我已经做了好几年的包子了、每次做给领导吃问怎样? 领导总是很敷衍的说“还行”，看了杰师傅的视频决心再搏一次😂

太太可愛

謝謝🎉❤

谢谢你的分享 最近在关注商用豆浆 看到你的视频非常有用。请问你是在哪里开店呢？有机会希望能来拜访～😊

多謝！

老师，这个压面机是什么牌子，谢谢您！

请问蒸格上垫的是什么材料，纸还是布？我蒸出来全部沾底严重，有没有好办法避免？谢谢

認識的朋友因為便宜選擇購買中國的壓麵機，幾乎都後悔，問題特別多，😂😂😂

Ya que no entiendo lo que hablas,podrias dar los ingredientes en español ?

講解的好詳細、好清楚！謝謝杰老師！

為何我每次做生煎包，包子放入煎台煎包子底部時，距離底部1.5公分處會有氣泡（氣泡不一定位置，數量, 大小）

谢谢高手热心分享，无私赐教。

謝謝你無私分享。 烤好的潼關饃若沒有一次性吃完，該怎麼保存？以及回烤方式？

音乐比说话还大声，听的很累

做了一年多的馒头了，从来没有塌陷过，材料是自己磨的面粉，无任何添加剂，以前做过塌陷的馒头，用料是购买商品添加剂面粉，添加了碱面，醒发，酵母，热水上锅，由此得出结论，不要二次醒发，凉水上锅，酵母就用普通的干酵母，不要用碱面或者泡打粉，

全用米粉就解決麵粉的問題嗎？

Como lo encuentro en español?

请问它能脆多长时间？谢谢 请问脆皮粉可以用什么来代替，能自己调吗？

你好 您帮我给你的微信吗？ 我要问东西

好好吃呀

大師傅👍

Hi.. i am from India . I want to prepare this to sell in malls... Could u help me bro

不是厨师，还没我这个业余的拉的漂亮，想学一手结果还不如自己

厲害

講的很詳細🎉 我自己也會做的確都講到重點

可以做饅頭嗎？

安琪的说明上没有写放盐和油。

擺放位置 下層壓力比較大也有關係

很幸運能看到這個視頻啟蒙我對中式麵食的知識。之前做的都不成功😅 感謝老師分享教導。

非常好的视频，太喜欢了谢谢分享🧡

跟足你的方法，但蛋糕出炉後，面都會收縮，是那裹出錯，謝謝😅

我

豆腐脑做的很哲学。好！

最愛豆腐腦，一定會試做，謝謝。

很喜欢你做食物的态度❤加油！

这个测试浓度的在哪里有买呢？

☕☕☕👍👍👍🌻🌻🌻🙏🙏🙏

謝謝！

is that cheese ? Please but some English subtitles too understand

杰哥您好，想請教若是拌一包22公斤的油條麵粉，安琪油條膨松劑是不是按比例要下到44包，安琪一包20克對應麵粉是500公克，請問這樣子對嗎？ 謝謝不吝賜教。

太專業的影片，真的佩服

師父，你的手藝真好 請問可以去找你請教一下嗎？謝謝

草果不是已经拍碎放了吗

Thanks for the post Sir, you're absolutely the best teacher you gave us step by step instructions was very handy indeed. My Chinese neighbor auntie makes Roujiamo in an Air Fryer stuff with some her secret ingredient it's amazingly delicious. Medical student Malaysia God bless Xie Xie Ni 👍🙏😋

Thank you for this video! It is the best I’ve seen for explaining important steps to get the crispy outside and fluffy inside. I also appreciate the explanation on the importance of rotating the dough for the first knead in the pasta roller machine.

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小伙子，给你个建议，视频中做视频一定要把指甲剪光，既然传到RU-vid上就有很多的海外朋友观看，在美国（国外）食品制作中对卫生要求极为严格，首先就是要剪光指甲，消毒洗手。