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Capitano pizza Chef
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Instagram: Chef_Capitano_YT
Pizza filetto fatta in Pizzeria
1:24
Год назад
Комментарии
@morreij
@morreij 4 дня назад
Ciao..la gestione della biga in estate rimane invariata? Ciao grazie
@CapitanoPizzaChef
@CapitanoPizzaChef День назад
Ciao, certo uguale al video❤️
@giadaorsi998
@giadaorsi998 6 дней назад
Si può fare con la planetaria????
@CapitanoPizzaChef
@CapitanoPizzaChef 6 дней назад
Credo con la foglia
@giadaorsi998
@giadaorsi998 6 дней назад
@@CapitanoPizzaChef grazie mille 😘
@veruscagualerzi8102
@veruscagualerzi8102 8 дней назад
Che belle... Si possono inserire altri ingredienti come olive acciughe o pezzetti di salume o poi non lieviterebbero bene???
@CapitanoPizzaChef
@CapitanoPizzaChef 7 дней назад
Ciao grazie mille❤️ A Napoli si usano moltissimo le alghe marine verdi Altrimenti alcuni mettono pezzettini di calamari a crudo nell’impasto
@veruscagualerzi8102
@veruscagualerzi8102 7 дней назад
@@CapitanoPizzaChef grazie 1000
@LeRicetteDiMami
@LeRicetteDiMami 11 дней назад
buonissima pizza, complimenti davveroo ^_^
@Alessandro-u2o
@Alessandro-u2o 18 дней назад
Terribile
@CapitanoPizzaChef
@CapitanoPizzaChef 17 дней назад
Ciao, cos è che non ti piace?
@ParisInCucina
@ParisInCucina 18 дней назад
Il 🔝 della cucina napoletana, grande 👍🏽👍🏽👍🏽
@stregadelmare
@stregadelmare 20 дней назад
Bravissimo! Non ho mai provato a fare una pizza in casa, ma ammiro molto il tuo risultato 👍👍
@CapitanoPizzaChef
@CapitanoPizzaChef 17 дней назад
Gentilissima mi fa davvero piacere ❤️❤️
@LeRicetteDiMami
@LeRicetteDiMami 20 дней назад
bellissimoo questo impasto wooow!!! ξξ(∵◕◡◕∵)ξξ super like !!! (♥‿♥)
@RossellaLolli
@RossellaLolli 20 дней назад
Sei un grande Chef👨‍🍳 complimenti per i tuoi ottimi consigli per realizare un ottimo impasto che sarà delizioso e gustoso 😋🤤🙏❤37like👍
@RossellaLolli
@RossellaLolli 20 дней назад
Buongiorno e ancora grazie per la visione di un nostro video 🙏💖 Adoro la cucina Napoletana 😋🤤👨‍🍳 devono essere gustose e deliziose queste Frittatine 😀👍413 @ complimenti a presto .....
@ParisInCucina
@ParisInCucina 21 день назад
Un video interessante, mai fatto la biga. Complimenti per la spiegazione. Iscritto e sostenitore 👍🏽👍🏽👍🏽
@CapitanoPizzaChef
@CapitanoPizzaChef 21 день назад
Grazie di cuore💙
@MisterKitchenintheworld
@MisterKitchenintheworld 21 день назад
Anche per me il prezzemolo ci sta bene. Doratura perfetta, molto invitanti
@CapitanoPizzaChef
@CapitanoPizzaChef 21 день назад
Grazie infinite ❤️
@MisterKitchenintheworld
@MisterKitchenintheworld 21 день назад
Stupende queste pizze
@CapitanoPizzaChef
@CapitanoPizzaChef 21 день назад
Grazie❤️❤️❤️
@pippushooting
@pippushooting 22 дня назад
Complimenti per questa pizza goduriosa, spiegazioni molto esaustive. Nuovo amico, supportiamocci entrambi e cresciamo insieme. Like e visualizzazione completa come faccio sempre. Ti auguro una felice serata.
@CapitanoPizzaChef
@CapitanoPizzaChef 22 дня назад
Grazie mille 🩵🫶 ricambio molto volentieri con visual complete like e altro🩵 buona serata anche a te amico💙
@DerekLeeEskelson822
@DerekLeeEskelson822 22 дня назад
gruòss. è la prima cosa che prendo, quando esco dalla cumana di montesanto
@CapitanoPizzaChef
@CapitanoPizzaChef 22 дня назад
Grazie💙💙🩵ho appena messo un nuovo video, se ti va lascia un like 🩵può essere interessante
@DerekLeeEskelson822
@DerekLeeEskelson822 22 дня назад
@@CapitanoPizzaChef no problem
@xchannelf6123
@xchannelf6123 22 дня назад
🔝🔝🔝
@AnnaLinardi-h3x
@AnnaLinardi-h3x 22 дня назад
@EnzoRapacciuolo
@EnzoRapacciuolo 23 дня назад
Sei bravissimo, complimenti! Like31.
@CapitanoPizzaChef
@CapitanoPizzaChef 23 дня назад
Grazie mille enzo
@LeMammeincucina
@LeMammeincucina 23 дня назад
Complimenti per il canale ottima spiegazione visiva di queste meravigliose ricette 😊Grazie per la condivisione NUOVA ISCRITTA
@CapitanoPizzaChef
@CapitanoPizzaChef 23 дня назад
Grazie a te 😍❤️🫶ricambio
@rgb1178
@rgb1178 25 дней назад
Ciao. Il video è fatto molto bene . Spieghi ogni passaggio in maniera chiara e spieghi anche come comportarsi quando,a livello atmosferico, fa freddo e/o caldo.La pizza ha un aspetto molto bello ed è cotta senza essere carbonizzata (come succede in altre pizzerie). Peccato che ,in alcune parti del video,il volume dell'audio sia molto basso. Comunque,Bravo .
@CapitanoPizzaChef
@CapitanoPizzaChef 24 дня назад
Ciao, grazie mille per aver guardato il video❤️🫶mi fa piacere che ti piace sia il video che il risultato della pizza ✨❤️cercherò di prendere un microfono, grazie per il consiglio💪
@Eusepio1957
@Eusepio1957 25 дней назад
*Video interessantissimo!!! 😊Ovviamente un ottimo risultato! 🍕Big LIKE 04👍 Ciao: alla prossima!😀🙋‍♂*
@CapitanoPizzaChef
@CapitanoPizzaChef 25 дней назад
Grazie di cuore❤️alla prossima
@DerekLeeEskelson822
@DerekLeeEskelson822 25 дней назад
🏆
@CapitanoPizzaChef
@CapitanoPizzaChef 25 дней назад
❤️🫶
@galaxia65
@galaxia65 24 дня назад
Più o meno quale temperatura in frigo?
@CapitanoPizzaChef
@CapitanoPizzaChef 24 дня назад
Io lo tengo a 3 gradi, sia la biga che i panetti finali
@DerekLeeEskelson822
@DerekLeeEskelson822 25 дней назад
anche la musica, è bella
@CapitanoPizzaChef
@CapitanoPizzaChef 25 дней назад
Grazie mille, è appena uscito un nuovo video❤️se vi va di vederlo può essere interessante❤️❤️
@DerekLeeEskelson822
@DerekLeeEskelson822 25 дней назад
@@CapitanoPizzaChef come no
@user-yh9mc5wn3d
@user-yh9mc5wn3d Месяц назад
scusate domanda ma se lo metto in frigo come fa a lievitare? lo devo lasciare un po fuori prima di fare i panetti?
@CapitanoPizzaChef
@CapitanoPizzaChef 25 дней назад
Ciao, l’impasto nella prima parte “matura” in frigo, in un secondo momento dopo aver creato le palline lo lasciamo lievitare a temperatura ambiente e poi le inforniamo
@CapitanoPizzaChef
@CapitanoPizzaChef 25 дней назад
Se ti và e appena uscito un nuovo video, se ti va guardalo può essere interessante ❤️
@monicagiaffreda8844
@monicagiaffreda8844 Месяц назад
Bravissimo
@CapitanoPizzaChef
@CapitanoPizzaChef 25 дней назад
Grazie mille Monica❤️❤️è appena uscito un nuovo video se ti va di guardarlo ❤️ti ringrazio
@DerekLeeEskelson822
@DerekLeeEskelson822 Месяц назад
fratellò, sì pòpt bràv
@CapitanoPizzaChef
@CapitanoPizzaChef 25 дней назад
Hahaha grazie fratelló
@ChappysTikiBar
@ChappysTikiBar Месяц назад
💥 🍕
@mariamelone541
@mariamelone541 Месяц назад
Volevo sapere fra gli ingredienti le uova complessivamente , in totale che peso devono essere?
@CapitanoPizzaChef
@CapitanoPizzaChef 24 дня назад
Ciao Maria, le uova sono 2/3 ma in questa ricetta c’è anche chi non le mette proprio, il mio consiglio è andare ad occhio, l’impasto delle patate non deve essere troppo umido e né troppo asciutto, se dopo cotte e a schiacciate sono abbastanza morbide puoi anche metterne 1 ❤️ Se ti va è appena uscito un mio nuovo video, potrebbe essere interessante, mi piacere sapere la vostra opinione ❤️💪
@user-fo4yv5or3g
@user-fo4yv5or3g Месяц назад
Io non metto la panna ma è meglio di quella della mia pasticceria
@CapitanoPizzaChef
@CapitanoPizzaChef 25 дней назад
❤️🫶grazie , se vi va ho postato un nuovo video può essere interessante❤️fatemi sapere
@ascuoladienogastronomia5979
@ascuoladienogastronomia5979 2 месяца назад
Bravo!👍
@CapitanoPizzaChef
@CapitanoPizzaChef 25 дней назад
Grazie mille Ho appena caricato un nuovo video , se ti và potrebbe essere interessante❤️fatemi sapere
@IlvaSolazzo
@IlvaSolazzo 2 месяца назад
Ora 545....ottime grazieeeee
@CapitanoPizzaChef
@CapitanoPizzaChef 24 дня назад
❤️❤️❤️💪
@lioness8841
@lioness8841 2 месяца назад
In Toscana le chiamiamo zonzelle
@CapitanoPizzaChef
@CapitanoPizzaChef 25 дней назад
❤️
@Eusepio1957
@Eusepio1957 2 месяца назад
*hhhmmm Ché bontá 😋😋😋 Big LIKE 116👍 Ciao🙋‍♂*
@CapitanoPizzaChef
@CapitanoPizzaChef 25 дней назад
Grazie mille❤️✨se vi va ho postato un nuovo video può essere interessante❤️fatemi sapere
@AmodoMIOricettesemplicieveloci
@AmodoMIOricettesemplicieveloci 2 месяца назад
Che meraviglia 😍 adoro la pizza napoletana!
@CapitanoPizzaChef
@CapitanoPizzaChef 2 месяца назад
Ho appena caricato un video che potrebbe essere molto interessante❤️se vi và guardatelo❤️
@AmodoMIOricettesemplicieveloci
@AmodoMIOricettesemplicieveloci 2 месяца назад
@@CapitanoPizzaChef Ciao sto cercando il video, ma non vedo caricamenti recenti 🤔
@CapitanoPizzaChef
@CapitanoPizzaChef 2 месяца назад
@AmodoMIOricettesemplicieveloci scusami lo hanno eliminato per copyright, domani lo ricarico senza musica 😔
@AmodoMIOricettesemplicieveloci
@AmodoMIOricettesemplicieveloci 2 месяца назад
@@CapitanoPizzaChef Ah ok! Allora a domani!
@PAnnablue
@PAnnablue 2 месяца назад
una meraviglia!😍😍😍😍
@CapitanoPizzaChef
@CapitanoPizzaChef 2 месяца назад
Grazie mille😍❤️
@francescolocantore6895
@francescolocantore6895 2 месяца назад
L'impasto mi resta appiccicoso e dopo la lievitazione si sgonfia ed è ancora appiccicoso, come fare
@GiuseppinaFarinetti
@GiuseppinaFarinetti 2 месяца назад
Non ho capito quanta farina ci vuole
@CapitanoPizzaChef
@CapitanoPizzaChef 24 дня назад
500g e 275g di acqua❤️c’è la ricetta in descrizione Se ti va e appena uscito un nuovo video❤️💪✨🫶
@iliomotoviaggiatore202
@iliomotoviaggiatore202 2 месяца назад
Lascia perdere
@CapitanoPizzaChef
@CapitanoPizzaChef 25 дней назад
Ciao, se vi va ho postato un nuovo video, stavolta sul mio settore, può essere interessante❤️fatemi sapere la vostra opinione su quella ricetta❤️
@joannemacdonald1091
@joannemacdonald1091 2 месяца назад
grazia from Boston!
@CapitanoPizzaChef
@CapitanoPizzaChef 2 месяца назад
thanks to you ❤️ if you like a new video has just come out ❤️
@IlvaSolazzo
@IlvaSolazzo 2 месяца назад
Le farò senz'altro devono essere firmate!!!!
@AdelaideVocino
@AdelaideVocino 3 месяца назад
Io ci sono stata, non consiglio
@giuliavinciguerra2869
@giuliavinciguerra2869 3 месяца назад
Scusa niente scorza di limone ? Niente bacca vaniglia ? 😮😢
@CapitanoPizzaChef
@CapitanoPizzaChef 25 дней назад
È tutto soggettivo, la ricetta base diciamo che è questa, poi ogni uno aggiunge gli aromi a proprio piacimento🩵
@Csf9425
@Csf9425 4 месяца назад
Fai tutto a freddo. Io amalgamo a caldo quella normale. Il rischio p Che a volte sono acide è dovuto a questa, solo qualche volta mi è capitato. Grazie. Bravo
@ZARYKJ
@ZARYKJ 4 месяца назад
Pycha, jadłam wczoraj
@CapitanoPizzaChef
@CapitanoPizzaChef 25 дней назад
❤️🫶
@melaniacalogero1467
@melaniacalogero1467 4 месяца назад
Siete tt bravi ma non dite mai le dosi precise (e una cosa che mi fa rabbia x favore fate le cose come si deveSCUSATE
@Nim-bv4vz
@Nim-bv4vz 4 месяца назад
Faccio sempre la tua ricetta.. vengono benissimo... adoroooo🤩🤩🤩🤩
@CapitanoPizzaChef
@CapitanoPizzaChef 3 месяца назад
Grazie mille😍
@mariap341
@mariap341 4 месяца назад
Bravissimo buonissima
@rgb1178
@rgb1178 4 месяца назад
Scusa,tu hai aggiunto il formaggio grattugiato ( che ci va,fa parte della ricetta) ma la provola affumicata , ingrediente fondamentale per questa ricetta , tii sei dimenticato di aggiungerla ?
@CapitanoPizzaChef
@CapitanoPizzaChef 25 дней назад
Ciao, in questa ricetta c’è chi la mette e chi no
@rgb1178
@rgb1178 25 дней назад
@@CapitanoPizzaChef Ok . Grazie . : ) .
@CapitanoPizzaChef
@CapitanoPizzaChef 25 дней назад
A te❤️se ti va è uscito un nuovo video, potrebbe essere interessante❤️ fammi sapere cosa ne pensi
@thesopranos76
@thesopranos76 4 месяца назад
Complimenti, anche qui tutto spiegato bene e in modo chiaro. Una curiosità, queste sono le grafe classiche che si vendono nei barin giro per Napoli e provincia?
@CapitanoPizzaChef
@CapitanoPizzaChef 4 месяца назад
Ciao, grazie ancora💙si
@thesopranos76
@thesopranos76 4 месяца назад
Sei bravo, complimenti. Semplice e chiaro
@CapitanoPizzaChef
@CapitanoPizzaChef 4 месяца назад
Ti ringrazio💙💙💙💙