Wir sind Dani und Klaus, kommen aus Kiel und betreiben seit 2009 einen ca. 1200 Quadratmeter großen Schrebergarten. Genau genommen sind es drei nebeneinander liegende Gärten und seit Januar 2021 ist noch ein weiterer (angrenzender) Garten hinzugekommen. Wir bauen auf einem großen Teil der Fläche und in unseren Gewächshäusern reichlich Gemüse an und da es meistens zu viel ist, verschenken wir auch einiges davon. Was Familie und Freunde nicht abnehmen können und auch keinen Platz in der Truhe findet, landet in unserer Foodsharing-Auslage, wo sich Spaziergänger und Nachbarn bedienen können. Nutztierhaltung ist bei uns nicht erlaubt, aber unsere drei Hunde Emmi, Kira und Luca dürfen sich im Garten nach Belieben austoben. In älteren Videos ist manchmal auch unsere Lilli zu sehen, die im November 2019 leider verstorben ist. Mit unseren Videos möchten wir Euch an dem Spaß, den wir im Garten haben, teilhaben lassen und Euch mitnehmen in unsere kleine Welt der (Teil-) Selbstversorgung.
Ach je Klaus, ich möchte nicht wissen was dir noch alles gebrant hat, die Chilis ohne Handschuhe schneiden 🙈 das habe ich einmal gemacht und mir danach mindestens eine Stunde die Augen gespült 🥵 das Rezept probiere ich aus, vielen Dank dafür und liebe Grüße aus dem Hunsrück ❤
Hallo Klaus. Danke für das Video....und nächstes Jahr auf die richtigen Sorten fürs Freiland achten. Dann hast du keine Probleme. Ich kann dir Sunviva, Dattelwein und Philamina empfehlen. Viele Grüße von Kiel nach Kiel😂
Die erste Tomate, die Du im Video wegschneidest hatte m.E. nur Blütenendfäule. Insgesamt würde ich empfehlen, die Tomaten viel weniger zu beschneiden und sie mal wachsen zu lassen, insb. die im Freiland. Ich bin aus dem Münsterland, baue Tomaten nur im (teils minimal geschütztem) Freiland (meist in Kübeln auf der Terrasse) an. Die Ernte ist ca. 2 Wochen später als sonst, der Ertrag aber positiv durchschnittlich. Blätter habe ich nur im Frühsommer vereinzelt die untersten entfernt, wenn sie da schon auf dem Boden lagen. Klar bekommen viele Pflanzen im Laufe der Saison irgendwelche Krankheiten, aber m.E. regeln die das schon selber ganz gut. Eine Schnittstelle ist auch eine Schwachstelle für neue Krankheiten. Sollte es keinen frühen Frost oder Großhagel geben, könnte es noch eine längere Erntephase geben. Danke für's Video und Teilen Deiner Erfahrungen.
Naja, sind die Blätter braun, dann schneide ich sie ab. Alles was grün ist, bleibt natürlich dran, bis auf die bodenberührenden Blätter. Die Tomaten haben keine Blütenendfäule, das ist eindeutig die Braunfäule. Die Blütenendfäule zeigt sich am Blütenansatz, was hier nicht der Fall ist. Die Braunfäule verteilt sich über die ganze Tomate. Liebe Grüße
@@klabauterklaus ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-yla8OFrEDNA.html ist m.E. keine Braunfäule. Deine Freilandtomaten sehen leider sehr kümmerlich aus. Ich lasse auch Blätter dran, die krank oder unterversorgt aussehen. Meiner Erfahrung nach regeln die Pflanzen das schon. Es gibt aber auch Sorten, die das Freiland nicht mögen.
Hallo Klaus! Bei mir sind die Peperoni so was von überwältigend in der Ernte. Aber andere Chilli's nicht. Kann ich daraus auch eine Soße mit Paprika machen. Hab auch noch rote Padron. Die Peperoni sind aber nur mild scharf. Rot natürlich. Eigentlich ungewöhnlich! Hatte sonst immer scharfe im Garten. Die sind an der Pflanze vergammelt? Versuchen es einfach mal nach deinem Rezept. 😂 Danke 🐝
Tolles Video, wie immer sehr unterhaltsam. Ja die Gurken sind bei uns gestern auch raus aus dem GWH. Dieses Jahr sehr früh. Tomaten, die Kraut und Braunfäule beginnt langsam, schneide es, so gut es geht heraus, aber bei 45 Pflanzen, naja schaun wir mal. Bohnen gehen gut, Zucchini halt ein Selbstläufer. Paprika und Chili gehen auch gut. Gerade köchelt ein 15 Liter Topf mit Tomatensauce. Wird nicht das Beste Gartenjahr, aber was zu ernten gibt es ja dann doch. Frohes Gärtnern und tolle Erträge Euch allen. LG. aus Sachsen
Da wo der Stiel braun ist das ist meiner Meinung Braunfääule aber die zwei Tomaten die du in die Kamera gezeigt hast ist Blütenendfäule durch Kalzium Mangel. Ist aber schied egal mach weiter so.
zu Thema Paprika, Chili, Peperoni... alle Pflanzen der Gattung "Capsicum" gehören dazu. Meist wird Capsicum mit Paprika übersetzt aber auch Chili und Peperoni findet man je nach Kontext- man kann also quasi sagen was man will. Blockpaprika sind meine ich immer ohne Schärfe weil es eine bestimmte Capsicum Anuum Züchtung ist. bei fast allen anderen Sorten bekommt man quasie von Schärfegrad 0-10 fast alles. lass es dir schmecken😊
Hey Klaus ... bei mir sind alle Peperoni und die Pimientros de Padron sind seeeehr scharf. Außerdem habe ich noch die Türkische Paprika und mehrere Chilisorten. SCHARF dieses Jahr 🥵😂Werde auch wieder Chilisoße bzw Sweet Chilisoße machen. Danke für dein Rezept. Freue mich auf das nächste Video bleibt Gesund dickes Bussy und liebe Grüße Silvia 😘😁
Zu den faulen Paprikas. Kann es sein, dass sich die Stinkwanzen bei dir vermehrt haben? Die stechen die Früchte an, die dann vergammeln. Besonders die grünen machen das. Es gibt verschiedene Entwicklungsstadien. Die braunen stechen gerne Himbeeren und Brombeeren und Äpfel an. Oft sonnen sie sich und sind in kleinen Kolonien. Die grünen finde ich auch oft auf Bohnen. Habe überall Gläser im Garten stehen mit Wasser und etwas Spülmittel. Ich halte das Glas drunter und lasse sie reinfallen. Gehen dann unter. Habe mehrere Hundert dieses Jahr so gefangen. Wenn die sich auch noch weiter vermehrt hätten... Außerdem sollte man gelegentlich die Unterseite der Blätter auf Eigelege kontrollieren. Längliches Gelege mit Eiern in meist 3 Reihen aus denen dann so kleine rötliche Nachkommen schlüpfen. Viel Erfolg bei der Jagd!
Wir bauen Tomaten nur im Freiland an und es läuft super. Dieses Jahr ist eine mega Ernte. Tomaten, Auberginen und Paprika wuchern. Zusätzlich sind Kürbisse und Wassermelonen auch Unmengen dran. Haben schon Tomatensoße, Tomatensuppe und Gemüse in Tomatensoße eingekocht. Und natürlich viel Tomatensalat gegessen. Ich empfehle dir Chili ", Lemon Drop" sie ist mild und schmeckt mehr zitronig als scharf. Die kann man mega im Öl einlegen. LG und tolles Video. ❤🎉
Meine Tomatenpflanzen sehen genauso aus wie deine, habe die schon mit Backpulver behandelt. Aber bei mir ist genau anders im Gewächshaus habe ich die Seuche und draußen fast nichts.
Bei uns konnten wir schon 4 x Tomaten einkochen ( Freiland Tomaten) . Keine Kraut und Braunfäule bisher aaaaber,,,Stinkwanzen Invasion,,, das ist eine Scheisse mit diesen Tierchen. Zerstören so ziemlich alle Tomaten. Also nix mehr mit den Tomaten heuer. Aber bin zufrieden mit der Ernte bisher. Lg
Hallo Klaus, Du brauchst dir den Unterschied zwischen Chili und Pepperoni nicht merken, Peperoni ist einfach nur ein anderes Wort für Chili. Auch, wenn man es immer wieder anders liest, ob in Supermärkten oder gar sehr bekannten Garten-Händlern.
Moin Klaus, hab mich wieder köstlich amüsiert. Chili probieren, ach die geht....ne geht doch nicht. Pause😂 Jo, und das ist die Tomate " weiß ich nicht " ... die hab ich auch. Die sieht jedes Jahr anders aus. Das ist das tolle an der Sorte "weiß ich nicht"😂😂
Hallo Klaus, hallo Dani, ich wollte gleich den Samen Wiener Apfel Peperoni bestellen. Finde nix. Kannst du mir sagen wo ich die her bekomme? LG aus der Oberlausitz PS. Meine Tomaten sehen nicht besser aus. Aubergine total begeistert. Zucchini muss ich doch wirklich Zucchini - Sex machen. Sonst habe ich nix dran. Sammle immer den Pollen, wenn sich mal ein Mann entscheidet aufzublühen. Und das immer dann, wenn keine weibliche Blüte in der Nähe ist. 🥴😉😊
Ich habe dieses Jahr auch einige Freilandtomaten, und das hier funktioniert bei mir ganz gut: 2 Handvoll Salbeiblätter mit 1 Liter kochendem Wasser zu Tee aufkochen, Blätter raus, und 1 Esslöffel Backpulver rein. Gut umrühren, fertig ist die Sache für die Sprühflasche. In einer anderen Sprühflasche habe ich Ackerschachtelhalmbrühe, die zwei Mittel sprühe ich immer abwechselnd. Ist bekämpfend & stärkend. Man muss früh genug anfangen, aber wirkt jetzt auch noch. LG, Bernd
Meine Freiland Tomaten wollen auch nicht rot werden, weiß einer woran es liegen kann. Sonst die Jahre waren schon fast alle Sorten reif und Ernte fähig.
Ich überlege such schon, was ich mit meinen Peperonis mache. Das ist eine gute Idee mit der Soße. Für die Stabtomaten im Freiland habe ich ein Gerüst, an dem ich sie mit Schnüren hochleite. Damit bin ich sehr zufrieden. Mit den Spiralstäben ist es immer so eine Hantiererei. Davon hatte ich auch wieder welche im Einsatz. Ich glaube, die Tomatenpflanzen daran sind deshalb so schnell hinüber, weil da schnell Zweige abknicken etc. und die Pflanze so schon geschwächt wird. Ich hatte die Stäbe im Frühjahr gut desinfiziert, also daran lag es nicht. Meine Tomaten, die mit den Schnüren an dem Gerüst hängen, sehen super aus. Ich habe mir vorgenommen, im nächsten Jahr keine Stäbe mehr zu nutzen. Den Vorsatz hatte ich letztes Jahr schon. Aber wenn man die Teile ja schonmal da liegen hat, ist es schwer zu widerstehen.😂 Mal sehen, ob sie im nächsten Jahr doch wieder in den Beeten stehen.
Hallo Klaus, wieder ein Super Video danke. Wenn Tomaten unten am Blütenansatz braun sind dann ist das die Blütenendfäule, und das kommt vom Calzium mangel.
hmmm, ich mag keine Chilis, aber ich liebe sweet Chili Soße, das Rezept ist super - daher denke ich, ich muss nächstes Jahr doch welche anbauen für so eine Soße. Die Frage ist nur welche? *grübel* - mit ohne scharf am besten.... 🙂
Hallo Klaus, heute möchte ich dir mal meine Erfahrungen zu Paprika mitteilen. Ich habe ja nur 6 Pflanzen, aber die tragen nicht schlecht und wenn sie noch nicht ganz reif sind ( rote Blockpaprika ), dann reifen die auch sehr schnell an meinem sonnigen Küchenfenster nach. Dieses Jahr sind mir auch ein paar Paprika total verfault von der Pflanze gefallen und da habe ich mal recherchiert. Die Paprika brauchte Kalzium. Die litt genau wie es an den Tomaten vorkommen kann, an der Blütenendfäule. Ich habe den Paprika dann Kalzium verabreicht und siehe da. Das Problem war behoben. Nur mal so als Info. Ansonsten sind deine Videos einfach nur sehr schön anzusehen und es macht mir immer wieder Freude, dich zu sehen. Ich wünsche dir und Dani noch einen schönen Sonntag. LG. aus dem Havelland.
Calcium ist in den meisten Böden außreichend vorhanden, das Problem ist der Wassertransport bzw -versorgung der Früchte. Wenn außreichend Wurzeln gebildet wurden nach ein paar betroffen Früchten wird es wieder besser
@@RedGoesGreen Mag sein, dass das vielleicht so ist, aber die Blütenendfäule gibt's auch bei den Tomaten und die entsteht nun mal durch Kalziummangel. Und nach der Gabe von Kalzium, war das Problem bei den Paprika behoben. Übrigens standen meine Paprika im Gewächshaus und ich habe sie schon etwas früher als normal eingepflanzt. Sie hatten ausreichend Zeit zum Wurzeln. Ich habe auch vorher recherchiert und diese Hinweise dazu gefunden. Wichtig ist, es hat funktioniert.
Vor zwei Wochen, nach einer feuchten Nacht, hatten meine Tomatenpflanzen auch plötzlich alle Kraut- und Braunfäule. Ich habe einen Liter Salbeitee gekocht und einen Esslöffel Backpulver eingerührt und damit die Pflanzen eingesprüht. Seitdem ist der Krankheitsfortschritt fast gestoppt und die Tomaten können noch an der Pflanze nachreifen. Ansonsten ist, bis auf die Stangenbohnen, alles hin...
Übrigens... Nichts lässt sich problemloser nachreifen als Paprika die zum Saisonende noch grün sind. In eine Papiertüte (wichtig!) und kühl und trocken lagern. Werden reif und kriegen sogar noch ihr Aroma.
