Компания SHELDEM - оборудование для производства пончиков berliner.ru/ - оборудование по переработке фруктов и ягод inderst.ru/ - мельницы для производства цельнозерновой муки мукомолка.рф/ - хлебопекарное и кондитерское оборудование www.sheldem.ru/ - франшиза Лёнчик-Пончик лёнчик-пончик.рф/ - Биржа Ульев bee-coin.ru/
Раньше врачи говорили ешьте хлеб он насыщен витамином В ешьте масло на завтрак с хлебом сладкого поедлогали, а сейчас запрещают, все потому, что химией пичкают продукты потому и запрещается если натур.продукт полезно не слушайте никого пеките сами и ешьте на здоровье настощее сливочное масло очень полезно очищает сосуды устраняет холестерин купите чистое масло не слушайте врачей чистых продуктов нет мы жуем химию потому все больные
Ну, конечно. Гораздо интереснее размещать в Ютубе как дети играют в снежки, котиков и плохо нарисованный зрачок глаза... Именно от Вас, Елена Рагимов, я ожидал квалифицированной оценки по моему видео.))
Забайкалье, деревня, пекарня, печи из кирпича, ни когда не забыть закона и вкуса этого хлеба, хлеб делали вода, дрожжи, соль, все, если была мука настоящая, а сейчас мука селекцыонная, то есть не съедобные.
Было дело, было... Не лениться, не печалиться, возрождать! Ржаной хлеб на закваске: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-dfnLr2KLEKA.htmlsi=KdZppgtFRQdEOuV_
Секрет в том, что за всю историю СССР ни в одной поваренной книге, ни в одном издании для домохозяйки не было точного рецепта хлеба. Поэтому для Вас это был самый настоящий секрет. Вы его (рецепт) не знали. И никто не знал. Скрывали от Вас это сознательно или так само собой вышло (длиной более полвека) - решайте сами. Рецепты были только промышленные, публиковались они только для узкого круга лиц, были не доработаны до конца, абсолютно не предназначены для бытового использования и каждый раз, при каждом замесе требовалось рассчитывать количество воды по довольно сложным формулам в зависимости от влажности муки, которая приходила на хлебокомбинат каждый раз разная, с разными параметрами. Потому что и влажность теста советские специалисты умудрились рассчитывать не как весь мир, а учитывая всю влажность, включая влажность муки (что более точно, но намного сложнее и менее информативно в профессиональном плане). Таким образом, создавался образ невыносимой сложности выпечки своими руками и мне часто заявляли важные люди, которые приезжали из разных городов и сидели на всяких форумах и ассоциациях хлебопеков, на которых я бывал по роду своей профессии, что такой хлеб, как на хлебокомбинате дома никогда не выпечь. Конечно, не выпечь. Дома получится гораздо лучше. Потому что вся технология будет соблюдаться от А до Я. И я это показал, изучив тонны бесполезной литературы, по крупицам собирая нужную информацию. А про тестомес лекция - для расширения Вашего кругозора. Здесь этот же рецепт показан длиной 1 минуту: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-L_HY81crmEw.html
Специально для таких как Вы, я сделал видео этого же рецепта за 1 минуту: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-L_HY81crmEw.htmlsi=SC7xtlJxhqD3AFrK
00:58:35 *НЕТ это не ТОТ САМЫЙ!* Структура не та.. В СССР хлеб был более плотный и таких больших пузырей внутри не было.. Дрожжей возможно перефигачил или тесто вымешивал неправильно 🤔 --- У Хлеба СССР что у Серого что у Белого была ЧЕТКАЯ структура пор по ГОСТУ! Я вот как раз и ищу ТЕ технологии.. Задолбался уже платить в 2024 году по 60 рублей за 1 булку хз чего на вкус!😑
Ой, Вы сами того не понимая, наговорили мне столько комплиментов...))) Это произошло в основном из-за отсутствия знаний, но ещё и от отсутствия интеллекта. Что касается знаний. Вы не понимаете, что "пузыри", то есть большие хлебные поры говорят о правильной технологии приготовления теста, о правильном замесе, о щадящем делении теста, о правильной ферментации и о правильно подобранной температуре выпечки. Мало того. Чтобы поры были большими и неравномерными - это пытаются сделать искусственно, чтобы показать рустикальность, ремесленность, неповторимость и уникальность каждой буханки. Именно поэтому сухие дрожжи сыплют в муку и всухую перемешивают, чтобы колонии дрожжей развивались неравномерно... Но Вам этого не понять. Мало того. Обработанную варварским способом советским тестоделителем тестовую заготовку, где тестоделитель (в советское время) не вакуумом (как в современных немецких или японских) делил, а продавливал через решётку, разрушая вообще всю структуру газообразования в буханке и разбивая напрочь связи клейковины, что в свою очередь давало маленькие поры даже в пшеничном хлебе, Вы считаете за образец. Поэтому. Спасибо за то, что увидели большие и неравномерные поры - это очень приятно. Что касается интеллекта. Ну, даже не знаю, что сказать. Пакетик дрожжей наверное всем доступен, там прям написано на сколько килограмм муки нужно сыпать один пакетик. На пакетике написано на 1 кг. Я насыпал на 2кг муки. Поэтому я насыпал в 2 раза меньше, чем написано самим производителем. Кроме этого. Структура хлеба, а именно пористость в ГОСТе на хлеб требуется следующая, цитата: "Развитая, без пустот и уплотнений" - вот и все требования. Отличная формулировка, как хочешь, так и понимай. То есть та же чиабатта или немецкие хлеба, хруст французской булки с большими порами, которыми восхищается весь мир - все они не соответствуют советскому ГОСТу, потому что... потому что, конечно, в Европе не было такого задрипанного оборудования, которое в пшеничном хлебе разбивает на мелкие поры мякиш. Что касается серого, то не нужно иметь семи пядей во лбу, чтобы понять, что серый хлеб (ржано-пшеничный или пшенично-ржаной) не может иметь крупных пор, потому что у ржи клейковина другая. Она не может образовывать большие поры. А у меня на видео 100-ный пшеничный хлеб. Причем по способу тестоведения от 1933 года. Но я Вам пожелаю искать именно "ТЕ технологии" и продолжать платить в 2024 году по 60 рублей за 1 булку хз чего на вкус. Вы этого заслужили.
@@FirmaSHELDEM Вы написали что это "тот самый по госту". То самый я помню какой нва вкум и его еще делают некоторые производители, но далеко не все. Пористость у того самого юыла другая это факт. Если у вас она более крупная, то это значит что это уже не "тот самый", а какойто другой. Я имел ввиду "Урожайный" хлеб (серый) у которого была плотная структура. Пузыри в хлебе и его возлушность и ватность это уже современная тенденция. Я не говорил что он конкретно у вас не вкусный получился, а всего навсего что структура другая, а значит и технология изготовления другая. Какая была в том самом я не изучал, но это и не нужно, тк я, оцениваю визуально 😊
@@cyberianoid Что можно сказать человеку, который сравнивает пористость ржано-пшеничного хлеба с пористостью пшеничного хлеба, причём ему уже всё объяснили? Наверное то, что "Ваше мнение очень важно для нас. Пишите ещё". Ещё раз подтверждается моя теория, что население, за долгие годы промышленного производства, абсолютно разучили выпекать и понимать выпечку хлеба. Оставили возможность только "оценивать визуально". За более чем 5000 комментариев мне написали более 20 человек из разных стран, что у них всё получилось и это ТОТ САМЫЙ хлеб. Попробуйте выпечь и Вы. Будьте здоровы!
@@FirmaSHELDEM Я вообще не пекарь, я сравнивал по внешнему виду. Если вам западло читать комментарии то удалите свой канал нахрен тогда. И заметте ВЫ на меня уже кучу говна вылили при том что я даже не одного слова оскарбительного не написал! У вас проблемы какие-то с психикой? И я еще зачемто лайк поставил вашему ролику Дизлайк вам лично за неадекватность
00:44:03 *ЧТО ты там дро_ил 2 часа???* 🤔 Чтобы 2 цифры выставить (температуру и время) так долго нужно тыкать в профессиональные тыкалки? 😁 В СССР все было ПРОСТО - ОДИН рубильник: ВКЛ/ВЫКЛ.. все! 🤣
На немецкой сенсорной панели выставляют температуру и время долго и с удовольствием (как ездят на Мерседесе), а остальные пусть дёргают и дро_ат как на УАЗике. Каждому его.
Хлеб в магазинах отвратительный , плесневеет крошится в руках даже. Вкус никакой и ещё всегда не пропеченый и липкий отвратный просто. Я попробовала много разного хлеба и ни один не нашла нормальный.
Так и есть. К сожалению. С точки зрения профессионального, происходит это по следующим причинам. Сейчас хлеб производят по ускоренному однофазному методу. Это условное название технологии, которая пришла к нам на замену длительной советской. Почему условное? Потому что для однофазного ускоренного метода требуется дорогостоящее немецкое оборудование, которое действительно позволяет очень хорошо замесить тесто, щадящим образом поделить, округлить, закатать, расстоять и выпечь. И качество хлеба Вы не отличите от длительных технологий. Ну или только гурман сможет придраться. Что же происходит в реальных условиях? Немецкий тестомес - дорого. Заменим на итальянский. Что? Итальянский промышленный дорого? Заменим на самый дешманский полу-китайский. Далее чё там? Делитель? Стоимостью как Феррари? Да лучше я на феррари поезжу. Давай вручную или чё там наши делают? О, давайте саратовское что-нибудь или того же итальянца воткнём. Закатка, расстойка? Да у нас места в пекарне нет. Печь? Давайте поставим ПХП - пекарские шкафы напоминающие советскую революцию, оставляющие на руках женских пекарей характерные ожоги в районе локтя - именно там они соприкасаются с огненным металлом, вытаскивая хлеб. В ИТОГЕ. Там отошли от профессионального оборудования, сям. "А чё хлеб у нас не получился?! Так. Давайте-ка нахлобучим технолога! Это точняк она виновата. Наверное ворует. Так. Чё там у нас есть из химии, чтобы хлеб подольше реализацию сделать. Сыпьте по мернику, на весы у нас денег нет..." И вот это всё мы видим в магазинах, где даже нет нормальных лотков для хранения и продажи хлеба... В этом видео я показал классический советский безопарный способ тестоведения. Он длиннее чем однофазный ускоренный. Для того, чтобы реализовать его на нынешних производствах, владельцам директоров потребуется к каждому тестомесу докупить подкатную дежу. И не одну. Целый парк деж. Одна дежа хорошего тестомеса 15-20 тысяч евро. Парк дежи из 100 деж - это уже кое-что. В советских хлебокомбинатах парк деж был под 300 штук. Вот и прикиньте, достижимо это или нет. Но Вы теперь, у себя дома можете в любой день выпечь этот довольно примитивный, но сытный и вкусный хлеб. Тот самый. Можете не сомневаться.
Доброго времени суток🤗 Это было бы чудесно, если бы у Вас нашёлся рецепт советского торта "Прага", оригинал, а не то, что предлагают блогеры-кондитеры, я уже отчаялась, почти, найти рецепт настоящего этого торта и, пока не получу от Вас ответ, буду жить надеждой 🤝🙏❤️
Здравствуйте, ))) спасибо, очень приятно было прочитать. Но увы. У меня есть профессиональное оборудование для кондитеров (планетарные миксеры, глазировочные машины, дозаторы начинки в трюфели... много чего). Кондитеры - это отдельная когорта специалистов и направление. Единственное, что я могу - это поддержать Вас в клубе любителей торта Прага)). Уверен, что в Ютубе и на просторах нашей страны найдется истинный любитель и он копнёт технологию производства Праги также глубоко, как это я сделал с формовым пшеничным хлебом. Удачных Вам поисков правильного рецепта!
Синонимы к слову "ингредиент": часть, компонент, составная часть, составляющая, элемент, сырье, продукт. Говорите как хотите. Мне нравится так. Acta non Verba (лат.) - делами не словами - девиз Демидовых. Хорошей Вам выпечки!
Советский😆🤣. Похоже чувак тогда был на горшке. Я до сих пор помню нормальный вкус хлеба…. Того. А не сегодняшнюю муть. Не парьтесь, совок уж не вернуть. Тогда и пшеница другая была, и мука, и масла. Да и технология своя.
Конечно! Вы абсолютно правы! Не парьтесь, не дёргайтесь, оставайтесь тюленями. Лежите на диване ровно, ничего не читайте, даже не пробуйте. Ничего не вернуть. Зерно, мука, масло, технология - всё было волшебным. Магазинный хлеб - для Вас!
Раньше (это в СССР) во всех селах, деревнях хлеб пекли на закваске и на заводах тестомесы делали сами друг для друга т.е. для своей сменщицы и закваска стояла 8 час вот так то.
Вы описываете опарную технологию. Она применялась для выпечки ржаных и ржано-пшеничных сортов хлеба. Здесь описан безопарный способ. Хлеб - пшеничный (без ржаной муки). Способ этот описывается в 1933 году, а применялся ещё раньше. Разницу видите: опарный-безопарный, ржаной-пшеничный? Или Вам всё равно?
Ценю. Поэтому сделал этот же рецепт в формате 1 минуты: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-L_HY81crmEw.html А люди, которые считают себя Людьми, обычно за полезную информацию благодарят, а не гундят, что "нудно" и "кошмар". Не правда ли, Лариса?!
Не пробовал. Не собираюсь. И вот почему. Хорошая хлебопечка - это хлебопечка Panasonic. Остальное - шлак. Даже хорошая хлебопечка за длительный период выпекает одну (1 штуку) буханку. Этого мало. Потому что вкусного хлеба нужно на неделю не одну буханку, а больше. Каждый раз, когда остается половина буханки остается, нужно заводить тесто на другую и ждать. Это жутко неудобно. Ты или сидишь без хлеба или бежишь в магазин и берешь, то , что там... Пропадает смысл в хлебопечке. Мы выпекаем на выходных (например в субботу) три буханки на 5 человек (муж, жена и трое детей) и нам еле-еле хватает до следующей субботы. Почему многие покупают хлебопечки и они так и пылятся на антресолях? Потому что лень человеческая - самый сильный враг. Ты не можешь регулярно засыпать в хлебопечку муку, воду, дрожжи и далее по списку. Ты можешь заболеть, залениться, у тебя жизненные дела. И вот ты купил хлебопечку за условные 10 000 рублей. и она тебе выдаёт каждый раз что-то там булькая, что-то перемешивая - одну буханку. Одну! Нет, спасибо. Я лучше выпеку один раз три буханки и неделю со вкусным хлебом, чем через день я буду кланяться хлебопечке. Надеюсь, я ответил на Ваш вопрос.
@@FirmaSHELDEM Ну так садись и читай. В 91 году поменялось все , постепенно. Исчезло натуральное пиво ( это было в Донецке) , молоко полностью из порошка , колбаса без мяса , хлеб не имеет запаха , ну так и вся продукция. Это во всем мире такое.
@@user-om2bm3dc8o Простите, но мы сейчас не про молоко, не про пиво, не про колбасу... Мы про зерно. Вы сказали, что сейчас зерно какое-то не такое как раньше. И поэтому мука какая-то не такая. Я Вас спросил про зерно. Что именно Вы знаете про зерно, что оно не такое как в советское время? Знаете ли Вы какие-то отличия в возделывании земли, в посеве семян, знаете ли Вы когда жнут зерно и какими комбайнами, есть ли отличия в хранении зерна и, может быть, Вы знаете какие показатели зерна (клейковина, белок, зольность и др.) отличаются от советских показателей. Или Вы просто брякнули про то, что зерно было раньше лучше и на этом Ваши знания резко закончились? Именно это происходит со знаниями по выпечке хлеба, но мы здесь про зерно... Итак... Что Вы знаете о зерне?
@@user-om2bm3dc8o Я-то умник. Жаль, что не все такие. Перед Вами рецепт почти столетней давности, выверенный, проверенный. А Вы всё равно будете твердить: "зерно не то....", "зерно ГМО..." Встаньте с дивана! Сделайте для себя любимого что-нибудь приятное! Выпеките для себя хлеб! И будьте здоровы! Хорошей Вам выпечки и хрустящей корочки!
В советское время и секса не было... Что ж теперь...?))) Дрожжи - это одноклеточные бактерии, что в СССР, что сейчас. Будете ждать когда привезут советские дрожжи и кушать магазинный хлеб или побалуете себя собственным вкусным, с хрустящей корочкой?
Здесь этот же рецепт на прессованных хлебопекарных дрожжах: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-8UE8ZeQjy68.htmlsi=DD9BtOyoFKUMfemQ&t=746 Тот же прекрасный результат.
@@FirmaSHELDEM ну, и при чем здесь секс? При чем здесь советские дрожжи? В то время готовили на обычных сырых, ну так ,и готовьте на них. А хлеб, я уже лет тридцать пеку для своей семьи. К вам зашла из любопытства., не понравилось, не досмотрела. Очень нудно ,долго, затянуто.
@@user-ne6ol9is6j При том, что в советское время были сухие дрожжи и были они ещё в довоенное время, а если Вы этого не знали или не знаете, то это не мой недостаток. Сухие дрожжи СафМомент ничем не отличаются от советских, разве что они более чистые и сильные. И упакованы под вакуумом, а советские фасовались в металлическую банку. Здесь этот же рецепт за 1 минуту: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-L_HY81crmEw.html Я подробно показал, что хоть с сухими дрожжами, хоть с прессованными получается замечательный хлеб. А способ тестоведения, который я показываю был известен ещё в 1933 году. Нравится Вам это или нет - мне всё равно.
В советское время выпекали хлеб по разным технологиям. Одну из которой я показал в данном коротком видео (она описывается ещё в 1933 году) и этот же рецепт я разобрал более подробно здесь: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE--oV3jDtFGiQ.htmlsi=GMyd22KxudNuLnda Чтобы знать эти тонкости, не обязательно работать на хлебозаводе в советское время. Достаточно проявлять любознательность, интерес к изучению темы, разносторонность увлечений и желать знаний. А закваска, которую Вы упоминаете, использовалась при опарном тестоведении (а здесь показан безопарный способ тестоведения). Кроме этого, закваска - это вода, мука и дрожжи. Попробуйте, у Вас всё получится!
@@Vasilisa6625 Сухие дрожжи были даже у военных пекарей 1944 года, не говоря о гражданских. В 1974 году был ГОСТ не только на сухие дрожжи, но и на тару, в котором сухие дрожжи поставлялись. Вы просто этого не знаете. При чём здесь турецкие - вообще не в тему.
@@FirmaSHELDEM вы показывает какие? Турецкие? Таких точно не было. Знакомый с хлебозавода рассказал, что всыпают дрожжи быстродействующие и тесто поднимается " на глазах" в тестомесе. В советское время таких точно не было, даже сухих. Бородинский хлеб готовили трое суток , на закваске.
За 1 минуту это значит, что ролик по обучению длится 1 минуту. Здесь этот же рецепт разобран подробно: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE--oV3jDtFGiQ.htmlsi=4Bt6Kk-E5GAc89yU Муку не нужно просеивать в домашних условиях. Муку просеивают в пекарне, когда она приходит в мешках. В этом случае в муку попадают кусочки мешковины, разный сор, и проходя через мукопросеиватель мука насыщается кислородом, избавляется от комочков, от металлической примеси. Мука, которая фасованная в бумажные пакеты - она уже прошла и магнитоулавливатели и там уже был контроль по тонкости помола... Если хотите лишние телодвижения делать - пожалуйста. Возьмите сито и просейте. Хуже не будет. Но я показал, что и без просеивания всё прекрасно получается.
Вы, Татьяна Ивановна, сначала сами снимите хоть один ролик. Вот тогда Вам будет понятно, что это не языком бла-бла-бла, а много работы. Мы сняли это видео 11 лет назад. Одиннадцать лет назад не было ни блогеров, ни знатоков как снимать - вообще ничего не было. И с тех пор никто подобного видео не снял. А у Вас вообще на канале 0 (нуль) видео. И никакой благодарности людям, которые и машинку купили, и вишню, и сняли, и обработали... В любой цивилизованной стране говорят: "Спасибо, было интересно".
Спасибо Вам за такой прекрасный рецепт . Уже несколько раз пекла хлеб по этому рецепту . Очень вкусный , с корочкой прекрасной . Удачи Вам и миррого неба !
Скажите, а если человек приехал ко мне на пасеку и я ему продал 1 кг мёда (например), пробил кассовый чек, то по закону я сразу должен лезть в этот Меркурий, вносить вручную эту мелкую продажу с заполнением тонн информации ?
Я не знаю ответ на Ваш вопрос. Я не стал узнавать такие подробности. Мне было достаточно той информации, которую я написал ниже в ответах. Я всё понял и принял своё решение.
Маникюрный ноготь может попасть на мелькомбинате, пекарне, при упаковке, в машине пока его везут, в магазине при выкладке. А в перчатках Вы гарантированно к ногтю получите букет бактерий от рук, которые задохнулись в перчатках. Не нужно чистоплюйством заниматься. Выпекайте сами - рецепт перед Вами. 00:01:45 - 00:02:01 Рецепт советского хлеба мукомолка.рф/retsepty/ (скопируйте эту ссылку и вставьте в браузере, иначе Ютубе не даёт перейти).
Если Вы, Анна Брейман, заметили, то в этом видео я ничего не рекламирую. Здесь я показываю подробный рецепт. А в другом видео - да, я рекламирую и показываю качественное оборудование, которое на данный момент доступно для наших Покупателей. В чём суть Вашего вопроса, не могли бы развернуть его под соответствующим видео?!
В смысле не использовались?! ))) Вами не использовались или Вы не знаете, что использовались? За более чем 5000 комментариев я уже и давал ссылки на использование в 1940-45 годах сухих дрожжей и ГОСТы сухих дрожжей... Какая упрямая невнимательность и нежелание воспринимать информацию - просто удивительно!
@@FirmaSHELDEM Если вы такой умный, вы должны знать, что существует великое множество штаммов дрожжей. От них в очень большой степени зависит ВКУС хлеба! То что тогда были сухие дрожжи, это не значит что штаммы к примеру тех же саф-моментов такие же!
Добавлю так же пример. Если вы повторите рецепт (опять же к примеру) французского багета, то он будет иметь абсолютно ДРУГОЙ ВКУС! и отличатся от того, который будет испечен во Франции в фирменной пекарне, на оригинальной закваске (персональный штамм какого-то только одного! штамма дрожжей) ПЛЮС с применением (добавочных) определенного типа дрожжей (опять же СВОЙ чётко определенный штамм дрожжей) Так что не вводите в блуд людей, заверяя о том, что вы повторяется один в один ГОСТ (НЕЯСНО ТОЛЬКО КАКОЙ..))
@@ivantroegubov9882 Так, ну зафиксируем успех, что с использованием сухих дрожжей в Советском Союзе вопрос решен. Вы просто этого не знали. И я такой умный, потому что и штаммы дрожжей и штаммы молочнокислых бактерий известны не только мне, а всему миру уже более 150 лет, есть в любом НИИХП полный список и они не меняются.уже много-много десятилетий. Этим занимаются микробиологи, самые авторитетные это Ольга Вольдемаровна Афанасьева и её Мама. Мама основала коллекцию штаммов, а дочь успешно расширила, выведя многочисленные термофильные (да-да, именно те самые "страшные" термофильные штаммы, которыми сейчас пугают дрожжефобы) бактерии Дельбрюкке и многие другие. Штаммы СафМомент описаны на сайте производителя и те же штаммы указываются в советских учебниках, потому что других нет. Почитайте литературу, посмотрите видео и Вы догоните меня, а может и перегоните. Здесь мы с сыном замесили тот же рецепт, но на прессованных хлебопекарных дрожжах: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-8UE8ZeQjy68.htmlsi=j4nI2RPyF_oV7tFX&t=773 А здесь этот же рецепт на спонтанной закваске: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-V-qH3KuuP5E.htmlsi=omEoKRGoWNmhcWK6 Хорошей Вам выпечки!
Какие интересные бывают люди. Им и подробное видео сделали, и объем емкости указали (ведь и вёдра бывают разными: с разными объемами в литрах, с крышками и без крышек, в одном неудобно и будет тесто вылазить, в другом удобно пользоваться - всё подробно изложено и показано) и тайминг разбили, и под видео выложили, и ссылку на страницу рецепта сделали, и рецепт в формате Word выложили... А у них всё не хватает нервов... и ни слова благодарности... Хорошей Вам выпечки, Марина, и доброго здравия!
