Хачапури без дрожжей, по рецепту предков за 40 минут. 

Хачапури без дрожжей, по рецепту предков за 40 минут.
Ингридиенты: Пахта ( butter milk)- 300 мл
Сметана (sour cream )- 1.5 ст. л.
Масло(oil) - 30-40мл
Мука пшеничная на разрыхлителе (self rising flour) - 620гр
Сыр Моцарелла (mozzarella) - 700гр. для большого подноса (противень)
Соль( salt) - по вкусу (в зависимости от солености сыра)