Einfach kochen MIT und OHNE den PREP & COOK von Krups vorwiegend Deutsche Küche, also Hausmannskost, ohne viel Schnörkel alle Videos sind in bester HD Qualität aufgenommen ca. 80% meiner Videos sind und bleiben werbefrei :-) Versprochen !
Man merkt es ist wirkt schnell gemacht und absolut falsch. Mir tun die Augen weh wenn ich das sehe. Absolutes Anfängerniveau. 😔👎 Schade das Frauen der heutigen Generation so gut wie nicht mehr kochen können.
Tolles Werbevideo. Eintuppern zum Einfrieren ist ungünstig. Egal welche Dosen, die verbrauchen zu viel Platz in Gefrierschrank oder -Truhe. Besser ist Vakuumieren in Beuteln. Die kann man dann auch geschlossen im Wasserbad erwärmen. Außerdem ist in Dosen zu viel Luft drin, die zu Gefrierbrand führt. Guten Appetit
@@ginwin3382 Das ist aber Schade , das es bei euch , vor Zehn Jahren noch keine Metzger , gegeben hat . Auf unserem Planeten , gibt's die schon seit Jahrhunderten , teilweise werden sie auch , Fleischer oder Schlachter , genannt .🤷
Je kleiner das Gemüse geschnitten desto mehr Geschmack 😇 und Maggi ist absolut nicht notwendig. So ein Fonds lebt von Zeit . Je länger bei niedriger Temperatur gezogen desto besser der Geschmack, erspart übrigens die Maggi Gemüsebrühe. Nehmt euch die Zeit.
Die Medallions machten mir den Eindruck das sie etwas zu braun und damit über den Punkt zu sein. Gut sehen sie zwar aus, aber ich denke sie waren zu weit durch und danit zu fest. Auch die Sahne war mir zu viel. Aber was den Geschmack betrifft, der ist bekanntlich so vielfältig wie die Anzahl der Menschen. Also jeder wie er mag. Ich habe nur meine persönliche Meinung dargelegt. Der muss niemand zustimmen.
Vielen Dank für dein ehrliches Feedback! Ich schätze die Meinung meiner Video Zuschauer. Geschmack und Vorlieben sind wirklich sehr individuell und genau das macht das Kochen so spannend. Danke, dass du dir Zeit genommen hast, deine Gedanken zu teilen 😊
Beim erstenmal waren die Brötchen sehr fest. Beim zweiten Mal hab ich den Teig gehen lassen und ein Drittel vom Vollkornmehl mit 1050er Mehl ersetzt. War luftiger und lecker.
Ich gebe getrocknete Tomaten und Oliven in den Teig. Zusätzlich gebe ich Hefe hinzu. Dann wiege ich ca 90Gramm forme Kugeln lasse den Teig 30min rasten ,danach mache ich längliche Weckerl mit Grana Padano bestreuen,danach ab in den Ofen😊
Hast du Medizin oder Biologie studiert? Es gibt ja Leute, deren Daumen so breit sind wie Zeigefinger oder umgekehrt oder auch Leute, die sich damit sehr gut oder gar nicht auskennen 😝 Mal eine andere Frage: haben die 2 zeigefingerbreiten Schweinemedaillons geschmeckt? 😇
gönn dir :D es sind nicht einmal 800k Klicks und dann nur 6,5k Daumen hoch und satte 829 Daumen nach unten. Performt richtig hart dein Plastikschweinefilet @@ginwin3382
Also vorab-sieht gut aus und schmeckt bestimmt ebenfalls! Für mich in meiner eigenen Vorstellung bei diesem Gericht aber durchaus Verbesserung in Form von Vorschlägen bei: 1.dem Fleisch - würde ich nicht zerteilen(bei dir zu dolle gebraten kann allein durch die optische wölbung nicht rosa saftig sein) sondern als Ganzes oder sollte die Pfanne kleiner sein den Strang halbiert scharf anbraten mit salz-kein Pfeffer in die heiße Pfanne! und denn in eine passende Auflaufform in Alufolie für 20min in den Backofen durchziehen lassen.wenns auf dem Teller geht in feine tranchen teilen. 2.nun in den 20min gehts an die Soße angefangen bei den Zwiebeln, für mich leckerer in halben Ringen-als Würfel zerkochen Sie mir zu sehr wovon man denn letztendlich nicht viel im Biss von hat,anbraten denn wie du auch mit den Pilzen, aber deutlich länger als bei dir. Pilze würde ich auch eher vierteln, aber auch in dickeren Scheiben gut. Ablöschen war bei dir viel zu früh, würde ich persönlich erst kurz vor Ende machen. Auch hätte ich erst mit Brühe gelöscht und denn mit Sahne addiert. Wasser mit Stärke anrühren und für die Bindung passend zurühren. Und wirklich erst ganz zum Schluss die Kräuter, und etwas mehr,und vor allem um das Messer zu schützen mit der Rückseite des Messers in die Pfanne geben, nicht mit der Klinge. Viele Wege führen nach Rom! Bon Appetit!
Mir hat schon gereicht wie du mit dem Fett und dem Wender umgehst. Daumen runter. Klar Fleisch hat Poren. Es darf gelacht werden. Ja schöne verbrannte Zwiebelstücke die Bitterstoffe abgeben und Krebs förden. Kochen kannst du leider nicht.
Da mein Schweinemedaillon Video das einzige auf ganz RU-vid ist und es keine Gelegenheit für dich gab, einfach weiter zu klicken, sondern es ganz bis zum Ende zu schauen 😂😊 nehme ich jetzt nicht als Kompliment. Alles herauszuheben, was schlecht ist an einem Video mit einer halben Million Klicks 😇 und einigen wenigen Likes und es mit so viel Aufmerksamkeit zu bedenken, ist schone eine Ehre für mich. Danke 😝
ich nehm filet vom black angus. filet, egal ob schwein oder rind, ist immer eine gute wahl. ausser man versucht es bei KiK zu kaufen. ich verstehe eure kritik nicht so ganz, weil die völlig unsachlich ist und am thema vorbei geht. die medaillions sehen gut aus, also ist es gelungen. sogar richtig gewürzt hat sie. medaillions werden IMMER erst NACH dem anbraten rsp. BEIM anbraten gewürzt. nie vorher. tipp: zum anbraten butterschmalz und olivenöl. diese mischung kann man sehr hoch erhitzen und es gibt zusätzlich einen tollen buttergeschmack. dazu einen frischen rosmarinzweig und etwas thymian mit in die pfanne. tipp 2: die champignons mit den zwiebeln anbraten und mit 25ml limoncello+25ml calvados ablöschen und einreduzieren und erst danach den weisswein. den 30 sekunden köcheln lassen und dann erst die sahne rein. alles gut gemacht. deshalb daumen hoch...
klingt als wenn du aber mal so richtig KEINE ahnung hast. fachlich kochen hausfrauen/-männer wohl als allerletztes. es ist kein restaurant. es ist die liebe zum kochen für den hausgebrauch. dein fachlicher kommentar ist hier also sowas von daneben...
Hatte die Brötchen heute zum Frühstück gemacht. Musste leider noch eine andere Sorte Mehl zugeben, hatte nicht mehr genug Vollkorn. Hatte den Teig auch 20 Minuten gehen lassen. Das Ergebnis war köstlich. Ich bedanke mich für das tolle Rezept 🤝⚘️⚘️⚘️💯💯🦋🦋🦋💥 Wünsche Ihnen einen entspannten ersten Mai. 🍀👌👌👌🙋♀️
