Avril 2020, Le confinement c’est trop long.
Formateur en hôtellerie restauration depuis plus de 20 ans, j’ai un métier difficile…J’apprends à mes élèves le métier de “Barman”, la réalisation de cocktails, la connaissance des boissons.
En télétravail lors du 1er confinement, j’ai dû m’abreuver de tutos pour maîtriser les techniques de la continuité pédagogique.
Et de fil en aiguille, ou plutôt de “verre à mélange en shaker”, il n’y avait plus qu’un pas à franchir pour une formation à distance et ainsi garder le contact avec mes jeunes mais aussi la famille, les amis sans oublier les collègues grâce à la pratique du bar.
Encouragez par les miens, avec la collaboration de mes enfants, nous rendons notre copie et vous proposons de réaliser vous même vos cocktails à partir des tutos préparés, filmés et montés avec les moyens du bord.
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Envoyez nous les photos de vos réalisations.