Надоел пластмассовый сыр из магазина? Хотите дам рецепт сыра? Сыр в домашних условиях, который вы приготовите сами! С нами вы узнаете, что готовить домашний сыр - одно удовольствие. Правильное питание еще никогда не было таким сливочным на вкус!
Сыроварение - это не просто «как сделать сыр». Это ремесло, которое увлекает с момента выбора молока. Представьте, как вы с нетерпением разворачиваете пергаментную бумагу и вдыхаете аромат приготовленного вами сыра, своими руками! Если вы еще не варили домашний сыр из молока, то на нашем канале вы найдете рецепт сыра себе по душе.
Домашний сыр простой, рикотта, твердый сыр, сыры с плесенью - здесь вы узнаете все про сыроделие и что домашняя сыроварня - это просто.
Заглядывайте в нашу рубрику «Готовим дома», где мы показываем рецепты с сыром и блюда из сыра. А для тех, кто хочет идти коммерческим путем, мы покажем, как построить бизнес с нуля на домашней сыроварне. Подписывайтесь, если ЗОЖ и здоровое питание для вас не пустые слова
Любое магазинное молоко пастеризованное. Иное запрещено к продаже. И еще один важный фактор - срок реализации молока. У фермерского молока срок не более 5-ти дней. Чтобы сравнивать его с магазинным необходимо брать магазинное молоко с таким же сроком реализации. В противном случае в нем будут консерванты.
Варить сырочек-это прекрасно.Семья сыром обеспечена.Что касается продажи...найти покупателя можно, но как бы не прилетела какая-нибудь неожиданность со стороны всяких надзоров.Сыры производить и продавать нам строго запрещено. Пусть люди кушают незнамо что, но зато промаркировано.И не знаешь, что делать😢😢😢😢
Всё получилось с первого раза! Только двух пар перчаток оказалось мало, рукам больновато было. Делала всё в точности как учили. Только в конце ждала ещё как правильно приготовить рассол для моцареллы, не нашла, к сожалению
Светлане некогда здесь отвечать на наши глупые вопросы про закислитель, может быть это какая-то коммерческая тайна. Придётся флягу молока истратить, пока сами найдём нужные пропорции...
