Geweldig dat ze tegenwoordig ook hier voorkomen en gevangen worden. Het is zó een Lekkernij! En je kunt er écht heel veel mee doen, als je een beetje creatief bent. Want ze zijn Héérlijk! Dus Stop met 't kopen van die vreselijke diepvries Frituur Inktvisringen die naar niks smaken en met 't mondgevoel alsof je de binnenband van je fiets aan 't kauwen bent.. ;)
Ik lees het en der gemixte verhalen over de herkomst van de haring tegenwoordig. Sommige melden, alles komt uit Noorwegen en Denemarken, anderen melden delen kom n toch weer uit Nederlandse zee. Is wat deze film laat zien de huidige herkomst
De Hollandse Nieuwe wordt door Denen, Noren en tot voor kort (pre-Brexit) de Schotten gevangen. De laatste twee Nederlandse haringschepen, de Wiron 5 en 6, stopten er in 2018 mee. OP 0:53 is de Wiron 6 op de achtergrond te zien.
De hele Noordzee is al leeg dus trekken we met zijn allen in de haringboten naar Noorwegen en noordelijker om de hele zee leeg te trekken! En wat als er zometeen geen haring meer is?
Niks mis mee, mensen die hem afkraken hebben nul verstand van koken of zijn inspiratieloos. Een kale koolvis filetje of kabeljauwfilet smaakt ook nergens naar. Precies die maak je op smaak met marinades/kruiden of je bakt er een lekkerbek/kibbeling van. Dat kan ook met pangasiusfilet. Prima vis dus
De Makeel is altijd een ondergewaardeerde vis geweest, Aan dekhaven van Den Helde stond jarenlang een ROOkbaas met een Rookton en die ruilde vele makreel 1 gerookte = 2 verse. Ik heb sportvissers gezien die hun hele tas leeg schudde voor 2 gerookte makrelen die waren voor een buurvrouw
Trap er niet in wij slim er mee aan het doen zijn wij zijn weer geen fan van zijn politiek samenwerking met onsvolk trap er niet in wij slim aan het doen zijn wij zijn eingelijk niet zo slim wij zeggen weer je bent dom dat je toen geloofd had wij slim aan het doen zijn hoe oud ben je nou toch zeg ik trap er niet in wij mee slim aan doen zijn wij vetrouwen jouw geen reet touh zeg ik trap er ook niet in wij daar mee slim aan het doen zijn opnieuw zeg die mensen hou je bekdicht erover tegen buur en kinderen touh wijst die later naar mijn en mij zoon nu wij het niet meer willen voor hem mijn zoon gaf hem gelijk hij vind wat drnk je zelf erover nou slot er vanaf vu zieken begrijp dan niet dat ik er niet zelf over praat werd weer amc zodat opnieuw mijn monddicht houd
Panga is vis wat je niet eens moet willen eten. Het smaakt niet naar vis, het heeft niet de gezondheidsvoordelen van vis en wordt gekweekt in water van een ernstig veronreinigde rivier en daarnaast wil ik echt niet weten wat er door het voer zit, bah. En ook fijn dat er 30 procent water wordt toegevoegd, water als vis verkopen dus. Met opzet en als enige reden het gewicht van de vis te verhogen.
wat kut zeg, diet heeft niets met saus te maken. eerder een onsmakelijk sapje zonder enige vorm van binding. En leer je zelf eens aan om witte pepper te gebruiken in witte soepen, vis en blanke groentes. ziet er niet uit joh.
zou nou zo graag eens willen zien hoe dat kaken in zijn werk gaat, natuurlijk heb ik dat wel gezien, maar wat heb ik nou eigenlijk gezien? juist, niets helemaal niets, dat gaat zo snel dat het met het blote oog niet te volgen is, wat heb ik daar nou aan? kan dat nou niet eens langzaam of beeldje voor beeldje laten zien? hoe zien die gasten aan boord van die schepen nou kans zien om alle ingewanden er in 1 haal uit te snijden maar de alvlees klier laten zitten? ik zou het nou zo graag weten want dan kan ik het zelf, ik woon in de tropen en gek genoeg wordt er hier wel wat (pacific) haring gevangen heel weinig en heel zelden, maar als het er dan eens is zou ik het ook goed willen behandelen, zo als het hoort ik lees het wel maar dat zegt niet veel als je niet eens weet hoe de pancreas/alvlees klier er uit ziet en als je niet weet waar die precies zit. Als iemand mij kan helpen dat ik ook eens kan genieten van een zoute haring een bokking of bokkum een zure haring, panharing of braadharing of kipper dan zijn jullie dat Nderlands Visbureau ik was een chef nu gepensioneerd dus niet helemaal een amateur maar de finesses daar gaat het mij om, bij voorbaat dank
