Tashoven Taş Fırını ile lahmacundan pizzaya, barbeküden pideye, güveçten balığa kadar tüm lezzetleri pratik bir şekilde yapabilirsiniz... www.tashoven.com adresinden daha fazla bilgi alın...
Ellerine sağlık usta çok güzel bilgiler verdiniz tesekur ederim çok kisiler medense tarflerini gizliyorlar siz butun arintilariyla berdiniz bilmeyenleler öğrensin nasil tarif verilirmis allah işinizi rast getirsin lahmacunun dorusunu öğrendik cooook cooook yesekurler
Usta konuşuyor ama bunu tam tersini yapanlar nasıl yapıyor etli ekmek hamurunda başka ustalar her çeşidi yapıyor ve o hamur elle acilan yumuşak mayalı bir hamurdur
Where do you sell this in Istanbul? What should the safe surroundings be? I’m thinking of putting it on my balcony, would you give advice? What is the fuel it works with?
Keşke fırın sıcaklık dercelerini ve pişim sürelerini tüm pişirmelerde özellikle belirtseniz. Bence aslolan burada yemek değil Tashoven fırın! Zaten bu fırında tekniğe dikkat edildiğinde hemen herşey pişirilebiliyo. Yemekten ziyade fırın davaranışlarına odaklanılsa muazzam olacak Çünkü herkes bu konuda tecrübeli değil ve ben gibi amatör 😊
Malesef Bafra pidesi olmamış hamurunun biraz daha sulu fırının boyutuna göre bezenin daha az ama küreğe koyarken uzatılmalı ince olması için ısıyı biraz daha düşürüp ateşten uzak kısımda daha uzun süre pişmeli ayrıca Bafra pidesinin ortası yarılır ve tereyağ çok daha fazla sürülür
