일반 토양미생물과 다르게 방선균은 물속에 오래 있음 모두 사멸해요. 타서 바로 써야 합니다. 그리고 유황은 모든 균을 죽입니다. 미생물과 같이 쓰면 안되구요. 세포를 단단히 해주는 황이나 규산은 미생물과 따로 써주시고 규산은 나노규산 쓰세요. 제일 좋은건 황과 나노규산이 같이있는 오복이라는 제품 추천 흙에는 방선균과 고초균 쓰세요. 방선균은 유기물이 있는 토양에 살포해주세요. 고초균은 탄저균 절반이상 죽입니다.
@@kaypak2375 죄송하지 않으셔도 되요ㅎ 20~25도정도의 집안에서 천천히 발효가 되게 말리다가 메주무게가 40~50%정도(가령3kg에서 1.8~1.5kg) 됬을때 메주를 눌러서도 확인하면 살짝 안쪽이 들어가는 정도에 2차 띄움합니다 그래서 기간은 몇일이다라고 하기엔 메주발효상태따라 달라집니다 발효진행이 잘된. 메주는 3일정도만 띄워 시원한. 곳에 보관후 장담그기해요 궁금한 정 있으시면 댓글주세요
@@음성댁농사잘지어보고 감사합니다. 지금 메주 만들어서, 전기 장판에 띄우는데, 선생님 영상처럼 안되더라구요. 그래서 밖에 나가서, 나무에 낙엽 뜯어다가 같이 넣어 났는데, 잘 될지 모르겠어요. 여기 미국에서 지푸라기 구하기가 힘들어요. 여러 영상 봤지만, 선생님 영상이 참 좋습니다.
