non ho criticato la tua ricetta ma mi lamento perchè non si vede nulla devi inquadrare la padella perchè tu racconti ma non si vede nulla spero che mi sono spiegato
Secondo me sono più buone al tegame . Per il forno una volta ben colorite sono cotte. Ti devi aiutare con un po’ di brodo vegetale se o vino se si seccano troppo durante la cottura
Ricetta spettacolare,, infinitamente grazie al nostro cuoco bravissimo!!!!! Non smetto più di preparare questa ricetta, apprezzatissima da grandi, piccini e palati superfini
Guglielmo, se lasci il tegame sul fornello non permetti all'aria di combinarsi con il gas e avviare l'accensione, formi solo una bolla di gas che può creare un piccolo ma pericoloso Flash Over. Buona giornata.
Sono andato al mare e ho raccolto circa 1kg di vongole e volevo provare a fare questa ricetta. Ma sono totalmente ignorante in materia con cucina di pesce, come faccio a far uscire la sabbia etcc.. ?
