Друзья, всем привет! Меня зовут Наталья. Моя дочка как-то сказала: - мама, ты так вкусно готовишь (благодарный ребенок))), я хочу записать все рецепты, чтобы в будущем готовить как ты, так и родилась идея создать кулинарный канал. Я родилась в Казахстане в Аркалыке, оттуда любовь к казахской и корейской кухни, потом переехали в Татарстан в г.Набережные Челны, здесь вкуснейшие блюда татарской кухни, затем учёба в Москве в МАДИ, поездки по разным странам мира. Из поездок всегда привожу вкусные рецепты, новые идеи, люблю поэкспериментировать и готова этим всем богатством) делиться с Вами. Не судите строго, я любитель! Присоединяйтесь, готовьте вместе со мной, радуйте себя и своих близких!!! Всем огромное спасибо за тёплые комментарии, ещё раз убеждаюсь как много у нас хороших, добрых людей!!!
На развитие канала: Сбер: 4276 3801 3150 0873 Mastercard: 5598 8860 0691 6059
Здравствуйте, Наталья,спасибо вам за рецепт,очень понравился.А ваши хлебцы для похудения, из овсяных хлопьев,стали постоянными в моем рационе до сих пор.Очень благодарна вам за рецепты❤
Наталья, никого не слушайте, не надо реагировать на хейтереров... В каждой избушке свои погремушки...❤❤ Я, например, в рыбные котлеты добавляю 1/3 белого мяса птицы или очень постной свинины... Те, кто с опаской пробовали приготовить, говорят спасибо🎉 А ещё в котлеты добавляю соду и сахар... Тоже очень вкусно получается 👍
Спасибо большое за комментарий и добрые слова! В рыбные котлеты я всегда добавляю немного сала и ложечку сахара)) даже уже и не помню кто научил, но очень вкусно!)
Кастрюли разные у всех.Как измерять ваши см выпаривания? Плюс манипуляции с баклажанами абсолютно не современные Сейчас другие подходы к кулинарной обработке баклажан.Кстати,нет уже тех сортов баклажан,которые были с горечью.
Людмила, так как кастрюли разные, я и говорю о сантиметрах выпаривания))), смотрите на консистенцию, масса должна загустеть, лишний сок можете убрать с помощью сита , почитайте комментарии, очень много ценных, хороших советов. Смотрят и пишут настоящие хозяйки.
А я всю жизнь говорю свекла и по другому не складывается, даже не нравится произносить свёкла. ПротИвень выучила)), дуршлаг с трудом получается, но со свеклой мучиться не буду, она у меня так и останется свекла::))
Итальянок вообще не сможете смотреть прям с первой секунды)))) они все такие зайки, красотки в кольцах чуть ли не на каждом пальце, браслетах, цепочках, очень модные, есть к чему стремиться))) маяки!!! Люблю таких девчонок, женщин, жён, дочерей и т д и сама со школы ношу украшения, пока никто не умер от моей лапши)))
@@Natalia_cooking Да вы правы, итальянок не смотрю, мне очень нравятся женщины восточные -руки всегда в порядке, нет длинного маникюра, очень аккуратно готовят!! Это ваше право как вам нравится готовить, я просто высказала своё мнение, мне не нравится, поэтому смотреть больше не буду!! Удачи вам!
@@Elena-s5x3s Я обычно смотрю на рецепт, мне интересны кухни всего мира, не только азиатские, хотя их я просто обожаю, а в том что я не аккуратная меня никто не упрекнёт, у меня как и у моей мамы на кухне операционная и для этой привычке не обязательно быть "синим чулком". Я считаю себя женщиной современной)))) работаю с людьми и просто очень люблю украшения, маникюр и любую красоту! Заставить смотреть мой канал естественно я не в силе. За пожелание удачи большое спасибо и взаимно!
Здравствуйте Наталья. Рецепт отличный. Это любимый пирог моего супруга😊😊 Готовлю почти каждую неделю. Сегодня утром испекла целый противень 😂😂😂 Делаю и с яблоками как Вы. А в основном мешаю любое варенье и ягоду замороженную. Например сегодня делала ( варенье слива + замороженная клюква ) Это очень вкусно. Спасибо)))
Ирина, вот и мой муж прям обожает такие пироги, я тоже готовлю с разными начинками и с творогом и с заварным кремом и ягодами, вариантов очень много, хоть прям всё снимать начинать))) Большое Вам спасибо за комментарий!
Листья лимона дают сильный аромат, том ям конечно же надо готовить с этими листьями, если вы не можете их приобрести, приготовьте без листьев)), но всё остальное обязательно.
Я еще в духовке при температуре 140 градусов стерилизую уже заполненные банки, только без крышек. Поскольку при готовке на плите такой температуры достичь невозможно . И какой тогда смысл простерилизовать банки в духовке при температуре 150 градусов, и заполнять банки приготовленным при температуре значительно ниже?
Спасибо большое, потихоньку обучаюсь, с ПРОТИВНЕМ совсем тяжело, сразу видно не русское слово, а если уж мы его позаимствовали у немцев, то и с лингвистикой у меня с этим противнем не складывается)))
Что вы маетесь со стерилизацией?! В банку чистую, вымытую, наливаете уксус 9% , на палец , см.1,5 ,, закрываете чистой крышкой и потрясите, чтоб обмылось все уксусом. Все! Банка- крышка стерильны!!! Работайте дальше. Никаких затрат электроэнергии и суеты. А, болгарский перец перебивает вкус баклажанов.
А я не маюсь со стерилизацией))) я просто это делаю всегда и так стерилизовать совсем не сложно, ваш метод может и хорош, но я ему не доверяю и потом это каждую банку надо тщательно обмыть уксусом, а если у вас сразу 20-40 баночек, как тогда с ними быть?
Такая,вы ЧУдная🎉. Благодарю вас, такой позитив испытала..и рецепт прекрасный ,что можно его сладким делать. А то я что-то распоясалась. Мороженое поедаю. Есть и семена и пачка овсянки. И какао. Можно сахзам добавить..и вроде быстро..спасибо вам . Слушаю и улыбаюсь.
Спасибо большое! Надумаете приготовить, будьте внимательны, к бумаге может прилипнуть если она не силиконизирована! А я так последние 10 лет только и думаю как скинуть пару кг.)) я их всегда скидываю, а потом очень удачно наедаю)))
Погружной блендер в помощь! Баклажаны и томаты режу кусочками, добавляю сразу растительное масла и варю до магкости. Погружным бледором перебила и не надо ни каких мясорубок, вуаля!
Спасибо.Вас легко смотреть.Самое главное показываете в быстрой перемоткой,что сокращает процесс нарезки и готовки.Все очень четко и вкусно,обязательно сделаю по вашему реуепту.❤❤❤❤❤
