I share with you my cooking recipes: jams, ice creams, soups, bakery, dishes ... I am used to cook daily the Franco-Magrebian food for over 10 years. My recipes are rather economical and I hate to put too much sugar or butter so you will always see the minimum for these 2 ingredients.
Please like my videos and subscribe if you like my content!
Bonjour impressionnant ce titre. Est-ce qu'il se conserve à cause de la cuisson ou le fait d'avoir ajouté du sucre ? Est-ce qu'il peut demeuré à a température de la pièce ou au frigo? Merci du partage vraiment intéressant. Bonne journée à vous et bonjour du Québec.
Petite astuce : posé au soleil sur une plaque noire (ou tout au moins sombre et mate, pas réfléchissante comme une plaque inox), ça sèche beaucoup beaucoup plus vite 😉 Bon ok, il fut avoir une plaque en fer noire sous la main
Это сушенное помидори сто летний метод, вот только сейчас разнобразное сохрняетса,потому что время такой,развития очень молодчина,ранше просто под солньне сушили и на место томата исползовали наши бабушки,зимой проста номачили 2,3 штука и приготовили еда,вкус по другому ролучаетса,мелко резали сухой помидори и с луком салат делали
Да, это правда. К сожалению, это забытые методы. У них не было холодильника. Поэтому они часто сушили корм, делали соленья или другие методы, которые я постараюсь постепенно выкладывать на своем канале... Спасибо за комментарий!
привет семье из Бишкека, Я не стерилизовала банки, они просто вымыты и высушены непосредственно перед заполнением. Наполните помидорами и полейте оливковым или подсолнечным маслом (или другим нейтральным маслом). Храните, например, в шкафу. Хранится не менее 6 месяцев. Может быть, 1 год, я не пробовал.
привет семье из Бишкека, Я не стерилизовала банки, они просто вымыты и высушены непосредственно перед заполнением. Наполните помидорами и полейте оливковым или подсолнечным маслом (или другим нейтральным маслом). Храните, например, в шкафу. Хранится не менее 6 месяцев. Может быть, 1 год, я не пробовал.
bonsoir! j'ai mis de l'huile d'olive mais vous pouvez mettre une autre huile comme l'huile de tournesol par exemple. Se conserve 1 an si vos tomates sont biens séchés et dans ce cas ici elles sont protégés par l'huile. Mais moi je les termine avant l'été prochain ;)
Вы можете добавлять их в томатные соусы, домашний хлеб, в рис, пиццу в конце приготовления (посмотрите на мой рецепт пиццы в конце, я положила сушеные помидоры) и куда угодно. Можно есть даже без приготовления, самостоятельно. Они имеют слегка сладковатый вкус. Вот и все! :)
помидоры с максимумом мякоти и минимумом воды. Когда вы разрезаете помидор, вы видите, что в нем мало воды. В моем случае я использовал длинные, а не круглые помидоры. На один килограмм помидоров в итоге получается менее 100 граммов сушеных помидоров.
