Меня зовут Эдуард, мне 67 лет, я живу в Австралии. Раньше у меня было свое кафе, а сейчас готовить для своей семьи - это мое любимое хобби. Я обожаю процесс приготовления еды и постоянно ищу необычные рецепты вкусных блюд. И я с радостью буду делиться ими с вами!
Задавайте любые вопросы и предлагайте интересные рецепты. Будем готовить вместе!
Я уже почистила,согласно Ваших рекомендаций.Я тоже очень люблю кориандр .Единственная проблема😢нет лаврушки и гвоздики и кардамона😊.Но главное чтобы просолилась .Сегодня купила свежайшие, в рыбном маркете.В Италии ,всегда,свежайшая рыба.Спасибо за рецепт.
Здравствуйте, конечно можно. Я делал с семгой свежей и было очень вкусно. Я нарезал небольшими кусочками , ( полосы), посолил(малосол) минут 30 дал на просол. Не жарил. А дальше все так же. Так же с любой рыбой. Кроме селедочных. Попробуйте. Такой способ не испортит никакую рыбу. И еще не забываете про морскую капусту. Удачи Вам. Когда приготовите, если будет время, поделитесь со мной.
@@edouardleview9509 спасибо за ответ. Мне нравятся Ваши рецепты, видно, что Вы любите готовить и любите вкусно поесть, дело хорошее. Конечно в одного наверное тяжеловато и готовить и снимать, ставьте поближе камеру, и не стесняйтесь, все действия озвучивайте.
Сколько раз Вы отваривали легкое, то есть сколько раз сливали воду, и по скольку времени варили? Баклажаны отваривали в воде или на пару? Ставьте, вернее закрепляйте камеру сверху над столом, чтобы видеть ваши действия. От этого зависит количество просмотров, а так догадайся сам, где то озвучили действие, где то промолчали.
Уважаемый, Вы когда готовите каждое действие озвучивайте погромче, и чётче говорите, плохо слышно из за естественного шума во время готовки. Видно, что рецепты хорошие, но когда готовите ничего не видно, и не слышно как будто говорите себе под нос.
Unbelievably Tasty Grilled/ BBQ/ Oven Eggplants. 3- medium eggplants cut 1.5cm and soak in salted water 30 min. For marinade: 1- bunch fresh coriander/ 1- long chilli/ 1-clove garlic/ 1tsp- sugar/ 1tsp- ground black pepper/ 1 tbsp- salt/ apple chided vinegar just covered all mix/ veg. Oil - as it takes.
