bonsoir! j'ai mis de l'huile d'olive mais vous pouvez mettre une autre huile comme l'huile de tournesol par exemple. Se conserve 1 an si vos tomates sont biens séchés et dans ce cas ici elles sont protégés par l'huile. Mais moi je les termine avant l'été prochain ;)
привет семье из Бишкека, Я не стерилизовала банки, они просто вымыты и высушены непосредственно перед заполнением. Наполните помидорами и полейте оливковым или подсолнечным маслом (или другим нейтральным маслом). Храните, например, в шкафу. Хранится не менее 6 месяцев. Может быть, 1 год, я не пробовал.
Это сушенное помидори сто летний метод, вот только сейчас разнобразное сохрняетса,потому что время такой,развития очень молодчина,ранше просто под солньне сушили и на место томата исползовали наши бабушки,зимой проста номачили 2,3 штука и приготовили еда,вкус по другому ролучаетса,мелко резали сухой помидори и с луком салат делали
Да, это правда. К сожалению, это забытые методы. У них не было холодильника. Поэтому они часто сушили корм, делали соленья или другие методы, которые я постараюсь постепенно выкладывать на своем канале... Спасибо за комментарий!
Вы можете добавлять их в томатные соусы, домашний хлеб, в рис, пиццу в конце приготовления (посмотрите на мой рецепт пиццы в конце, я положила сушеные помидоры) и куда угодно. Можно есть даже без приготовления, самостоятельно. Они имеют слегка сладковатый вкус. Вот и все! :)
привет семье из Бишкека, Я не стерилизовала банки, они просто вымыты и высушены непосредственно перед заполнением. Наполните помидорами и полейте оливковым или подсолнечным маслом (или другим нейтральным маслом). Храните, например, в шкафу. Хранится не менее 6 месяцев. Может быть, 1 год, я не пробовал.
помидоры с максимумом мякоти и минимумом воды. Когда вы разрезаете помидор, вы видите, что в нем мало воды. В моем случае я использовал длинные, а не круглые помидоры. На один килограмм помидоров в итоге получается менее 100 граммов сушеных помидоров.
