Ich freue mich, dass ihr auf meinem RU-vid Kanal Grutholz BBQ seid. Hier erfahrt ihr alles Wichtige zum Grillen, Smoken, BBQ, Dutch Oven und vieles mehr. Mein Ziel ist es möglichst einfache Rezepte, die jeder nach machen kann, euch vorzustellen. Das Ganze läuft bei mir unter dem Motto "Einfach .... Ehrlich". Hin und wieder werde ich auch Produkte vorstellen von denen ich überzeugt bin. Erwartet aber keine Produkttests von mir. Dazu fehlen mir die Möglichkeiten. Freuen würde ich mich auch über ein Feedback. Ich werde auf jeden Fall darauf eingehen und antworten. Ihr dürft mich natürlich auch abonnieren, das kostet euch nichts und ihr verpasst kein Video von mir. Ihr bekommt dann automatisch eine Nachricht auf euer E-Mail Konto.
Viele Grüße
Euer Christian vom Grutholz BBQ
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Christian Pawlowski Alleestraße 31 44579 Castrop-Rauxel
Schönen Salat dazu und schon hat man ein komplettes essen. Vor allem kann man noch Gemüse mit einarbeiten wenn man möchte. Kenne es noch mit Möhren in der Eiermasse .
du willst eine ehrliche antwort, was mich interessiert, hab dich öfter bei bernd zehner im live gesehen früher. geh auf seine videos, sortiere nach aufrufezahlen, such dir eins der meist aufgerufenen rezepte aus worauf du bock hast, und koch es nach. bewerte das rezept, ob es dir schmeckt und vllt gibst du noch anregungen, was du anders machen würdest.... am ende schmeckt dein gericht besser, weil das fleisch aus der landmetzgerei volle kommt :) und das für bernd unten in ffm zu weit ist zur metzgerei :D
Super Rezept wieder Christian. Muss ich unbedingt ausprobieren. Hast du noch ein Dutch Oven Rezept für die letzten Sommertage? Ich suche noch etwas was man gut bei den warmen Tagen essen kann und unbedingt aus dem Dutch Oven kommt. Liebe Grüße Peter
Moin Christian ist ein tolles Rezept sind grade am Steinhuder Meer mit Wohnwagen und hab leider kein Dopf dabei. Hätte ich heute noch gekocht. Mache ich wenn wir wieder zuhause sind. Lg. Andreas aus dem Westerwald
Hi, alter Schwede! Guat schaut's.. Allerdings, ich nun wieder, brauche das halt nicht im Hochsommer! Für kommende kühlere Tage sehr gerne! Besten Dank für das Video! LG aus Hessen P.S. ich würde dafüt auch gleich das "fertige" Gyros vom Metzger meines Vertauens verwenden 🙂
Mega! Ich hatte zwar schon einmal eine Gyrossuppe gemacht, diese war allerdings noch mit Zwiebelsuppe dabei. Das war uns doch etwas zu kräftig. Dieses Rezept werde ich sicherlich auch mal nachkochen 👍 Was ich mir wünsche an Rezepten, wäre mal wieder alte, vergesse Rezepte von früher. Davon sieht man mittlerweile auf RU-vid keine Videos mehr. Darüber würde ich mich sehr freuen 😊 Und Oma hat immer am besten gekocht 👍
Das freut mich sehr! Schön das es dir gefällt. Bin schon auf dein Feedback gespannt. Habe schon so viele alte Rezepte gemacht. Werde ich aber aufnehmen. Vielleicht fällt mir da noch was ein. Danke für deine Anmerkung. LG Christian
"Nicht hedem Rezept glauben" In den USA gibt's grad den "Trend", Lebensmittel durch absolute Trash Rezepte zu vernichten. Ich würde diese Idiotsn zu gerne übers Knie legen. "Everybody is SO creative"
Super, dass jetzt alles soweit ok ist, Chef! Alles Gute, lieber Christian. Lg aus Nähe Bitburg. Sofern du mal hier sein solltest, kannst gern mal auf ein Bier etc. vorbeikommen!
Hab ich eigentlich auch schon lange vor aber ich schiebe es im Gegensatz zu dir immer noch vor mir her. Könnte man auch mal variieren mit Kalb, Rind, Puten oder Lammfleisch vielleicht mit grünen Bohnen oder sowas dazu. Man könnte es dann auch Güros/Güross/Güroß/Gueross... oder sonstwie nennen um Kritik vorzubeugen. Mich persönlich würde eigentlich mal das grillen größerer Fleischstücke interssieren. Sprich wenn man nicht jedem Gast eine Extrawurst und Steak brät sondern drei/ vier größere Braten vorbereitet. Die evtl. im DO vorgart und danach auf dem Grill finalisiert und man den Gästen dann nach Wunsch eine Scheibe runterschneidet. Also sowas wie das Asado in Südamerika. Ich weiß nicht, ob du dich für so ein Thema begeistern kannst. Auf jeden Fall ist es schön, dass du wieder mehr Zeit zum kochen, grillen etc. hast und uns daran teilhaben lässt. Gruß und schönen Sonntag Rüdiger
Wow. Das ist ja mal ein langer Kommentar. Deine Anregungen sind gut. Werde ich aufnehmen. Ich denke da an einen ostfriesischen Braten denn ich schon in der Planung habe. LG Christian und einen schönen Restsonntag
Ein wunderbares Essen, das sieht sehr, sehr gut aus. Ich stimme dir zu, mit hochwertigen Zutaten wird alles besser, besonders bei Fleisch ist das so wichtig. Jetzt im Herbst freue ich mich immer auf deftige Dutch Oven Rezepte! Liebe Grüße und einen schönen Sonntag, Bettina 🌻🌞
Ja genau, auf's Fleisch kommts an. Zum Glück gibt es sie noch, die Landschlachtereien und sie haben zum Teil Filialen in den Städten. Was ich mir wünsche? Deine Leckeren Rezepte aus dem Dutch Oven! Liebe Grüße!
Also eine Klasse Idee mit dem Thunfisch! Aufbaufähig wie du sagst und das setzen wir jetzt um. Bringt auf jeden Fall Abwechslung in die einfache aber leckere Küche!
Hallo Christian, ganz lieben Dank. Viel Spaß dabei. Es ist beliebig abwandelbar. LG Christian PS: Hätte nie gedacht das ein Spegelei VIdeo so ein Erfolg haben kann
ich finde die idee gut, omelette zu pimpen, hab mich da auch schon an vielen varianten probiert, japanisch tamagoyaki, levantisch shakshuka, rührei mit baked beans und worchestersauce. die bisher beste variante hatte ich mit shitake pilzen, aber zum thema geschmäcker, die sind verschieden, also weiter testen, bis das perfekte omelette für dich rausgekommen ist, und das schreibst dann später mal in dein kochbuch :) viel erfolg damit
Alleine für die Selbstkritik gibt es schon einen Daumen hoch. Die Grundidee war wirklich gut. Persönlich hätte ich da auch noch ein paar mehr Gewürze oder Kräuter mit beigefügt. Lauchzwiebeln, Bärlauch, eventuell noch etwas Knoblauch oder so. Egal - ich habe mich gefreut mal wieder etwas von deinem neu errichteten Drehort sehen zu dürfen. Krone richten und einfach weiter machen in deiner authentischen Art und Weise - die ich sehr schätze. LG aus dem Rheinland.
Hallo Christian, auch ich liebe das Kochen mit Feuer. Mein Raketenofen hab ich leider lange nicht mehr benutzt, stattdessen fahre ich jetzt total (auch durch Wanderungen) auf meine BushBox ab. Was soll ich sagen? Alter Schwede, das sieht sehr lecker aus, das muss ich mal nachmachen! LG aus Südniedersachsen
Schönes Rezept. Ich habe einen ähnlichen Raketenofen. Die Dinger machen schon Spaß und sind gut. Aber es ist auch immer eine rußige Angelegenheit. Ich habe mir für meinen noch ein Distanzkreuz aus zwei Flacheisen gemacht, da eine geschmiedete Pfanne auf meinem Raketenofen meist zu heiß wird. LG und schönen Sonntag Rüdiger
