Unser Einlegegewürz für Gurken und alle Gemüsesorten:
60 g Senfkörner
60 g bunter Pfeffer (ganze Körner)
15 g Pimentkörner
10 g Knoblauch, granuliert
10 g Ingwer, gemahlen
6 Stk. Lorbeerblätter, zerkleinert
2-3 Stk.Nelken, gemahlen
Aufguss für Gemüse und Gurken:
(Mengenangaben pro Liter)
0,5 Liter Essig 5% (oder wer es hochwertiger mag, entsprechend Essig nach Wahl)
0,5 Liter Wasser
125 g Zucker
1/4 TL Salz (optional)
1 bis 1 1/2 Esslöffel des Einlegegewürzes
alles aufkochen und ca. 15-20 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen. Danach heiß in die Gläser mit dem Gemüse füllen und die Gläser sofort verschliessen, damit bei Abkühlen ein Vakuum entstehen kann. Vor dem Verzehr ca. zwei bis drei Wochen ziehen lassen. Wer es nicht abwarten kann....es schmeckt auch früher :-)
Viel Spaß mit dem Video
Wir unterstützen die Aktion Kieler helfen mit Herz. Die Gruppe besteht aus ganz normalen Leuten, die sich zusammengeschlossen haben, um in Kiel Obdachlosen und Bedürftigen unter die Arme zu greifen. So findet jeden zweiten Sonntag eine Verteilung statt. Hier gibt es warmes Essen, Bekleidung, Hygieneartikel und vieles mehr. Mehr dazu in diesem Video:
• HERZENSMENSCHEN - Es k...
Die Amazon-Wishlist von Kieler helfen mit Herz:
www.amazon.de/...
Sollte der Link zur Amazon Wishlist auf der Seite nicht funktionieren (so ist es mir passiert), schreibt einfach per Mail an:
kontakt@kieler-helfen-mit-herz.de
Wenn Ihr Amazon nicht mögt, aber etwas spenden möchtet, könnt Ihr natürlich auch den direkten Weg wählen (Peter nimmt die Spenden direkt in seinem Geschäft an, diese kommen umgehend in das naheliegende Lager der Gruppe):
Das Dampfross
An-und Verkauf
Inhaber Peter Könnecke
Gurlittplatz 1-3
24106 Kiel
Kieler helfen mit Herz auf Facebook:
www.facebook.c...
Die Barber Angels (Europaweit agierender Club aus Friseurinnen und Friseuren, die Obdachlosen und Bedürftigen kostenlos die Haare schneiden:
b-a-b.club
Peter Könnecke auf Facebook:
www.facebook.c...
Ansonsten wisst Ihr ja:
Bei uns gibt es KEINE Amazon-Wishlist und KEINE Affiliate-Links! Jedenfalls keine, die zu unserer Unterstützung dienen.
Wenn ihr uns etwas Gutes tun wollt, schenkt uns bitte nichts. Seht Euch lieber auf der Seite von Mission Erde e.V. um:
missionerde.de...
Mit einer Spende an diesen Verein, den der Meeresbiologe Robert Marc Lehmann ins Leben gerufen hat, gebt ihr unserem Kanal einen tieferen Sinn.
Wir glauben, dass die Arbeit dieses Vereins und insbesondere die Arbeit Robert Marc Lehmanns vieles bewegen kann.
Darüber würden wir uns mehr freuen, als über jede noch so gut gemeinte Zuwendung an uns.
Für weitere Informationen zum Verein und dessen Mission empfehlen wir den Kanal von Robert Marc Lehmann:
/ @missionerde
Wir sind Dani und Klaus, kommen aus Kiel und betreiben seit 2009 einen ca. 1200 Quadratmeter großen Schrebergarten. Genau genommen sind es drei nebeneinander liegende Gärten und seit Januar 2021 ist noch ein weiterer (angrenzender) Garten hinzugekommen, der derzeit noch verwildert und voller Müll mitsamt einer abrissreifen Laube da steht. Damit stünden uns insgesamt rund 1600 Quadratmeter zur Verfügung.
Wir bauen auf einem großen Teil der Fläche und in unseren Gewächshäusern reichlich Gemüse an und da es meistens zu viel ist, verschenken wir auch einiges davon. Was Familie und Freunde nicht abnehmen können und auch keinen Platz in der Truhe findet, landet in unserer Foodsharing-Auslage, wo sich Spaziergänger und Nachbarn bedienen können.
Nutztierhaltung ist bei uns nicht erlaubt, aber unsere drei Hunde Emmi, Kira und Luca dürfen sich im Garten nach Belieben austoben. In älteren Videos ist manchmal auch unsere Lilli zu sehen, die im November 2019 leider verstorben ist.
Mit unseren Videos möchten wir Euch an dem Spaß, den wir im Garten haben, teilhaben lassen und Euch mitnehmen in unsere kleine Welt der (Teil-) Selbstversorgung.
Ihr findet uns auch auf Instagram:
/ klaus_und_danis_garten
Und auf Facebook (Freundschaftsanfragen willkommen):
/ klaus.henning.18
10 сен 2024
