🥲 노버터 레시피로 찾아서 해보시는걸 추천드려요!
@담얜
@담얜 3 года назад
기본 파운드 케익은 많이 먹어봐서 다른맛을 먹고싶었는데..! 내일 예쁘게 만들어 볼께요🥰
@yammade
@yammade 3 года назад
꼭 드셔보세요ㅎㅎ 기본 파운드와는 확실히 다른 맛일거예요😊
@최예린-j4e
@최예린-j4e 3 года назад
꼼꼼한 설명 너무 좋네요 계시는 곳이 일본인가봐요 가끔 까마귀 소리가 친근하게 들리네요 레시피 잘 봤어요 감사합니다
@yammade
@yammade 3 года назад
앗 일본에는 까마귀가 많은가요?😲 저는 한국에 살고 있습니다ㅎㅎ 집근처에 나무가 워낙많다보니 새소리가 자주 들리더라구요ㅎㅎ
@김이너피스
@김이너피스 3 года назад
오늘해먹었는데 넘 맛있네용♡♡ 반죽이 남았는데 냉장보관했다가 구워도 되겠죵??
@yammade
@yammade 3 года назад
네에ㅎㅎ 맛있게 드셨다니 기뻐요🥰 저는 하루정도까진 괜찮았어요! 그 이상은 안해봐서 잘은 모르겠지만요😅
@euniceoh1193
@euniceoh1193 3 года назад
3번 시도한 후에야 맛있는 모카파운드 케이크를 완성할 수 있었습니다. 첫번째 만든 케이크는 정량대로 구었는데 좀 단 것같아서 설탕을 100gm으로 줄이니 딱 좋더라구요. 전문 베이커리점에서 만든 것처럼 너무 맛있었어요. 좋은 레시피를 알려주셔서 진심으로 감사드립니다.
@yammade
@yammade 3 года назад
설탕을 줄인 레시피는 도전해보지 못했는데 딱좋다고하시니 왠지 궁금하네요ㅎㅎ 저도 다음에 도전해볼게요! 좋은 팁 주셔서 감사합니다😋
@O_Onggg
@O_Onggg 3 года назад
우울증에 베이킹이 도움 된다 길래 최근 들어 베이킹에 빠졌는데 이렇게 자세하고 친절하게 설명해주시고, 재료 계량까지 해주신 분 찾기 힘들었는데 덕분에 영상 보고 어제 실수 없이 너무 너무 맛있게 잘 만들었어요! 레시피 다 올려주시는 게 어려운 일일텐데 너무 감사합니다,,,🙏다른 영상도 보고 따라해 봐야겠어요ㅎㅎ☺️
@yammade
@yammade 3 года назад
영상이 얼마 없는데 이렇게 극찬해주시니 게을러서 올리지 않는 제 자신이 부끄러워지네요ㅜㅜ 뭉글님, 이렇게 따뜻한 댓글 덕에 저는 오늘 하루와 더불어 주말까지 행복할 수 있을 것 같아요! 제가 겪어 보지 못한 부분이라 감히 공감 드릴수도 없고 너무 조심스럽지만 맛있는 것 많이 드시고, 예쁘고 좋은 것들만 보시면서 잘 극복하시길 바랍니다🙏 아직까지 뭉글님이 경험하실 많은 좋은 일들이 기다리고 있을테니까요😉
@moyang3451
@moyang3451 3 года назад
레시피대로 했는데 넘 촉촉하고 맛있어요~^^ 다만 계란 10번 나눠서 넣었는데도 분리현상이 일어나네요 ㅠㅠ 커피액 넣었을때 비주얼 깜놀.... 온도가 문제였을까요 ㅠㅠ 그래도 가루넣으니까 분리는 잡혀지고 맛도 다행히 좋아요!! 레시피 감사합니다 😊
@yammade
@yammade 3 года назад
저도 만들때마다 뭔가 맛은 확실히 괜찮다보니 레시피 수정을 하지는 않고 있는데 항상 가루류 넣기 전 비주얼이 조금 난감하긴 하더라구요 ㅠㅠ...조금 더 연구를 해야하나 싶기도 하구..또록..ㅎㅎ.. 그래도 맛있으셨다니 기뻐요 ㅠㅠ 오늘도 맛있는 하루 되세요!
@dbjo5740
@dbjo5740 3 года назад
와 이 레시피로 처음 만들어봤는데 쫀득쫀득하니 진짜 맛있어요ㅠㅠ좋은 레시피 공유해주셔서 감사합니다 구독하고 하나씩 도전해봐야겠어요😆
@yammade
@yammade 3 года назад
우왕 좋은 댓글 감사해요😊 제가 개인적으로 가장 좋아하는 레시피중 하나랍니다ㅎㅎ 다음레시피도 빨리 연구해올게요 쥬륵😅
@user-ah5h89g2f
@user-ah5h89g2f 3 года назад
휴지하는 건 어떤 효과를 주나요??
@yammade
@yammade 3 года назад
이론상으로 휴지를 해주면 버터, 계란, 설탕의 수분이 밀가루로 옮겨가서 한층 촉촉해진다고 해요! 그리고 냉장휴지했을때 팬닝 모양잡기도 조금 더 수월합니다ㅎㅎ
@달빛별하나
@달빛별하나 3 года назад
야매이드님 영상 올려주세용 ㅠㅠ 그리고 더보기란에 온도표시도 적어주시면 좋을것같아요!!^^♡
@yammade
@yammade 3 года назад
네에 다음 영상부터는 조금 더 자세히 기재해볼게요😊 제가 너무 게으르죠...호딱 만들어 보겠습니다아ㅜㅜ
@달빛별하나
@달빛별하나 3 года назад
@@yammade 제가 처음 선택한 오븐이 위즈웰이라 ㅎㅎ 따라하기도 너무 좋고 레시피도 너무 좋아요 지금은 모카 파운드케이크 구워봤어요 :) 혹시 타르트 종류중에 그 초코타르트 배워보고싶은데 유투브에는 낮은타르트?만 있고 크림이 막 올라가있는 영상은 없더라구요 ㅠ 나중에 영상만들어 주시면 꼭 따라하겠습니다~~ ^^♡
@yammade
@yammade 3 года назад
@@달빛별하나 음...올라간다는게 조금 녹은 가나슈 올라갈수있게 옆쪽에 벽처럼 세워서 만들어진 타르트 말씀이신가요?.?😊
@달빛별하나
@달빛별하나 3 года назад
@@yammade 벽쪽에요? 음.. 그게 가나슈올리고 그위에 초코생크림을 또 짜서 모양을 내던데,,이게 사진첨부면 쉬운데 설명이 어렵네용 ㅎㅎ 암튼 올려주시면 어떤 타르트던 저도 열심히 따라해볼게용~~ :)
@yammade
@yammade 3 года назад
@@달빛별하나 훔🤔 저도 열심히 찾아서 연구하고 돌아올게요!!!
@이서진-n6t
@이서진-n6t 3 года назад
샷 넣는다면 원샷 정도 괜찮을까요?
@yammade
@yammade 3 года назад
음.. 제가 샷으로는 만들어보질 않아서 정확하게 말씀은 드리기 어렵지만, 한 샷이면 맛이 조금 연하지 않을까 걱정은 되네요. 제가 보여드린 레시피 자체가 인스턴트 커피 기준이다보니 거의 8~10잔 분량이 들어간다고 보시면 되거든요... 그런데 한 샷이면 한 잔 분량이다보니, 일반 카페의 아메리카노 기준으로 쳤을 때 인스턴트 3개 분량이라고 해도 3샷 정도는 들어가야 할 것 같은데 그러면 수분감이 너무 많아서요 ㅠㅠ... 모카향이 풍부한게 좋으시다면 한 샷에 인스턴트 커피를 조금 더 섞어 넣으시는 걸 추천드리고 싶어요.
@Torycococo
@Torycococo 3 года назад
이 레시피 미쳤어요 , 진짜 여태 베이킹 한 것중 가장 맛있어요
@yammade
@yammade 3 года назад
앗.. 너무 최고의 칭찬을 받은 것 같아서 몸둘바를 모르겠어요! ㅎㅎ 맛있게 드셨다니 너무 기쁩니다!
@zz_0599
@zz_0599 3 года назад
휴지 안시키고 바로 구워도 될까요?
@yammade
@yammade 3 года назад
네 저도 최근에 휴지 거의 못해서 묽은 반죽일때 했는데 괜찮더라구요ㅎㅎ 터짐이나 봉긋하게 솟는게 좋으시면 높은 온도에서 굽는 시간을 1~2분정도 늘려서 구워주시면 돼요😋