ハマさんの動画で鍋焙煎を始めました。厚底のステンレスで、とにかく温度上昇行きすぎないように注意することで問題なくやっています。 200℃以上まで暖気運転しても問題ないので逆にお勧めかも知れません。コーティング鍋に抵抗のある方へのご参考までにと思い書き込みました。

爆破見たよ

ポンはぜ

要するに今のコーヒー業界は自分達が腐った豆を売っている自覚があるから鮮度の話を意図的に避けているんですね…。セブンのコーヒーメーカーの豆は劣化しきって脂ギトギトです。美味い不味い以前に豆が腐ってます。

近所の自家焙煎の豆屋は7〜10分で焙煎したてで販売しているのですが完璧だったんですね。めっちゃ美味しいです。

大企業の考えに一瞬納得しかけたけど「それで70点ならいいですけど」でハッとさせられました。確かにスーパーやコンビニの珈琲は20点10点ですよね…。自分はオーディオオタクですが同じです。大企業は酷いものを販売して素人を騙す商売をしています。

SCASJのスーツ姿もイケてますが、コーヒー少年タクヤ君は輪をかけて良きです にこにこしながら楽しそう😊

コーヒーを入れた後の画角が揺れすぎて酔う

ガラス瓶の粉受けの底の突起は、不良品です。私のは、平です。

エチオピアおかえりなさい。今沖縄なんですね〜 お会いしたかった😊

コマンダンテは高価なのであきらめました。アリエクスプレスでコマンダンテ風コーヒーミルを購入しました。タイムモアC3と同等の性能とのことです。1900円と激安ですが、均一に挽けて、雑味なく甘味のあるコーヒーが淹れられます。RU-vidでプアコーヒーさんが紹介しています。

かっこいい！ワクワクしながら発売を待つしかない！

赤いシールは剥がしましょって誰かが言ってましたｗ

え？？格闘技好きで最近珈琲にハマってるとは言えここで繋がるの？？？ビックリです笑笑てかJTTそんな良い焙煎入れたんですねぇ

浜さんに刺激されて自宅焙煎に挑戦するため生豆を注文しました。１０Kgも注文してしまったので１００回は挑戦できると思います。どんなものかはやってみなければわからない、飽きるまでやってみたい、ということで、挑戦します。好首尾となりましたら、報告します。うまくいかなくても、それはそれで、楽しむことができると思っています。

いつも30分かけて焙煎してました。。。

何故、横に倒すの？。ってイメージ😂。平坦で回転させていいじゃないの？。

エチオピアの旅をご紹介下さりありがとうございます。 カリフォルニアに住んでいますが、エチオピアレストランが数軒近くにあるのでよく行っています。初めてエチオピアレストランに行った時、インジェラが日本のおしぼりみたいにクルクル巻かれてれて出てきたのでびっくりしたのを覚えています。ふわっとした手触りもいいし、大地の味がするインジェラで包んであれこれ食べるって最高楽しい。エチオピアのスパイス美味しいですよね。そして〆はエチオピアコーヒーです。 ♥️🙏

この方法での焙煎を覚えてから，これでしかやらなくなりました．団扇は500円〜1000円くらいで買えるハンディ扇風機を使うと便利です．

できたかなー？

焙煎指数は、焙煎度合の指標にどの程度関係していますか？ 豆によっても変わるかなと思いますが。 深煎りなら、1.25〜どの程度か？ 浅煎りなら、中煎りなら、焙煎指数は、どの程度の指数にしていますか？

最初、蓋のしめ方が弱かったので蓋から圧力が漏れていたと見ました。 この動画を見ながらさぞかし美味いコーヒーの焙煎を期待しました。 小生、耳が悪く、爆ぜた後のコーヒーの味についての感想が聞き取れなかったです。残念です。

ポン菓子て、いいですね。僕は栗🌰　ポン菓子の味が今も忘れられません。

これ面白すぎるのに。はまさんかわいいのに

私はコーヒーは苦手だけど缶コーヒーは飲めます❤️🍉🍎

もう少し圧力を掛けて焙煎したらどうなるかとか非常に興味深々です。まだまだ研究の余地が あるように感じました。焙煎がまだ足りないのかな？圧力焙煎は新しい方法ですね。

メガネかけた方が良い

楽しそうな素敵な体験🥺✨🇪🇹ダンサブルなハマさん🪩🕺niceダンスです👏

日本から新しいコーヒーが生まれるのでは！？とワクワクしながら拝見させて頂きました。ありがとうございます。

Junさんはすごいですね

ポン菓子ですよね、食べてみないんですか？

ラテアートから一番距離ありそうなハマさんが一生懸命なのかわいい

白ひげかわいい

ポンと爆ぜた瞬間に香りも···😅

ワットが子供の頃沸騰する土瓶を爆発させてから、蒸気機関を発明するプロセスを感じます。　新たなコーヒーの味。豆の種類で意外な風味を発明されます様に。

水出しの真逆の味。

一瞬で揮発するので、香りは発散して、残りはカスのみ。

総評価　恐い😱 まずバルブ閉めるの弱すぎ。ぎゅーっと閉めて！ あとまず容器を予熱して！ 回転数は1秒間に1回程度で、ムラになるから執拗に火をこねくり回さないで！ それから気圧は９くらいまで上げます！

中国製なのに安全弁が機能することにびっくりしました。

酸っぱい？コーヒー、癖になる人が結構いたりして・・・

ポン爆で粉々に出来れば、挽く手間が省けるのでは。

此では？豆のはぜる音が聞こえない🙉一度目も二度目も？　判断で来ません 　やったこと有るのかな？

大気圧になる瞬間化学変化、ディーゼルエンジンから高温ガスが出てマフラーで黒煙に変わる原理

酸っぱいのは、浅煎りたこでは、

何度も何度も繰り返し見て練習しています！おかげで、コーヒー焙煎が自分で出来るようになりました！

楽しそうですね✨✨　次の動画も楽しみにしています。

当方、珈琲に興味ないので恐縮ですが 機械が壊れないなら、ポンしない（解放しないまま冷ます）圧力焙煎って手もあるかもですねぇ ポン菓子とちがってポンする必然性がそれほど重要でない

世界🌍と繋がれる coffeeって素敵ですね🤩　　 JUNさんのオカリナも素晴らしかったです👏　 エチオピアのカフェも気になります😯

クリアファイル coffeeが斬新です😂☕️👏　為になる素敵なお話しありがとうございます✨

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